поради

Поділіться

Ми довели вам, що глива також повинен бути на вашій тарілці в статті про її сприятливий вплив на наш організм. Він містить бета-глюкан, який підвищує стійкість до бактерій та вірусів і тим самим зміцнює імунітет. Він також діє як профілактика проти раку, а також підходить для дієти.

Вешенка - це прийнятний гриб навіть для тих, хто не любить гриби. Типового аромату та смаку грибів ви не знайдете разом з ним. Ви ще не використовували його на своїй кухні? Він є майже в кожному магазині, і ви навіть можете легко виростити його вдома. Ми пропонуємо вам 3 поради для чудових рецептів, де ви можете використовувати гливи.

Різотто з гливою та пармезаном

Нам знадобиться:

  • 300 г гливи
  • 1 склянка рису
  • 300 г овочів (морква, петрушка, зелені стручки)
  • 2 PL олії
  • 1 ЧЛ вегетаріанський
  • 1/2 чайної ложки меленого перцю
  • 1 CL сіль
  • пармезан

Підхід:

Вимийте гливу, наріжте шматочками і обсмажте на олії. Рис промити, додати до гриба, посолити і заправити, смажити деякий час. Очищаємо овочі, нарізаємо їх шматочками і додаємо до грибів та рису. Полийте водою і тушкуйте до тих пір, поки овочі та рис не розм’якнуть. До ризотто додаємо тертий пармезан і перемішуємо - кількість залежить від вас. Як варіант, вам не потрібно змішувати його з рисом, а посипати ризотто на тарілці.