СИРИЙ МАТЕРІАЛ
Як помідор, яйце або цільне молоко; серед інших
Їжа, яка найбільше шкодить вашому серцю
Кілька разів ми так багато дивувались про це стан здоров’я наших легенів як до останніх тижнів. Поширення COVID-19, який в основному атакує дихальні шляхи, хоча може впливати і на інші органи, останнім часом примножив роботу пульмонологів як при догляді за інфікованими пацієнтами, так і при відповіді на запитання тисяч людей, стурбованих своїм здоров'ям легенів.
"Більшість легеневих патологій зазвичай виявляються, коли вони вже перебувають у запущеному стані, насправді дослідження показують, що навіть 70% ХОЗЛ (хронічна обструктивна хвороба легень) ще не діагностується ”, - пояснює пульмонолог Еусебі Чинер, Керівник служби пневмології Лікарня Сан-Хуан-де-Аліканте та директор SeparPientes de la Іспанське товариство пульмонології та торакальної хірургії (СЕПАР). За словами експерта, це пов'язано з тим, що "легені є дуже страждаючими органами, що мають велику здатність до адаптації, а це означає, що значна частина респіраторних захворювань ще не діагностується". Цю ситуацію можна було б змінити, якби це було порушено серед інших заходів профілактика. «Спірометрія - це простий, базовий і доступний рутинний іспит, який дозволяє нам ефективно оцінити стан легенів. Незважаючи на те, що все більше і більше робиться в оздоровчих центрах, вони все ще не практикуються узагальнено », пояснює Чінер.
Наявність хорошого стану легенів, зрештою, підтримується хороші життєві звички які включають «дихання чистим повітрям, тому уникаючи тютюну та, наскільки це можливо, забруднення, крім дотримуйтесь здорових рекомендацій у трьох основних аспектах: адекватна дієта, фізичні вправи та хороший сон », - говорить фахівець. Чинер наголошує на цьому три сфери є визначальними, і рекомендує надавати відпочинку значення, яке воно заслуговує, оскільки «відсоток респіраторних хворих страждає апное сну, нічним хропінням, погано спить і має сонливість протягом дня, тобто вони вступають у порочний цикл порушення сну що зовсім не здорово ".
Що стосується дієти, підтримання доброго здоров’я легенів може бути підведене до чогось такого простого і в той же час такого ж складного, як „бути постійним, оскільки Марно кілька днів їсти здорову їжу а потім кинути все на землю », - пояснює він Алехандро Кановас, дієтолог готелю Royal Hideaway Sancti Petri, в Кадісі. Для цього дуже важливо "добре усвідомлювати кількість переваг, які призводять до здорового життя", що впливатиме як на здоров'я дихальної системи, так і на весь організм. Для цього зручно вводити в раціон всі ці продукти:
Яйце
"Коли здоров'я легенів погіршується, як правило, збільшується потреба в білках", - пояснює Чінер. Cánovas, зі свого боку, рекомендує впливати на споживання білка рослинного походження, бажано з бобових культур –Який також забезпечує велику кількість інших необхідних поживних речовин–, та зменшити споживання м’ясних продуктів. "Ще однією здоровою і рекомендованою їжею для нашого раціону є яйця, що містять жиророзчинні вітаміни, такі як А, і якісні білки". Незважаючи на те, що протягом багатьох років споживання яєць було пов'язано з більшою частотою серцево-судинних проблем, останнім часом численні наукові дослідження підтверджують інше. Одним із останніх є той, який проводить Університет Макмастера у співпраці з Гамільтонські науки про здоров'я, в Канаді, яка зазначає, що споживання яєць на день не збільшує ризик серцево-судинних захворювань або смертності, навіть якщо люди мають анамнез.
Цілісний рис
Важливо гарантувати щоденне споживання того, що називає Кановас "Якісні вуглеводи". Експерт рекомендує уникати оброблених продуктів, рафінованого борошна та продуктів, багатих доданим цукром, і робити ставку "на ті, що забезпечують більше поживних речовин, більше мінералів і особливо клітковини". Це важливо "для вдосконалення мікробіота кишечника, щось, що вплине на наші легені, оскільки це зміцнить імунну систему ".
