Зміст статті

  • Користь пшоняної каші для схуднення
  • Склад пшона.
  • Корисні властивості пшона для схуднення.
  • Пшоняна дієта
  • Триденна пшоняна дієта
  • Пшоняна дієта 7 днів
  • Розвантажувальний день у пшоняній каші
  • Плюси і мінуси дієти
  • Як варити дієтичну пшоняну кашу
  • У молоці
  • У воді
  • Протипоказання

Серед великої кількості дієт злакові дієти можна віднести до окремої категорії, наприклад, пшоняна каша для схуднення використовується дуже часто, оскільки вона має очищаючі властивості і втамовує голод. Це альтернатива моно дієтам на гречці або рису. Використовуючи пшоно для схуднення, ви також можете забезпечити організм багатьма корисними речовинами. Існує багато варіантів дієти для таких круп, на один-три дні, на тиждень. Детальніше про кожен з них і про те, як приготувати кашу, ви дізнаєтесь нижче.

Користь пшоняної каші для схуднення

Перше, що враховується при схудненні будь-якого продукту, це калорійність. Енергетична цінність пшоняної каші становить 348 ккал на 100 г сухої крупи. Під час варіння він збільшується приблизно в 3 рази. З цієї причини калорійність готової каші потроюється і становить 116 ккал на 100 г. Пшоно для схуднення корисно лише в розумних кількостях, особливо в пророщеному вигляді. Можна почати з дня голодування, а вже потім спробувати повноцінну дієту. Використання пшона для схуднення полягає в тому, щоб втамувати голод, прискорити обмін речовин і вивести токсини.

Склад пшона.

Окрім приємного смаку та переваг для схуднення, пшоно має неймовірно багатий склад. Кількість мікроелементів та мінералів, які вона містить, є достатнім для підтримки здоров’я, особливо під час дієти. До складу пшоняних злаків входять такі речовини з певними властивостями:

  • нерозчинна клітковина має очищувальну дію: вона виводить шлаки, токсини, залишки неперетравленої їжі;
  • Завдяки вітаміну В просо впливає на обмін речовин, бере участь у розщепленні жирів, покращує стан шкіри;
  • магній допомагає нарощувати м’язи;
  • Марганець нормалізує обмін речовин;
  • Вітамін РР покращує стан шкіри та слизових оболонок;
  • фтор сприятливо впливає на зуби;
  • мідь робить тканини еластичними;
  • кремній покращує стан волосся і нігтів;
  • залізо покращує кровообіг.

Це далеко не повний перелік речовин. У складі зерна проса елементи містять наступний відсоток або грами:

  • крохмаль - 70%;
  • білок з амінокислотами - 15%;
  • жири - 3,7%;
  • клітковина - 0,5-0,8%;
  • цукор - 2%;
  • вітамін А - 3 мкг;
  • Вітамін Е - 0,3 мкг;
  • фолієва кислота - 40 мкг;
  • бета-каротин - 0,02 мг;
  • калій - 211 мг;
  • сірка - 77 мг;
  • кальцій - 27 мг;
  • натрій - 10 мг;
  • хлор - 24 мг;
  • цинк - 1,68 мг;
  • алюміній - 100 мкг;
  • титан - 20 мкг;
  • олово - 9,8 мкг;
  • нікель - 8,8 мкг;
  • кобальт - 8,3 мкг;
  • йод - 4,5 мкг.

корисні

Корисні властивості пшона для схуднення.

Життєво важливі речовини в злаках не тільки благотворно впливають на самопочуття людини, але й певною мірою сприяють втраті ваги. Загалом, корисні властивості пшоняної каші для організму такі:

  • очищення від зайвої рідини, шлаків, токсинів, особливо нирок;
  • прискорити обмін речовин і перетравлення жирів;
  • ситості, тому ви довго не відчуваєте голоду;
  • стабілізація вуглеводного обміну;
  • підтримувати здоров’я волосся, нігтів, шкіри та зубів, що дуже важливо при будь-якій дієті;
  • жир не тільки спалюється, він перестає накопичуватися;
  • збереження м’язового об’єму і навіть активізація його зростання.

Пшоняна дієта

За тиждень діти, які страждають на пшоно, можуть втратити додатково 5-7 кілограмів. Все залежить від вихідної ваги. Повні дівчата зможуть кинути ще трохи. У будь-якому випадку обсяги почнуть швидко витікати, оскільки на першій стадії організм очищається від зайвої рідини. Тоді жири почнуть руйнуватися. Дієта на пшоняній каші для схуднення також дозволяє вживати деякі інші продукти. Щоб ефективно спалювати жир, дієта повинна урізноманітнити:

  • нежирні молочні продукти;
  • варені яйця;
  • Морепродукти;
  • зелений чай, несолодка кава та соки;
  • Свіжий фрукт
  • ягоди;
  • овочі, зелень;
  • нежирна риба та м’ясо.

Триденна пшоняна дієта

Наступним варіантом схуднення є послідовність триденного голодування лише при тривалій дієті. Пшоняну кашу під час дієти можна варити у воді або готувати на пару на ніч. Зерна в кількості 100 г просто готують з 2 склянками окропу, загортають і залишають на ніч. Тоді вона збереже максимум користі. Щоб урізноманітнити смак каші, дозволяється додавати горіхи, гарбуз, сухофрукти та сир. Не вживайте виноград, банани, груші та диню, оскільки вони містять багато цукру, хоча іноді це все ще можливо. Приблизні варіанти дієти на 3 дні:

  1. Сніданок. Пшоняна каша з нежирним йогуртом та бананом або вареним яєчним білком.
  2. Вечеря. Знову каша в поєднанні з овочевим салатом або рагу та вегетаріанським капустяним супом.
  3. Полуденок. Порція сирих овочів, апельсина або яблука на вибір.
  4. Вечеря. Пшоняна каша з будь-якими фруктами або кефіром або ряжанкою.

