дієта

У наш час мережі заповнюють нас різними дієтами для досягнення цілей, яких ми хочемо, але Чи правильно вони трактуються? У багатьох випадках відповідь - ні.

У цьому випадку ми говоримо про палео дієту, дуже модна в останні часи дієта, яка трактується дещо заплутано.

По-перше, термін "палео" позначається так, ніби наші предки мали спільний раціон харчування у всіх куточках світу.

Але ... це було так? Чи всі вони мали однакову погоду? Вони отримували всю свою їжу однаково? Чи були їхні дієти багатими тим же макросом і мікроелементи ? А як щодо їх звичаїв? Тут ми повинні вивчати різні племен що існували.

Багато говориться про продукти, які виключаються з цієї дієти або типу дієти, і мало про справжню філософію, яку вона повинна містити. Це просто дієта чи це спосіб життя?

Він часто перепроданий переваги цього типу дієти внаслідок змін, які вона породжує на звичайній або середземноморській дієті, але ... що спільного у всіх дієтах, таких як веганська, палео, кетогенна тощо? і що вони засновані на справжній їжі.

справжня їжа на палео-дієті

Він також говорить про свою дійсність для будь-кого, дуже поширений аспект у рекламі всіх цих дієт, але Чи дійсно це для всіх?

Ми знаємо, що громадськість, яка легко приймає всі ці типи дієт, як це спортсменів, які мають конкретні калорійні та харчові потреби, і які в багатьох випадках різняться залежно від дисципліни.

Треба мати на увазі, що лтлумачення та прийняття цього типу дієти повинно бути обережним і керується професіоналом, який знає потреби кожного предмета та переваги, які він може принести.

Ми можемо помилитися з хочуть вдосконалити і вибрати неправильний шлях так що ми робимо своє продуктивність або навіть наш Здоров'я .

ЩО ТАКЕ ДІЄТА ПАЛЕО?

Існує досить багато плутанини щодо того, що саме палео дієта і якщо вона належить світові "Realfood" і в багатьох випадках вона орієнтована на те, що цікавить продати в будь-який час.

Палео-дієта повинна стосуватися а дієта витримані з тими самими основами або зразками, якими годували палеолітичні, яким було корисно приймати дієту зі справжньою їжею, хоча вони не знали, що через кілька років ультраоброблені з'являться.

І в цьому пункті криється одна з головних проблем, робиться спроба встановити загальну схему, виключаючи та вводячи ті чи інші продукти харчування, коли наші предки значною мірою залежали від середовища, в якому вони знаходились, клімату та, залежно від цього, доступності різних видів їжі.

У світі існували різні племена або популяції, часто кочові, з доступом до різних груп продуктів харчування, за різного клімату та безперервного руху, тому часто всередині одного і того ж племені ці параметри постійно змінювались.

Тому можна сказати, що вони можуть бути різні дієти палео із загальними схемами харчування на основі справжня їжа.

Різниця між дієтами залежно від географії.

ЩО ВИ ЇСТИТЕ НА ДІЄТІ ПАЛЕО?

Здається, простіше говорити про те, що виключає цей тип харчування, у випадку з групами продуктів харчування, до яких вони на той час не мали доступу, оскільки не було сільського господарства та тваринництва, як ми це знаємо сьогодні. Ми говоримо про такі продукти, як:
?
Зернові (рис, пшениця, овес, ...).
Овочі.
Цукри.
Молочні продукти.

Палео-дієтична піраміда

ЩО ПРО МАКРОНУТРІЄНТИ?

БІЛКИ

Білки Ті, до яких вони мали доступ, мали високу біологічну цінність, оскільки в основному це тваринні джерела. Крім того, жодна частина тварини не була витрачена даремно.

Жири

В основному їх отримували з горіхів та відповідної ліпідної частини м’яса та риби.

ГІДРАТИ ВУГЛЕВІДУ

Найпоширеніші джерела вуглеводи вони мали доступ до сезонних фруктів та овочів. Згадаймо, що багато фруктів, які ми споживаємо сьогодні, були імпортовані з інших країн.

Розвиток сільського господарства та скотарства змусить нас перейти від мисливців-збирачів до виробників, а отже, змінити наш раціон як за різноманітністю, кількістю, так і за доступністю.

Як я вже коментував, я вважаю, що палео-дієту слід тлумачити не з точки зору їжі, а з точки зору їжі, якої вона слідує, наприклад:

1. - Покладаючись на харчову щільну їжу.
2. - Виключити цукру та продукти переробки.
3. - Включіть фрукти та овочі.
4. - їжте якісне м’ясо та жири.
5. - Вживання горіхів.

