МАДРІД, 23 (EUROPA PRESS)

рекомендована

Вчені з Фонду Гадеа рекомендували голодування як "здорову практику", щоб полегшити надмірність, яка зазвичай трапляється під час Різдва, оскільки було доведено, що люди за цей час набирають від одного до чотирьох кілограмів.

"У ці дати існують оптимальні умови для набору ваги, оскільки набагато рясніші трапези святкуються з дуже калорійними продуктами, такими як нугати чи інші різдвяні солодощі, а також супровід з соусами та більше їжі в стравах", сказала професор превентивної медицини та громадського здоров’я Університету Валенсії, директор дослідницької групи CIBEROBN та радник Фонду Гадеа Долорес Корелла.

Як частина рішення, продовжує він, завдяки знанням, отриманим за останні роки, голодування можна вважати здоровою практикою, якщо це робиться після надмірного вживання їжі. Крім того, Корелла рекомендує їсти їжу в помірному темпі та в невеликих кількостях, щоб зменшити кількість з'їденого та кількість калорій.

"Організм негативно реагує на будь-який надлишок, включаючи їжу. З плином років наш організм з більшими труднощами підходить до великих страв. Немає вагомих підстав для цього, по-перше, тому що він не здоровий, а по-друге, оскільки в надлишку не приносить задоволення ", - додав Феліпе Касануева, професор медицини в USC, керівник служби ендокринології та харчування Університетської лікарні Сантьяго та радник Фонду Гадеа.

При всьому цьому вчені підкреслили важливість цього Різдва «не відходити занадто далеко» від атлантичної дієти, збільшити фізичну активність, мінімізувати вживання алкоголю та солодких напоїв та підтримувати здорові звички сну.

"У будь-який тип їжі ми повинні включати овочі в достатку, наприклад, якщо ми їмо салат перед великою їжею, у нас буде менше апетиту, оскільки овочі спонукають нас їсти менше страв, що слідують. Крім того, вони сприяють краще травлення та краще засвоєння решти їжі ", - додала Касануева.

Нарешті, Корелла порадила займатися фізичними вправами, щоб зменшити вплив надлишкових калорій, спати більше годин, пити газовану воду, щоб відчути ситість і уникати більше їсти, обравши салати та овочі з невеликою кількістю заправки та білкову їжу з невеликою кількістю соусів і, для десерту, замініть фрукти солодощами.