Пшоняна дієта 7 днів

Судячи з відгуків про майбутню дієту, вона дозволяє схуднути на 10 кг за тиждень, але варто зазначити, що це серйозний стрес для організму. Особливістю дієти є те, що щодня необхідно міняти сорти злаків, що використовуються в їжу. Пшоняна дієта 7 днів: 10 кг можна втратити, якщо за зміну вживати такі крупи:

  • в перший день - вівсянка;
  • у другому - гречка;
  • у третьому - пшоно;
  • у четвертому - рис;
  • у п’ятому - сочевиця;
  • на шостий і сьомий день повторіть меню протягом перших двох днів.

Розвантажувальний день у пшоняній каші

Якщо вам важко дотримуватися тривалих дієт, скористайтеся найпростішим варіантом: проведіть день голодуючи з пшоняною кашею. Це можна робити з періодичністю раз на тиждень. Дотримуючись правил, можна позбутися від 1 кг. Варіант підходить для тих, хто шукає ефективний метод схуднення і збереження результату надовго. Цілий день їстимуть свіжу крупу, приготовлену з 100 г крупи без додавання вершкового масла, цукру та інших продуктів. Дозволяється розбавляти страву лише невеликою кількістю сирих овочів. Допускається ромашка або зелений чай.

Плюси і мінуси дієти

Пшоняна каша при схудненні має більше переваг, ніж недоліків. До переваг можна віднести відсутність голоду, оскільки злак дуже ситний, хоча і низькокалорійний. Різноманітні варіанти дієти також вважаються перевагою. Ви можете вибрати підходящу для вас тривалість: 1 або 3 дні або цілий тиждень. У будь-якому випадку організм не буде відчувати голоду за вітамінами та білками.

Завдяки дуже корисному складу дієтичних злаків, вас не буде мучити не тільки голод, але і поганий настрій. Також стан волосся, шкіри та нігтів не погіршується. Недоліком дієти при просі є порушення всмоктування йоду, але тільки при постійному і тривалому вживанні каш. Результатом може бути погіршення пам’яті та проблеми з ендокринною системою...

Як варити дієтичну пшоняну кашу

Окрім дотримання правил самої дієти, важливо дотримуватися технології приготування круп. Пшоно для схуднення можна готувати не тільки на воді, але і на молоці. Важливо не додавати висококалорійну їжу, особливо цукор та масло. Гарбуз або фрукти допоможуть зробити страву солодким. На обід пшоняну кашу для схуднення можна подати з нежирним м’ясом або рибою.

Варто врахувати, що додавання додаткових інгредієнтів збільшує калорійність каші. Не має значення, чи для приготування використовується вода або молоко, важливо ретельно відокремити крупу від сміття, кілька разів промити її, щоб прибрати гіркоту. Останній раз це робиться з гарячою водою. Для отримання пухкої каші крупи не миють, а злегка обсмажують на сухій сковороді.

У молоці

Тільки молочну кашу можна зробити солодшою. У такі рецепти просто додайте гарбуз або фрукти. Але більш дієтичне блюдо було б без додаткових інгредієнтів. Пшоняна каша на молоці для дієти вимагає таких продуктів:

  • вода - 2 столові ложки;
  • манна крупа пшоняна - 1 столова ложка;
  • молоко - 2 столові ложки.

Спосіб приготування:

  1. Крупу відокремити від гальки та іншого сміття. Полоскати, поки вода не стане прозорою.
  2. Потім висипте зерна в каструлю, залийте водою, варіть на середньому вогні, поки вся рідина не випарується.
  3. Доведіть молоко до кипіння в окремій каструлі, зніміть з плити.
  4. Коли ви зварили всю воду, ви можете влити гаряче молоко. Ви можете додати трохи солі.
  5. Потім тушкуйте до загустіння, потім зніміть з вогню, укутайте і дайте настоятися близько 20 хвилин.

У воді

Пшоняна каша на воді для схуднення вважається більш ефективною, оскільки її калорійність набагато нижча. Та й страва готується трохи простіше і швидше. Для рецепта вам знадобляться:

  • крупа - 1 столова ложка;
  • вода - 3 столові ложки.

Спосіб приготування:

  1. Перший крок - це ще раз сортувати крупи, очистити їх від сміття, а потім промити в декількох водах.
  2. Далі зерна бланшуйте окропом, а потім перекладіть їх на сковороду.
  3. Налийте необхідну кількість води за рецептом.
  4. Прокип’ятити, а потім кип’ятити на тихому вогні близько чверті години.
  5. Перед подачею можна приправити кашу медом.

Протипоказання

Є кілька випадків, коли не варто зловживати цією крупою. Протипоказання до пшоняної каші включають запор і зниження кислотності шлунка. З обережністю слід бути з цією крупою під час вагітності; краще замінити його вівсянкою. Чоловікам, які мають проблеми з потенцією, слід також відмовитися від схуднення за допомогою пшоняної каші. Це також може завдати шкоди людям з гіпотиреозом, захворюванням з порушенням функції щитовидної залози. Пшоняна каша для схуднення в цьому випадку не підходить. Це може погіршити ситуацію, оскільки перешкоджає всмоктуванню йоду.