Говорячи про піцу, ця страва швидко пов’язана з фаст-фудом і неякісною. Однак домашні піци сильно відрізняються від попередньо приготовлених, оскільки в них ми можемо контролювати як різноманітність, так і якість їх інгредієнтів.
Харчова інформація
Ми кладемо борошно на чисту і гладку поверхню і формуємо його на вулкан. Усередині цього вулкана ми будемо заливати пивні дріжджі, попередньо розведені теплою водою.
Тепер ми додаємо сіль і перемішуємо інгредієнти, поступово включаючи борошно до центру.
Ми терпляче місимо, поки не отримаємо однорідне тісто з однорідною текстурою.
Це тісто формуємо в кулю, накриваємо тканиною і даємо бродити пару годин.
Після того, як тісто забродить, ми розтягнемо його руками, надаючи йому форму піци.
На цій основі ми збираємося соус з подрібненим помідором. Далі кладемо шматочки моцарели. Тепер у нас є скибочки салямі і, нарешті, ми додаємо ще трохи моцарелли.
Нарешті, скропимо орегано і поставимо в духовку при 200 ° C, поки піца не стане золотисто-коричневою (близько 25 хвилин).
Подавати в свіжому вигляді з духовки.
Додайте в тісто краплинку оливкової олії. Це додасть піці особливого і справжнього відтінку.
Спробуйте замінити салямі на салямі або ковбасу, яка вам найбільше подобається. Звичайно, це теж виходить багатим!
Піца - це страви, які мають велике визнання, особливо серед дітей.
Як правило, піцу, як правило, асоціюють із стравами з високим вмістом калорій. Однак домашня піца, виготовлена з більш здоровими інгредієнтами, ніж попередньо приготовлені, може покращити харчові властивості цієї популярної страви.
Доповнивши піцу шаром сиру, вміст жиру, білка та деяких мінералів буде збільшено, хоча цей інгредієнт сприятиме збільшенню калорійності страви.
Зі свого боку, салямі включатиме в рецепт велику кількість тваринного білка.