19,95 € з ПДВ

середземноморська

Палео середземноморська дієта. Прості рецепти з доступними інгредієнтами, що підкреслюють овочі, рибу та морепродукти. Вони доступніші і часто дешевші, ніж рецепти чистого палео, і вони настільки ж смачні, як і здорові. Поєднуючи принципи палео з простими середземноморськими смаками, ви отримуєте легкі, недорогі та дуже смачні страви.

Кількість сторінок: 191

Опис

Палео середземноморська дієта. Прості рецепти з доступними інгредієнтами, що підкреслюють овочі, рибу та морепродукти. Вони доступніші і часто дешевші, ніж рецепти чистого палео, і вони настільки ж смачні, як і здорові. Поєднуючи принципи палео з простими середземноморськими смаками, ви отримуєте легкі, недорогі та дуже смачні страви.

Палео дієта проти середземноморської дієти

Палеолітична дієта

Людській істоті вдалося пристосуватися майже до будь-якого середовища та обставин, це змусило її виділитися в численних завданнях, які допомогли йому вижити протягом тисяч років, серед цих завдань є сільське господарство та скотарство, тому протягом понад 180 000 років людина адаптувалася до цього типу дієти (в даний час відома як палеолітична дієта).

Ось чому ми маємо невелику дилему, знаючи, що краще між двома, палео дієта проти середземноморської дієти. Переваги палео-дієти неодноразові, оскільки, згідно з деякими дослідженнями, проведеними в громадах, які досі зберігають цей старовинний спосіб харчування, спостерігається помітне зменшення серцево-судинних захворювань, людей із зайвою вагою навряд чи існує, люди набагато краще сплять, вони мають кращу розумову працездатність, можливість зараження аутоімунними захворюваннями зменшилась, лібідо ще вище тощо.

У нинішній палеолітичній дієті існують продукти, які вважаються зневаженими або навіть забороненими, серед них ми маємо крупи, бобові, цукор тощо.

Що таке середземноморська дієта?

З іншого боку цього змагання палео-дієти проти середземноморської дієти, ми маємо Середземномор’я; Ця дієта заснована на великому споживанні овочів, натуральних жирів, що містяться в оливковій олії, випадковому споживанні риби та м’яса, хліба як основного джерела вуглеводів та споживанні червоного вина. Споживання цих продуктів значно знижує рівень смертності від серцево-судинних захворювань, збільшуючи когнітивні здібності та зменшуючи наслідки старіння.

Відмінності та переваги між палеодієтою та середземноморською дієтою

Обидві дієти мають багато збігів з точки зору споживаних продуктів, які в основному є рослинного походження. Це призводить до того, що споживання клітковини стає набагато вищим, а походження вживаного жиру - рослинного, що сприяє зменшенню накопичення жиру всередині судин.

Джерело білка має деякі варіації між палеодієтою та середземноморською дієтою. У палеоліті воно тваринного походження, а в середземноморському харчуванні рослинне джерело є майже домінуючим майже в цілому (хліб є основною їжею), хоча існує також важливе споживання тваринного білка, хоча доступ обмежений, оскільки це обумовлено до елементарних методів збереження їжі.

Чи рекомендуються обидві дієти?

Як основна порада при виборі дієти: ми рекомендуємо вживати їжу рослинного походження та їжу тваринного походження, вибираючи традиційні сезонні продукти та пристосовуючи споживання калорій до фізичної активності.