У цій статті я хотів би пояснити важливість здорового харчування як допоміжного засобу при лікуванні патології суглобів, зосередившись головним чином на Артроз.

артроз

З часом суглоби зношуються, що в результаті може призвести до артрозу. Зазвичай він знаходиться в шийному та поперековому відділах хребта та деяких суглобах, таких як плече, пальці, стегна, коліна ... виробляють; біль, скутість та функціональна недостатність.

Харчування - корисний засіб, який допомагає лікувати кістково-суглобові патології.

Але зіткнувшись із цією реальністю, виникає запитання: "Чи може фізіотерапевт лікувати своїх пацієнтів інструментом, який здається більш типовим для інших фахівців?"

Відповідь для мене - "ТАК".

З часом все більше досліджень пов’язують те, що нам болить, і те, що ми їмо.

Ми, як фізіотерапевти, не розробляємо дієти, як це роблять інші професіонали, ми присвячуємо себе лише наданню дієтичних порад, які допомагають пацієнту скоротити час відновлення або поліпшення своєї патології.

У випадку остеоартроз, щоб запобігти цьому або уповільнити його прогресування, як тільки він з’явився, від Клінічний центр Моббо, ми прагнемо персоналізованого лікування з фізіо-остеопатичної точки зору, харчового балансу, адаптованих фізичних вправ та зменшення таких факторів ризику, як перевантаження суглобів та ожиріння.

Для підтримання здорового харчування бажано їсти протизапальну дієту, при якій сіль, кава, алкоголь, тютюн, картопля, перець, баклажани та помідори є особливо шкідливими, оскільки всі вони є протизапальними для суглобів.

Протизапальна дієта є здоровою основною дієтою, в якій ми виділяємо:

  • Вживання 1,5 л рідини між водою та настоями, уникаючи газованих напоїв
  • Вживання фруктів (диня, папайя, манго ...), сухофруктів (волоські горіхи, мигдаль, фісташки ...), рослинного молока, слив, інжиру та фініків, багатих поліфенолами, що покращують кісткову масу ...
  • Тваринний білок, багатий сіркою, що міститься в сухожиллях, зв’язках і хрящах.
  • Яйця, ніколи не смажені.
  • Сирі та варені овочі та супи.
  • EVOO та продукти, багаті на Omega3
  • Приправи: куркума, лимон, чебрець, орегано, базилік, імбир.

У протизапальній дієті цього слід уникати, окрім продуктів, про які ми згадали вище:

  • червоне мясо
  • Рафіновані злаки та пшениця
  • Цукри
  • Молочні (якщо рослинне молоко та йогурти)
  • Сочевиця
  • Спаржа
  • «Маленьке» яйце
  • «Маленька» рибка

Є поживні речовини, які допомагають живити суглоби, захищати хрящ і підтримувати його.

З них ми виділимо:

  • Вітамін С: стимулює вироблення колагену
  • Вітамін D: запобігає остеопорозу
  • Вітамін Е: захищає хрящі
  • Мінерали: селен, цинк, мідь, марганець: беруть участь у зменшенні запалення та утворенні колагену.
  • Кальцій і фосфор: вони завжди повинні знаходитися в рівновазі.
  • Магній: необхідний у процесах мінералізації кісток.
  • Кремній та сірка: важливі для утворення колагену.

Залежно від кожного конкретного пацієнта можна також оцінити прийом якогось природного добавки з протизапальною, знеболюючою (не болючою) і захисною та регенераційною метою.

В якості останньої поради ви також можете прийняти настій від болю та запалення суглобів:

  • Сік 1 лимона
  • 1 паличка палички кориці
  • 1 шматок кореня імбиру
  • Кінчик ложки куркуми

З усіма цими інгредієнтами ми робимо настій, даємо йому відпочити кілька хвилин і випиваємо.

Їжа не може вилікувати артроз, але може покращити якість життя людей, які страждають на нього.