Що нам приносять овочі в холодну пору року? Ми розповідаємо вам про його властивості, переваги та дивний маленький секрет. Взимку ми також їмо зелене.
Ковдра, піч або камін і хороша жменя овочів, щоб захистити вас від зимових холодів. Кому ще щось потрібно? Якщо є кілька речей, які є кращими від гарного харчування, щоб відповісти на виклики, які нам пропонує наше повсякденне життя, і звичайно, як ми завжди говоримо в Площа ДІА, свіжі та сезонні продукти. Ось чому ми хотіли взяти з вами трохи часу, щоб поговорити про ті зимові овочі, дуже корисну їжу з великим смаком.
Як ідуть зимові овочі?
Сьогодні ми звикли споживати практично всі види продуктів незалежно від пори року. Однак завжди переважно вживати сезонні страви, ті, що демонструють найкращий момент смаку та найкраще зберігають їх властивості. І це те, що природа дуже мудра, а що, якщо ми їй довіряємо? Як правило, коли настає застуда, зазвичай приймають дуже калорійні продукти. Що стосується овочів, то це продукти, які не містять занадто багато калорій, але вони забезпечують його різноманітними вітамінами та мінералами для підтримки здоров’я в нашому організмі. Зрештою, ви повинні бути готові до можливого застуда або грип. Крім того, овочі сильно зволожують, і взимку, маючи менше тепла, ми відчуваємо спрагу менше, але ми не повинні припиняти зволоження.
Якщо літні овочі - це зазвичай фрукти, то зимові - листя, цибулини та коріння. Наприклад, мангольд, цибуля-порей, цвітна капуста або брокколі. Ми розглянемо деякі з основних з їх характеристиками та перевагами.
Гарбуз
Хоча це, як правило, продукт, більш характерний для осені, ніж зими, він також зустрічається на ринках, коли настає холод. Це чудовий антиоксидант завдяки вмісту бета-каротину. Його смак смачний і дуже добре працює в апетитних кремах.
Брокколі
З точки зору переваг це один із зіркових овочів. Брокколі завжди слід включати у свій раціон. Він дуже багатий вітаміном С, який міститься в цитрусових фруктах і апельсиновому соку, який вони замовляють вам пити, щоб не застудитися. Він містить багато хлорофілу, який надає очищувальну дію на ваш організм. Очистити вас всередині!
Шпинат та мангольд
Обидва овочі не можуть бути відсутніми у такому списку. Насичені зеленим кольором, вони містять багато вітамінів, таких як А, В, С, Е і К, а також калій, фосфор, залізо та інші мінерали. Вони зміцнюють ваші кістки, покращують зір та запобігають таким проблемам, як гіпертонія.
Артишок
Фантастичний овоч для здорової печінки та жовчного міхура. Важливі органи на дату, коли ми іноді зловживаємо алкогольними напоями. Це сечогінний засіб і знижує рівень шкідливого холестерину в крові. У ньому також багато вітаміну С. Зелений або фіолетовий, овальний або кулястий. Незалежно від того, які з них ви виберете на своєму ринку, всі вони хороші. Звичайно, вибирайте ті, що мають закрите і щільне листя.
Капуста
Загалом, сім’я хрестоцвітних - це завжди гарна ідея. Ми вже говорили про брокколі, і до цієї їжі ми повинні додати капусту, цвітну капусту та всі види капусти. Його сполуки сірки мають протиракову дію. Вони смачні на пару або відварені. Якщо ви їх зварите, добре використовуйте бульйон, щоб приготувати смачні рагу.
Завдяки цьому списку, ми сподіваємось, вам було комфортно. Ми могли б піти в нескінченність і далі осот, ендівія, ендівія або горох. Крок за кроком і з гарним почерком. Існує приказка, яка говорить, що взимку нехай пацієнт тремтить. Але жодного випадку. При хорошому харчуванні холод смакує краще. А ви, які овочі ви їсте взимку?