Полуниця, ожина, вишня, малина, чорниця ... - ось деякі з фруктів, які відомі як ягоди або плоди лісу. Червоні фрукти мають багато харчових переваг, а також мають дуже мало калорій.
Ягоди, низькокалорійна їжа
Ми всі хочемо знати, які продукти ми можемо їсти без жалю, приймати їх, не турбуючись про дієту, оскільки вони практично не додають калорій.
Ми представляємо вам один з продуктів, червоні плоди, що ви можете додати до свого меню, не рахуючи калорій.
Червоні плоди або плоди лісу виділяються своїми низька калорійність, такі як полуниця, чорниця, малина або ожина.
Вони мають між 30-50 Ккал/100гр залежно від сорту.
Калорії в основних червоних фруктах
- Чорна смородина- 53 калорії на 100 грам
- Чорниця - 46 калорій на 100 грам
- Ожина - 43 калорії на 100 грам
- Малина - 36 калорій на 100 грам
- Полуниця - 33 калорії на 100 грам
Як включити червоні фрукти у свій раціон
Ми можемо приймати їх як фрукти або додавати в різні страви, такі як салати, соуси або сік.
Ви також можете взяти червоні фрукти як десерт, такі як парфе з чіа та вівсяних пластівців, які ми пропонуємо у нашому розділі здорових рецептів.
- Салати: Зелені листові салати з горіхами, сиром та іншими інгредієнтами набувають дуже апетитного вигляду, якщо додати червоні фрукти, такі як полуниця, малина або смородина. Контраст солодкості та кислотності працює дуже добре.
- Холодні супи: Гаспачос і сальморехос можна персоналізувати різними способами, одним з найпопулярніших є заміна частини помідорів еквівалентною вагою полуниці та інших фруктів. Смак справді смачний.
- Варення та компоти: Окрім того, що вони беруть свіжі червоні фрукти, вони дуже насичені та злегка готуються для приготування джемів та компотів, за допомогою яких надати сніданок кольорові та ароматні. Вони також є хорошим інгредієнтом для приготування соусів, які дуже добре працюють з білим м’ясом, таким як свинина або качка.
- Смузі, коктейлі та соки: Простий спосіб насолодитися червоними фруктами - це використовувати їх, подрібнені блендером, для приготування смузі та коктейлів також у вигляді соку. Їх ідеально пити вранці.
Червоні фрукти та їх висока антиоксидантна сила
Червоні плоди або плоди лісу виділяються високою антиоксидантною силою.
Що таке антиоксиданти?
Незважаючи на те, що кисень необхідний для життя, він також спричинює окислення деяких клітин, що в свою чергу призводить до утворення вільних радикалів, речовин, пов'язаних із процесом старіння, які також походять від впливу навколишнього середовища, такого як дим від тютюну, радіація чи забруднення.
Антиоксиданти зменшують вплив цих вільних радикалів на наш організм, а отже уповільнюють процеси старіння
Ягоди, ароматизовані антиоксиданти
Але чим виділяються червоні ягоди? Флавоноїди.
Кожен з червоних фруктів має свій власний склад, але особливим для цієї групи є високий вміст флавоноїдів, які впливають на колір, аромат та смак таких привабливих фруктів. Існує безліч досліджень, які демонструють наслідки
- протизапальні ліки
- противірусні препарати або
- протиалергічний
флавоноїдів та їх захисна роль проти серцево-судинних захворювань, раку та різних патологій, таких як високий кров'яний тиск.
Більше переваг червоних фруктів
Але ми повинні не лише турбуватися про калорії, червоні фрукти забезпечують нам багато харчових переваг, яких ми не повинні втрачати з виду. Давайте побачимо інші переваги червоних фруктів:
Користь основних червоних фруктів
Полуниця
Полуниця багата на
- Вітаміни Е, С, В і К
- бета-каротини,
- фолати,
- калію
- і клітковина.
Його злегка кислий дотик, безсумнівно, є однією з найбільших властивостей боротися з інфекціями та атакою вільних радикалів. Вони борються з високим кров’яним тиском і сечовою кислотою, і саме фрукти мають найбільшу антиоксидантну силу.
Чорна смородина
Чорна смородина - це ягода, яка містить велику кількість поживних речовин, таких як вітаміни, мінерали та антиоксиданти, ідеально підходить для підтримки здоров’я нашого організму в оптимальних умовах.
Чорна смородина містить більше вітаміну С, ніж апельсини. І є багато фруктів, які містять більше вітаміну С, ніж відомий апельсин
І найголовніше, що слід пам’ятати: вживання його соку покращує функціональність судин та судинної системи.
Малина
Малина багата на
- Вітамін В,
- у вітамін С,
- фолати,
- клітковина
- і флавоноїди,
Його головна сила - це великий внесок у клітковину, який ідеально підходить, наприклад, для нашого травлення та уникнення запорів. Він також містить
- кальцію,
- калію,
- залізо і
- магнію,
а також зменшує менструальні болі.
Вишні
Є багато досліджень, які розповідають нам про властивість вишні зменшувати сечову кислоту та зменшувати біль у суглобах. Він має великий запас бета-каротину, вітаміну С, вони є сечогінними засобами та мають хороший запас калію.
Червоні сливи
Якщо ми беремо їх сухими, вони стануть чудовим засобом для лікування нашого запору. Цей смачний фрукт, який ми любимо як у варенні, так і в природі, містить вітамін С, Е та велику кількість антиоксидантів.
Ожина
Вони смачні, ідеально підходять для заправки сніданків та незліченних страв. Вони допомагають нам знизити рівень шкідливого холестерину, доглядають за зубами та яснами, багаті вітамінами С, вітаміном Е.
Користь червоних фруктів для спортсменів
Говорячи про продукти з високою антиоксидантною силою, неминуче згадувати спорт та фізичні вправи.
І це тому, що продукти, що містять високий вміст антиоксиданти нейтралізують дію вільних радикалів в організмі.
Коли ми виконуємо певний тип фізичних вправ, особливо високої інтенсивності, збільшується вироблення так званих вільних радикалів і виділення в організмі катаболічних речовин, які в надлишку можуть сприяти втомі, втраті м’язової маси, запаленню в суглоби і пошкоджують здорові клітини.
І саме в цей час антиоксиданти особливо важливі, речовини, особливо в червоних фруктах, і це допомагає нейтралізація вільних радикалів що ми виробляємо, займаючись спортом