Для вирощування кави потрібно кілька поживних речовин, щоб досягти свого максимального виробничого потенціалу з поживної точки зору...
Середа, 12 квітня 2017 р
Підживлення врожаю кави - це діяльність, яка значною мірою визначає продуктивність, але коли ми вносимо підгодівлю, насправді ми не робимо це врожаю, ми робимо це в грунті, де після декількох процесів поживні речовини доступні для засвоєння рослини.
Вирощування кави вимагає кількох поживних речовин, щоб досягти свого максимального виробничого потенціалу з поживної точки зору, і деякі поживні речовини їй потрібні більше, ніж інші.
Три основні елементи росту та розвитку кавової рослини - це вуглець, водень та кисень, які в основному отримують із води та атмосфери, що становить близько 95% ваги рослини. Інші елементи знаходяться головним чином у ґрунті, і відповідно до їх попиту для вирощування кави вони розглядаються як макроелементи (азот, фосфор, калій, кальцій, магній та сірка) та мікроелементи (залізо, марганець, мідь, цинк, бор, хлор, молібден та нікель).
Під час вегетаційної стадії кавової рослини її зростання відбувається відносно повільно, витягуючи з грунту низьку кількість поживних речовин, але на репродуктивній стадії ріст набагато більший, а також потреби в поживних речовинах, в цей час вони повинні бути доступними, оскільки велика їх частина, вони йдуть на начинку плодів.
Частина поживних речовин, необхідних для вирощування кави, змінюється залежно від сорту, клімату, ґрунту та управління, але, щоб перейти до фіксованого, ми повинні зробити аналіз ґрунту, який дозволяє нам знати стан родючості, застосовувати те, що насправді потрібно і іноді може мати значний вплив на навколишнє середовище та витрати.
Якби у нас не було результатів аналізу ґрунту, ми б не знали поживного стану нашого ґрунту, саме тому нам довелося б застосовувати найвищі дози кожного елемента, щоб забезпечити правильне харчування. Ви вже зробили свій аналіз грунту?
Чи знали ви, що, наприклад, вирощування кави має високі потреби в азоті? Це елемент, який завжди повинен бути присутнім у всіх планах запліднення, враховуючи його значення для продуктивності врожаю. Основним джерелом азоту є органічні речовини, присутні в ґрунті, що вказує на кількість, яку слід застосовувати відповідно до результатів аналізу ґрунту, який може коливатися від 120 до 300 кілограмів азоту на гектар на рік.
Аналогічно, вміст фосфору та калію не слід виключати із плану запліднення, і кількість буде залежати від їх вмісту в ґрунті.
Але ми не можемо ігнорувати проблему, яка практично визначає ефективність та доступність поживних речовин для кавового ґрунту, кислотність, оскільки це один із найбільш обмежуючих факторів виробництва у багатьох регіонах кави в Колумбії.
Оптимальний діапазон рН для кави повинен становити від 5,0 до 5,5. Існують різні альтернативи для виправлення кислотності ґрунту, такі як використання вапна або підщелачуючих матеріалів, але вибір джерела, яке буде використовуватися, залежить від вмісту кальцію, магнію, фосфору, вмісту, який відомий лише за допомогою аналізу ґрунту.
Внесення будь-якого типу вапна, не знаючи результатів аналізу ґрунту, є дуже серйозною помилкою, оскільки це може створити дисбаланс або, як кажуть, лікування є дорожчим за хворобу.
Щодо найбільш пам’ятного часу для запліднення, слід пам’ятати, що найбільше накопичення поживних речовин у плодах відбувається між двома та шістьма місяцями після цвітіння, саме тому підживлення слід проводити в цей період, оскільки це має більший вплив на виробництво, що, враховуючи золоте правило, ґрунт повинен мати вологу.
Хороше харчування на кавових плантаціях залежить більше від того, коли це робиться, від розрахунку дози на основі густоти посадки та освітленості, але перш за все від вживання поживних речовин, які дійсно потрібні, і це відомо лише за допомогою аналізу ґрунту.
Запрошення зробити аналіз ґрунту, щоб робота з підживлення була більш ефективною та сприяла підвищенню продуктивності системи виробництва кави та прибутковості вас та вашої родини, з більшою агрономією та більшою продуктивністю.