Що низька дієта-терапія Fodmaps? Ну, насправді, це може здатися панацеєю, оскільки значно покращує симптоми, коли у вас спалах виразкового коліту, синдрому Крона або подразненого кишечника, але правда в тому, що передбачувано, викликає зміни мікробіоти кишечника, може бути нестача поживних речовин Y це дієта. Інакше кажучи: це не спосіб життя. Це дієта, яка призначається протягом певного періоду часу, який триває від двох до шести тижнів, а потім слідує ще один етап повторного введення їжі. Тому що тут у цьому житті йдеться про вживання різноманітної їжі, яка робить вашу кишкову флору схожою на Амазонку.

страву
Тост з арахісовим маслом та полуничним варенням

Fodmap, англійською мовою, - це скорочення, утворене скороченнями: Fermentable, Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyoles. Її труднощі пояснює Вірджинія Гомес (1) у цьому відео, яке вона записала для статті Інституту доктора Шера (2). Якщо ви читаєте англійською мовою, я також додаю тексти Джіні Мессіни (3),

Як тільки дієта була встановлена ​​для нас, ми знаходимо:

  • Що у нас спалах, і саме тому нам доведеться його використовувати
  • Це, якщо спалахнути, заходити на кухню, щоб замочити рисовий папір, і тривати три години, щоб приготувати їжу, є нежиттєздатним.
  • Те, що вибрані вами вуглеводи не можна класти в холодильник. Ні безглютенових макаронних виробів, ні картоплі, ні солодкої картоплі, ні лободи чи чогось іншого.
  • Якщо ви працюєте поза домом, вам доведеться вставати і з’їдати ту частину їжі вранці. Купіть хороший термос.

Салат з тофу та мандаринами

Сплануйте меню

Вам доведеться замінити продукти:

Рис з Heüra та цибулею цибулею, приправлений часниковою олією. Салат для округлення та апельсин на десерт (або в салаті) та вуаля.

А що як

Я збираюся сказати тут, що я їжу, що, на мою думку, більш ніж адаптоване до іспанського смаку:

Посилання на публікації:

(1) Вірджинія Гомес - розлючений дієтолог. Найкращий спосіб попросити його про зустріч - на його веб-сайті, але ви можете продовжувати публікувати його у Facebook, Twitter та Instagram.

(3) Стаття Джіні Мессіни. Ця жінка є однією з провідних дієтологів у веганському світі.