Дієта з низьким вмістом вуглеводів або з низьким вмістом вуглеводів сильно вражає, і багато людей вирішують вимкнути хліб із свого життя з метою не набирати вагу
Низьковуглеводний або низьковуглеводний тренд сильно вражає коли справа стосується харчування сучасних людей. Багато хто залишає хліб. Макарони переоцінені (деякі кажуть). І люди, які харчуються, переживають, як може виглядати надзвичайно низько вуглеводна дієта. Однак не всі зерна однакові. Незалежно від того, чи відмовляєтесь ви від рафінованих зерен, цільних зерен або вуглеводів загалом, ефекти можуть сильно відрізнятися. Тут ми залишимо вам кілька ефектів.
Багато людей худнуть (бо втрачають воду)
Коли ви зменшуєте споживання вуглеводів, перше, що ви помічаєте, це те, що вага, навіть магічно, знижується. Але ти втрачаєш не жир, приятелю. Є вода. Коли вуглеводи зберігаються в організмі у вигляді глікогену, кожен грам вуглеводів зберігає у воді три-чотири рази своєї ваги. Як тільки ви скоротите вуглеводи і почнете витрачати свої запаси глікогену, ви втратите значну кількість води.
Запор із низьким вмістом вуглеводів
Коли людина зменшує вуглеводи, запаси глікогену зменшуються і виснажуються. Зрештою, як тільки весь глікоген зникає, наш організм розщеплює жир, і він витікає на крихітні шматочки, які називаються кетонами. Результат: неприємний запах з рота, сухість у роті, втома, слабкість, запаморочення, безсоння, нудота та психічна розгубленість. Ви в основному відчуваєте, що захворіли на грип. Зрештою ваше тіло пристосовується до роботи на кетонах, щоб вам не було погано, але вони все одно не є найкращим джерелом палива.
Потяг до їжі зменшується
Рафіновані вуглеводи досить погано впливають на рівень цукру в крові. Y нещодавнє дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування припускає, що поїздка на вуглеводних гірках цього типу активує центри звикання в мозку, що призводить до подальшої тяги. Однак, вибір цілісних зерен, багатих клітковиною, може утримати рівень цукру в крові від різкого падіння, щоб запобігти перекусу.
Знижує ризик серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу (залежно від типу вуглеводів).
Тип зерна, яке ви їсте, має велике значення в цьому відношенні. Наприклад, дослідження 2014 року, опубліковане в PLoS ONE виявив, що рафіновані вуглеводи підвищують рівень жирної кислоти в організмі (так званої пальмітоїнової кислоти), щоб збільшити ризик серцевих захворювань та діабету типу 2. Крім того, за даними Американської асоціації серця, цільні зерна можуть покращити рівень холестерину в крові та знизити ризик серцевих захворювань, інсульту, ожиріння та діабету 2 типу.
Рівень енергії знижується
Цілісні зерна є чудовим джерелом заліза, магнію та вітамінів групи В, які всі необхідні для підтримки рівня енергії. Багато людей вже відчувають дефіцит магнію. Крім того, оскільки вуглеводи є улюбленим джерелом палива для нашого організму, усі клітини сповільнюються без здорового харчування.
Ви менше ходите у ванну
Вживання цільнозернових страв є дуже важливою частиною кількості клітковини, яку ми отримуємо з їжею нещодавнє дослідження від Nutrition Research Було встановлено, що 92 відсотки дорослих не вживають достатню кількість зерен. Клітковина, незасвоювана частина рослин, як зерно, не тільки сприяє стабілізації рівня цукру в крові, зменшує ризик ожиріння та хронічних захворювань, але також підтримує регулярні звички відвідувати містера Рока.
Менша сила та витривалість
Вуглеводи - це головне джерело енергії організму, що підсилює всі фізичні вправи, включаючи тренування сили та витривалості. Виріжте вуглеводи, і ваша енергія зменшиться. Якщо рівень вуглеводів, що зберігаються в організмі, зменшиться, ваша здатність виробляти силу та силу логічно зменшиться. Крім того, чим важче ваші тренування, тим більше ви будете страждати.