Нещодавно дослідження про знамениту дієту Дюкана відновило дискусію про чудодійні методи зменшення ваги за короткий час, але це через один-два роки змушує людину повернути втрачені кілограми.
ЗДОРОВ'Я; ЇЖА
Пенелопа Крус та Дженніфер Лопес є двома послідовниками цієї дієти, яка полягає у великому споживанні білків та придушенні, особливо на першій стадії, вуглеводів. Прагнуть до того, щоб тіло будувало життєво важливі структури, особливо м’язові, без накопичення жиру. Однак це призведе до збільшення рівня холестерину, що збільшує ризик серцево-судинних проблем. "Його успіх полягає у жорсткій маркетинговій кампанії та підтримці відомих людей, але в основному це лише гіперпротеїни та незбалансована дієта, - підтверджує Організація споживачів та користувачів Іспанії -. Це також може впливати на печінку та нирки та викликати запор, втома, судоми, головні болі та неприємний запах з рота ".
Клаудія Ангаріта, директор Колумбійського центру інтегрального харчування, каже, що кожна дієта повинна дотримуватися суворого медичного контролю і супроводжуватися зміною звичок та фізичної активності. Експерт провів порівняльне дослідження п’яти з цих обмежувальних дієт (Аткінс, Дієта зони, Середземноморська, Орніш та Ваговики) і дійшов висновку, що вони допомагають схуднути за короткий термін, але майже завжди з води, а не жиру; крім того, змінюючи пропорції певних поживних речовин, вони створюють контрпродуктивні ефекти.
Зупиніться і подивіться, чи: .
Ви втратили два і більше кілограмів на тиждень.
Ви почуваєтесь дуже втомленим і дратівливим і відчуваєте відчуття частого запою.
Через тижні після початку дієти волосся починає вкрай випадати.
Ваші нігті ламкі, а шкіра стає дуже сухою.
Під час дієти у вас запаморочення, серцебиття або непритомність.
Вранці ви відчуваєте нудоту і дуже спрагу.
З початку дієти у вас неприємний запах з рота, особливо вранці.
Деяка група продуктів харчування була придушена.
Вони різко обмежили хліб, макарони, рис та взагалі всі вуглеводи.
Вони змушують вас не змішувати групи продуктів в одній їжі.
Аткінс, відомий у 90-х рр. ЇЇ ТВОРЕЦЬ, ПРОДАЛ МІЛЬОНИ КНИГ ПО СВІТУ.
Кілька років тому в очі урагану потрапила знаменита дієта Аткінса, з низьким вмістом вуглеводів і клітковини, високим вмістом жирів і білків. Для фахівців цей режим, створений в 90-х роках Робертом Аткінсом, може надати ефекти, дуже схожі на ефективність дієти Дюкана, крім небезпечного дефіциту вітамінів і мінералів. Іншими суперечливими методами є дієта зірочками, тире, Атлантичний океан, дієта аллелюя або генеза, ортомолекулярна та Скарсдейл. Усі вони мають спільним знаменником те, що вони є обмежувальними щодо однієї чи кількох груп продуктів харчування і що, на думку різних асоціацій дієтологів у всьому світі, бракує наукової бази.
З піраміди. до тарілки .
Знаменита харчова піраміда, яку настільки критикують як неефективну та заплутану, оскільки в її основі були злаки, а вгорі жири та цукор, поступилася, в останні роки, новій іконі, яка, на думку експертів EE.
Він являє собою набагато здоровішу та збалансовану дієту: тарілку.
Це зображення поділено на чотири групи продуктів, які слід їсти щодня, щоб мати збалансовану дієту: вуглеводи (50% -60%), білки (10% -20%), жири (25% -30%) та овочі та фрукти (15% -20%), що супроводжується молочними продуктами, бажано з низьким вмістом жиру, як уточнила колумбійський дієтолог Клаудія Ангаріта.
Кампанія "MyPlate" нещодавно була розпочата в США першою леді Мішель Обамою.
Зміна звичок.
"Якщо після дієти люди їдять знову, як і раніше, споживане не спалюється, а зберігається як жир", - пояснює Клаудія Ангаріта.
"Дієта - це процес, який включає зміну звичок (серед них випивання щонайменше півтора літрів води на день), кращий вибір їжі та вживання всього, оскільки жодна група продуктів не може бути усунена, і менше вуглеводів, оскільки цукор вони містять є основою для живлення нейронів ".
Їжте менше, не страждаючи більше, як посилити почуття ситості і схуднути.
1. Їжте сидячи: доведено, що коли люди їдять стоячи або гуляючи, вони їдять більше їжі, оскільки роблять це швидше.
2. Добре жуйте: це сприяє процесу травлення і змушує їсти повільніше, а відчуття ситості приходить швидше.
3. Кожні три укуси скидайте столові прилади і залишайте на мить на тарілці; це заспокоює його, сповільнює і змушує менше їсти.
4. Добре вибирайте час: зі сніданком їжа засвоюється більше, оскільки тілу потрібна енергія, щоб розпочати день. Вночі організм, як правило, зберігається. Їжте більше вранці і менше ввечері