білки

Щоразу, коли ми говоримо про годування немовлят, наголошується, що воно має бути збалансованим з урахуванням присутності білків, вуглеводів і жирів. Давайте розглянемо приклад у дворічного віку...

Білок

Потреби в білках залежать від віку дитини. З двох років бажано часто їсти м'ясо, чергуючи його з бобовими та рибою.

Вуглеводи (цукри)

Вуглеводи необхідні для енергетичних потреб дитини. Розрізняють цукри з швидким всмоктуванням (рафінований цукор, солодощі та фрукти) та цукри з повільним всмоктуванням (крупи, макарони, рис та бобові)

У дворічної дитини вуглеводи повинні бути основою їх раціону, уникаючи цукру в упакованих фруктах та солодощах. Вживання в їжу простих цукрів (свіжих фруктів) є важливим (хоча діти їх відкидають), важливо не замінювати їх молочною їжею.

Жири

Необхідно контролювати ці насичені жири (тваринного походження або жирне м'ясо) і віддавати перевагу жирам рослинного походження (оливкові олії). Бажано уникати смаженої їжі, оскільки вона сприяє ожирінню.

Клітковини, вітаміни та мінерали

Харчові волокна складаються з речовин у раціоні, які не засвоюються кишечником. Клітковина присутня переважно у фруктах та овочах. Збалансована і мінлива дієта забезпечує надходження вітамінів. Серед мінералів необхідний внесок кальцію, фосфору, калію та заліза, що досягається різноманітним харчуванням.

У дворічної дитини, хоча він може їсти все, необхідно продовжувати звички до дієти, що проводиться до цього віку, і рекомендувати продукти, що забезпечують рівень енергії, що компенсує витрати на фізичну активність і сприяє фізичному навантаженню. і неврологічний розвиток.