Також їжа, яка була у нас дуже, дуже довго. Це нагадує мені мою бабусю, бо вона завжди готувала суп з домашньої курки/курки, вона також готувала в ньому чесні нутрощі, і ми не сварились на животі, як діти:-))

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

Я почистив курячі шлунки, промив їх і порізав на менші шматочки. Я обсмажив нарізану кубиками цибулю на склоподібній мазі, додав червоний мелений перець, а потім шлунки, прожарив їх деякий час, помішуючи їх, і полив трохи м’ясним супом, який якраз готували для мене. Також до м’яса я додав зубчик часнику, який після розм’якшення натиснув виделкою.

перкельт

Так виглядав перкельт на початку задухи

і ось, менше ніж через дві години, протягом яких я перевіряв це тут і там, перемішував і долив трохи супу, коли м’ясо чіплялось за дно контейнера. Весь час вона задихалася, прикрита кришкою.

Я привела його до ночі, але коли він закінчив, мені довелося скуштувати, він так запахло, що я не міг встояти:-) Наступного дня я помітила, що мій чоловік теж скуштував це десь вночі:-) вигоди, як і вам!