Інгредієнти рецептів (особисті)
- 1 дл молока
- 1 столова ложка цукру
- 1 дкг дріжджів
- 50 дкг борошна
- 2 яйця
- 5 дкг вершкового масла
- 1 щіпка солі
- 5 столових ложок порошку (густе австрійське сливове варення з ромом)
- 5 дкг меленого насіння маку
- 5 дкг цукрової пудри
Підготовка
Дріжджі запустіть у цукровому теплому молоці, а потім змішайте всі інші інгредієнти, крім варення, маку та цукрової пудри (додайте лише половину масла!).
Замісити тісто до однорідності, залишити на кілька хвилин відпочивати, потім розділити на 5 рівних частин і розтягнути на круглі листи.
У середину листів кладемо ложку сливового варення, потім формуємо з них вареники (важливо, щоб вони добре закривалися). Помістіть пельмені в ситечко, поставте фільтр над окропом і варіть вареники на 12-15 хвилин.
Масло, що залишилося, розтоплюють і змішують з маком та цукровою пудрою. Готові вареники візьміть в миску і перед подачею посипте порошком маку, змащеного маслом.
- Куряче каррі з рисовою локшиною рецепт - рецепти з курячої грудки - Рецепт заклинання - рецепти з малюнками
- Скибочки телятини з грибами шиітаке - Сімейне свято - Заклинання рецептів - рецепти з малюнками
- Смажений перець оленів - Сімейне свято - Рецепт магії - рецепти з малюнками
- Фарш з лавашем - Екзотичні рецепти - Рецепт магії - рецепти з малюнками
- Голубці з варениками - угорські страви - Рецепт магії - рецепти з малюнками