Дізнайтеся про властивості персика, смачного відновного літнього фрукта.
Харчові властивості персика:
Свіжі персики є низька калорійність, однак курага або персики досягають високих калорій.
Серед мінералів, присутніх у персику, є калій, фосфор, залізо та кальцій.
- Властивості персика (на 100 грам)
- Енергія (ккал): 37,05
- Білки (г): 0,60
- Жир (г): 0,10
- Вуглеводи (г): 9.00
- Холестерин (мг): 0,00
- Клітковина (г): 1,40
- Вітаміни (на 100 грам)
- Вітамін В1 (мг): 0,03
- Вітамін В2 (мг): 0,05
- Вітамін В6 (мг): 0,02
- Вітамін В12 (мкг): 0,00
- Вітамін С (мг): 8,00
- Фолієва кислота (мкг): 3,00
- Вітамін B3 (мг): 0,70
- Вітамін А (мкг): 17.00
- Вітамін D (мкг): 0,00
- Вітамін Е (мг): 0,50
Здоров’я: Користь персика
Через вміст заліза персики показані у випадку анемія або поганий апетит, оскільки він вважається потужним відновлювальним засобом.
Крім того, якщо його приймати перед кожним прийомом їжі, він діє в організмі як тонізуючий Y очищення, стимулюючи апетит.
Вітаміни групи В, що входять до його складу, втручаються в обмін поживних речовин, тим самим полегшуючи травлення їжі.
Рецепти з персиком
На додаток до цілих фруктів, ви можете скористатися властивостями персика в різних рецептах приготування.
Поради щодо покупки персиків
Ми даємо вам поради, які слід враховувати при купівлі та консервуванні персиків, а також їх використання на кухні.