ЯК РОБИТИ ДІЄТУ ПАЛЕО, ЧИ ТОЛЬКО ДІЄТА?

Зазвичай орієнтовані лише на ті аспекти, які стосуються їжі, а як щодо способу життя? Ці особи не тільки харчувались на основі вже згаданих моделей, але через необхідність рухатися, щоб їсти, вони мали набагато активніше життя. Їм потрібно було бігати, стрибати, лазити, лазити ... і розвивати здібності та фізичні здібності, щоб мати змогу покласти шматочок їжі в рот.

Ця діяльність також впливає на дієту, спосіб засвоєння поживних речовин та функціонування метаболізму. Тож можна сказати, що це не лише дієта, а спосіб життя.

Насправді ще раз наголошуємо на цьому справжня їжа що ви п'єте, якщо ви не рухаєтесь і не тренуєтесь, ви будете людиною, яка добре харчується, але малорухлива, і це нас теж не цікавить, давайте тренуватися!

ЧИ ДІЄТА ПАЛЕО ДІЄ ДЛЯ ВСІХ?

Для значної частини людей, особливо сидячих людей, це призведе до кращої якості життя, поліпшення здоров'я та поліпшення складу тіла за рахунок зменшення кількості ультра-обробленої та збільшення кількості справжньої їжі.

Усі схеми та правила, які використовує цей стиль харчування, напевно покращать багато аспектів сидячого способу життя, який так укорінився сьогодні. Однак іноді це може бути надто складним та обмежувальним, звичайно, залежно від концепції, яку ми маємо про це, і ступеня застосування, отже, Це дієта, яка як такої ми не рекомендуємо робити, тобто не було б розумно відмовлятись від їжі, такої ж хорошої, як будь-яка інша (це залежить від контексту та чи є пов’язані патології чи ні), наприклад, каші або молочних продуктів, ми рекомендуємо, щоб більша частина вашого раціону була заснована на справжній їжі.

ДІЄТА ПАЛЕО ДЛЯ СПОРТСМЕНІВ?

Є дані, що його часто застосовують у різних спортивних дисциплінах з дивовижними перевагами.

Але з енергетичної точки зору наші предки, які мали такий спосіб життя, можливо мали генетичні зміни, завдяки яким метаболізм функціонував правильно при такому розподілі макроелементів.

В даний час, оскільки основним джерелом енергії, що використовується під час фізичних зусиль, є глюкоза, дієта, при якій споживання вуглеводів помірне або низьке, може бути неефективною, отже, такий тип дієти не рекомендується спортсменам, які хочуть максимізувати свої показники і прийміть його до максимального показника.

ПОКАЗАНІ ПЕРЕВАГИ?

1. Ефективніший контроль глюкози та зменшення окружності талії порівняно з середземноморською дієтою.
?
2. Більша втрата ваги, контроль рівня глюкози та ліпідний профіль у діабетиків.
?
3. Зниження показників коронарного ризику.
?
4. Зниження жиру в печінці на 49% у жінок із ожирінням та менопаузою.
?
5. Поліпшення рівня тригліцеридів та артеріального тиску.
?
6. Покращена чутливість до інсуліну.
?
7. Хороші результати в стратегіях схуднення та зниженні артеріального тиску.
?
8. Поліпшення симптомів метаболічного синдрому.
?
9. Покращує мікробіоти кишечника.
?
10. Зниження показників слабкого ступеня запалення та окисного стресу.

ДІЄТА ПАЛЕО ДЛЯ СУШЕННЯ?

Дійсно всі ці переваги, які палео дієта походить від скорочення надмірно обробленої продукції та збільшення справжня їжа або справжня їжа, що призводить до збільшення ситості і, отже, споживання менше калорій, що спричиняє зменшення відсотка жиру та покращення показників здоров'я.

Але будьте обережні, якщо ми не контролюємо кількість цього типу дієти, ми не зможемо схуднути, оскільки якщо ви їсте більше, ніж витрачаєте, ви набираєте вагу, отже, робити палео-дієту або дотримуватися справжнього способу харчування - це ні вибачте, щоб вставати кожен раз, коли ми їмо.

ВИСНОВОК:

Це спосіб життя з великими перевіреними перевагами, з деякими обмеженнями з точки зору їжі, тому він може не спричинити необхідне дотримання його в довгостроковій перспективі, і ми могли б сказати, що він не є найефективнішим для спортсмена.

З моєї точки зору, необхідно поринути у світ дієтології та харчування, щоб прийняти цей тип протоколів годівлі, що вимагає ряду вказівок та знань.

Ви хочете, щоб ми допомогли вам з дієтою і нарешті досягли вашої мети?