Опублікувала Адріана Ороз | 5 листопада 2017 | Рецепти | 6 |

ороз

Закінчіть свої вихідні, і вам сподобається план недільного вечора фільмом, ковдрою та смачною та апетитною вечерею. Може, піца? Але, звичайно, піца - це не здорово. Або якщо? Я не втомлюсь наполягати на тому, що ви також можете насолоджуватися здоровим харчуванням. Ось чому я завжди закликаю своїх пацієнтів готувати здорову версію своєї улюбленої страви, своїх примхливих страв, щоб вони також могли ними насолоджуватися.

Останнім часом піци з корочкою з цвітної капусти стали дуже модними. Це спосіб замінити рафіноване борошно, дріжджі, цукри і таким чином зменшити або контролювати вміст вуглеводів. Я спробував цвітна капуста піца і мені це сподобалось. Якщо ви хочете побачити, як я виглядаю, у вас є рецепт у моєму акаунті в Instagram. Але, оскільки мені цікаво, і я люблю пробувати нові рецепти ... Чому б не зробити це з іншого овоча? Очевидно, не будь-який овоч був би вартим, тому я спробував подібний хрестоцвіт. Цього разу я вирішив спробувати Піца з брокколі. І ей, мені це сподобалось! Насправді більше, ніж кольорова капуста.

Ось чому сьогодні я пропоную вам цей рецепт для таких, як я, хто любить кілька днів, щоб вийти зі свого щоденного режиму їжі і зробити щось особливе, інше і, звичайно, здорове.

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ БРОКОЛІ ТІСТА:

  • 1/1 брокколі
  • 1 яйце
  • Сіль
  • Спеції за смаком (базилік та орегано)

ІНГРЕДІЄНТИ ПІЦИ

  • Тісто з брокколі
  • Подрібнений натуральний помідор
  • Баклажани
  • Гриби
  • Рукола
  • Моцарелла
  • Шестерні
  • Цибулевий порошок
  • Материнка

ПОРОЧУЄМО ГОТОВАТИ ...

  • Увімкніть духовку та встановіть її на 180 ° C для попереднього нагрівання.
  • Почніть з гарного очищення брокколі. Нарізати на менші шматочки і подрібнити до зернистої текстури та консистенції, подібної до рису.
  • У миску додайте подрібнену брокколі, яйце, сіль і спеції за смаком і добре розмішайте, поки воно не стане більш-менш компактним тістом.
  • На піддон духовки потрібно покласти жиронепроникний папір і покласти тісто відповідної форми. Чим він тонший, тим він буде хрусткішим.
  • Поставте її в духовку на 10 хвилин при 170 °, поки вона трохи не підрум’яниться. Раджу стежити за часом і температурою, кожна піч різна. Спочатку ви робите це з одного боку, а потім з іншого ще 10 хвилин.
  • Поки тісто готується, добре очистіть овочі, які ви збираєтеся використовувати як інгредієнти для піци, і наріжте їх тонкими скибочками. Спробуйте нарізати овочі з подібною товщиною, щоб, з одного боку, вони були красивими, коли справа доходить до їх подавання на піцу, і щоб вони також нагадували час приготування та готувались однаково.
  • Коли тісто буде готове, додайте зверху начинку. Спочатку томатний соус, а потім решта інгредієнтів.
  • Нарешті, ви можете знову додати спеції (цибульний порошок або орегано) і знову поставити піцу в духовку приблизно на 10 хвилин
  • Коли ви бачите, що вони є, ви виймаєте це і готові.

Це насправді не має жодних ускладнень. Окрім того, що це дуже простий і швидкий рецепт, це дуже смачно.

Спробуйте додати цінності кожному з ваших страв. Про яку додану вартість ви говорили? Той факт, що ти берешся до цього, що ти вкладаєш свій час (який іноді золотий), що робиш це із захопленням, відданістю, із захопленням, тобі рекомендується спробувати, ти ризикуєш і якщо ти знаєш, що це здорово без сумніву, вам сподобається більше.

Якщо ви спробуєте ... скажіть мені, що ви думаєте!

Піца з брокколі з овочами, моцарелою та кедровими горішками