Щоденне вживання фруктів має важливе значення для дотримання здорової та збалансованої дієти, а коли цього не відбувається, наш організм звинувачує його недолік.
Плоди вражаючі, різноманітні, різного кольору, прості в їжі та необхідні для нормального функціонування нашого організму. Вони наповнені необхідними поживними речовинами, які допомагають нам мати хороше здоров'я, і все, що вони нам пропонують, це переваги. Але з якихось причин ми споживаємо менше фруктів на день, ніж мали б.
Більшість фруктів в основному складаються з води і майже не забезпечують калорій, тому вони ідеально підходять для піклування про нашу вагу. Але, крім того, вони забезпечують нас численними вітамінами (переважно вітаміном С), вони мають велику антиоксидантну силу, вони зміцнюють наші захисні сили, Вони полегшують відтік рідини, вони зволожують нас і покращують роботу травної системи завдяки вмісту клітковини. Вони допомагають підтримувати баланс мінералів в організмі і забезпечують нас природними цукрами, які дозволяють підтримувати постійний рівень енергії і без піків глюкози.
Наш організм позитивно, негайно і постійно реагує на щоденне та різноманітне вживання фруктів. І так само він негативно реагує, коли в ньому не вистачає фруктів. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує мінімальне споживання 400 грамів на день плодів та овочі, щоб зменшити ризик неінфекційних захворювань, таких як хвороби серця та деякі види раку, та покращити загальний стан здоров'я.
Що станеться зі мною, якщо я не їм фрукти
Фруктоза - основний тип цукру, що міститься у фруктах, і характеризується тим, що калорій менше, ніж тростинний цукор і який підвищує рівень цукру в крові менше цього. Фрукти - найкращий спосіб приймати цукор, оскільки будь-який інший спосіб забезпечить нам більше калорій, може спричинити піки глюкози та змусить збільшити споживання штучних підсолоджувачів, які змінюють мікробіотики кишечника та сприяють набору ваги.
Недостатнє споживання фруктів також впливає на правильну роботу травної системи. Плід багатий нерозчинною клітковиною, що дозволяє уникнути таких проблем, як запор, запалення дивертикулів і навіть рак товстої кишки. Вони також забезпечують нас розчинною клітковиною, яка уповільнює функціонування травного транзиту, живлячи кишкову флору, уникаючи та зупиняючи можливі епізоди діареї.
З іншого боку, якщо ми не їмо фрукти, це означає, що замість цього ми їмо щось інше. І найскладніше, що якщо ви не їсте фрукти, їжте овочі. За те, що ти годував би ваш організм із надлишком інших видів поживних речовин, тоді як інші, що містять фрукти, мали б дефіцит.
Які фрукти нам їсти і як
Поки у вас немає алергії або непереносимості, ви можете їсти будь-які види фруктів у будь-який час доби. Погоджуються всі дієтологи: фрукти слід їсти цілими та зі шкіркою (поки фрукти дозволяють це). Важливо відкидати соки, якими б природними вони не були, оскільки при їх приготуванні вони зникають вся клітковина, як розчинні, так і нерозчинні, які нам дають фрукти, а вільні цукри залишаються, стаючи непотрібними калоріями.
Нарешті, якщо бажано, щоб, хоча ви можете їсти будь-які фрукти, оскільки всі вони корисні, вибирайте ті, які є сезонними та з близької культури. Сезонні зміни гарантують нам збалансований запас поживних речовин і ми будемо сприяти сталому та екологічно чистому споживанню.