Продукти для боротьби з анемією

Залізо є одним з основних і важливих мінералів для функціонування нашого організму. Дефіцитом або зникненням цього стає анемія, хвороба, яка спричиняє зменшення еритроцитів, відповідальні за транспортування кисню до тканин організму, і це може вплинути на неврологічну систему.

продукти

Звичайна річ така анемія пов’язана з неправильним харчуванням, стресом або швидким харчуванням. Але, у будь-якому випадку, згідно з дослідженнями Американського неврологічного товариства, було доведено, що люди похилого віку, які страждають на анемію, вдвічі частіше страждають на деменцію, тому цій проблемі слід приділити особливу обережність та увагу тим, кому 60 років.

Щоб мати дієту, багату залізом, ми повинні включити в свій раціон такі продукти:

Цільнозерновий хліб: Він забезпечує нам до 6% рекомендованої добової кількості заліза. Також рекомендуються інші цільнозернові продукти, такі як макарони, крупи та рис, які ефективні для вирішення цієї проблеми.

Вівсянка: пара столових ложок вівсянки на сніданок може забезпечити до 4,5 мг цього мінералу. Простий спосіб розпочати день правильно.

Овочі: Вони є одним з найбільших природних джерел заліза, тому вони є ключовими для лікування та профілактики анемії. Вони забезпечують від 5 до 8 мг на 100, залежно від того, який саме. Сочевиця, соя, боби та нут - це найбільший внесок. Залізо рослинного походження засвоюється організмом гірше, ніж тваринного походження, але поєднання обох. Однак це дуже позитивно в організмі.

Яйце: одне яйце може забезпечити до 1 мг заліза, і тому часто включення його в наш раціон дасть нам щедрий запас поживних речовин з невеликою кількістю калорій.

Помідори: помідори є багатим джерелом вітаміну С, вітаміну Е та бета-каротину, необхідних поживних речовин для лікування анемії.

Червоне мясо: залізо, яке воно забезпечує, легко засвоюється. Містить 2,5 мг на 100 мг їжі.

Синя риба: види риб, у яких найбільше заліза - це анчоуси, сардини та анчоуси, і крім заліза вони забезпечуватимуть багато вітамінів.

Горіхи: вони можуть давати до 4 мг на 100. Найбільше заліза забезпечують волоські горіхи, мигдаль, фісташки та насіння соняшнику.