Сардини
Важливо споживати хоча б три рази на тиждень синя риба –Серед них сардини, але кожна людина може вибрати ті, які їй найбільше подобаються–, оскільки вони є хорошими джерелами омега 6 та омега 3 поліненасичені жирні кислоти. "Особливо омега-3 має велику протизапальну здатність, яка матиме прямий вплив на хороший стан наших органів", - пояснює Кановас.
Волоські горіхи
Незважаючи на те, що кожен сухофрукт виділяється своїми властивостями, Кановас зазначає, що всі вони рекомендуються для підтримання загального здоров'я та здоров'я легенів зокрема. "Хоча слово жир породжує паніку в нашому суспільстві через страх набрати вагу, важливо мати на увазі, що є корисна їжа з високим вмістом жиру які забезпечують нас поліненасиченими та мононенасиченими жирними кислотами, які надзвичайно важливі для боротьби із запаленнями в організмі », - пояснює він. Вони містяться в таких продуктах, як горіхи, авокадо та оливкова олія, що повинно бути жиром довідки при готуванні та приправі. "Щоденне споживання оливкової олії та авокадо також забезпечить нам хорошу дозу вітаміну Е, який разом з А, D і K є одним з найбільш антиоксидантів, тому ми маємо гарантувати щоденне споживання".
Щоб забезпечити нормальну роботу всіх органів, це важливо правильне зволоження. Це досягається не лише регулярним вживанням води, але й іншими рідинами, такими як настої або супи, крім того, що багато фруктів, особливо літніх, містять велика кількість води. Тим, хто не пам’ятає пити практично цілий день, Кановас рекомендує "ароматизувати воду настоями спецій або ароматних трав і навіть використовувати фрукти для модифікації її смаку".
Цілісні молочні продукти
Вони є джерелом вітаміну D, вітаміну, який різні дослідження пов’язували з хорошою функцією легень. Хоча це отримується головним чином із сонячних променів, є деякі продукти, які також забезпечують його, від печінки до гриби, яловичина, авокадо або цільні молочні продукти (які завжди слід вживати без додавання цукру та жирів). Огляд дослідження, опублікований в журналі Archives of Bronconeumology, вказує, що, хоча “існує певна біологічна правдоподібність потенційної патогенної ролі дефіцит цього вітаміну у розвитку різні респіраторні захворювання, численні епідеміологічні дослідження, які виявили зв'язок між низьким рівнем вітаміну D та підвищеним ризиком розвитку різних респіраторних захворювань або гіршого прогнозу, не дозволяють нам продемонструвати причинність ". Тому результати, незважаючи на те, що не є остаточними, запрошують нас бути обережними та гарантувати достатній запас вітаміну D, що багато людей доповнюють. Згідно з оглядом досліджень, опублікованих у Британський журнал харчування, 88% світового населення може відчувати дефіцит вітаміну D.
Помідори
Це, поряд з цитрусовими та полуницею, хорошим джерелом вітаміну С. «Цей природний антиоксидант може допомогти запобігти проблемам з дихальними шляхами і міститься у всіх фруктах та овочах, тому ми можемо забезпечити цим вітаміном протягом року, також насолоджуючись ароматами, які нам приносять пори року », - говорить Кановас. У цьому сенсі огляд дослідження, опублікований у Іспанський журнал харчування та дієтології людини зазначає, що "вітамін С може сприяти поліпшенню хемотаксису нейтрофілів і пришвидшити процес відновлення від інфекцій". Дослідження також вказує на це вітамін С вводиться в комбінації з β-глюканами (присутніми в злакових культурах, таких як ячмінь, овес, жито чи пшениця) може зменшити частоту інфекцій у дихальних шляхах і зіграти вирішальну роль при сечових інфекціях.