17.09.2019 - 11:31

цвітної

Ілюстративне фото. Піксабай

Мексика.- Пюре з цвітної капусти - ідеальний замінник картопляного пюре і може бути частиною хорошої кето-дієти, якщо його правильно приготувати. Ця страва неймовірно схожа на картопляне пюре, але без крохмалю його можна заправити різними смаками.

Щоб приготувати пюре з цвітної капусти та включити його у свій щоденний раціон, це необхідні інгредієнти та спосіб їх приготування. Вам не потрібно багато інгредієнтів, і це все одно смачно.

Кето-дієта: дозволені продукти

Сніданок кето; варіанти, які вас задовольняють

Інгредієнти та приготування пюре з цвітної капусти

Перший спосіб приготування пюре з цвітної капусти можна зробити в мікрохвильовці. Для цього вам потрібно:

  • Одна середня цвітна капуста
  • Чверть склянки води
  • третина курячого бульйону
  • дві столові ложки сметани
  • сіль і перець за смаком

Покладіть цвітну капусту в ємність, яку можна поставити в мікрохвильовку, додайте чверть склянки води, накрийте її пластиковою мікрохвильовкою. (не використовуйте герметичні кришки). Покладіть цвітну капусту в мікрохвильовку на три-п’ять хвилин, коли пройде цей час, і за допомогою виделки перевірте, чи цвітна капуста м’яка, якщо ні, додайте більше часу в мікрохвильовці.

Як тільки вона стане м’якою, розімніть цвітну капусту і дайте їй охолонути, перш ніж продовжувати, видаляйте надлишки води, поки вона не висохла, після цієї процедури використовуйте кухонний комбайн для розтирання цвітної капусти, якщо у вас її немає, використовуйте блендер. Змішайте та обробіть цвітну капусту з рештою інгредієнтів, поки цвітна капуста не стане однорідною або до потрібної консистенції.

Як тільки ви отримаєте бажану текстуру, подавайте гарячим або холодним, відповідно до ваших уподобань та смаків.

Цвітна капуста - один із рекомендованих інгредієнтів для тих, хто хоче дотримуватися кетогенної дієти. Також для тих, хто хоче припинити споживання вуглеводів картоплі.