коли

МАДРІД, 7 березня (ВИДАННЯ) -

З плином років кількість людей, яким не подобається їсти, зростає або через те, що вони не переносять певні продукти, або через те, що у них алергія на них. Справа в тому, що коли у людини є непереносимість, їжа стає ускладненням, оскільки ви більше не можете їсти вільно.

"Якщо його не лікувати або не виявляти, це не тільки доставляє вам дискомфорт, але майже змушує здобути ступінь магістра з питань харчування, а також бути уважним до прочитання всіх етикеток з покровом та від обережності, якщо ви не хочете опинятися з ворогом і подавати строкатий набір симптомів, які можуть засмутити будь-яку сторону через дискомфорт, шлунково-кишковий або інший, який викликає у вас непереносимість ", - додає фахівець із сімейної медицини з аспірантурою з питань харчування, Дієтологія та дієтотерапія, доктор Ана Беллон.

У „Непереносимість їжі. Як їх виявити та контролювати '' (RBA), також директор медичного центру Беллона, наголошує на набагато серйозніших наслідках, які можуть виникнути, якщо непереносимість їжі сплутати з алергією на якусь їжу, і якщо вони не лікуються належним чином, або увагу це завдяки тому, що ви їсте.

На загальному рівні цей фахівець зазначає, що основною проблемою є не непереносимість їжі, а можливість виявити її та зрозуміти, що дискомфорт, який зазнає людина, є наслідком цього. "Це пов'язано з тим, що його симптоми дуже різноманітні і впливають на стільки різних органів і систем, що спочатку, коли ми страждаємо від них, вони не змушують нас думати, що їх походження може бути в травній системі", - додає він.

Серед харчових непереносимостей доктор Беллон виділяє, що таке психологічна непереносимість їжі, побічна реакція на нетоксичну їжу, тобто відраза до певної їжі, яка викликає у нас погане самопочуття. "Через свої особливі характеристики він частіше зустрічається у дітей, ніж у дорослих", - уточнює він.

Зокрема, ця психологічна непереносимість їжі складається з відмови від певної їжі, спричиненої не непереносимістю чи її фізичними симптомами, а емоціями, пов’язаними з їжею, що спричинює неприємні реакції у людини, яка повинна її їсти. "Цікавим є те, що ці реакції не проявляються, якщо їжа прихована", - попереджає фахівець.

Тобто, як він пояснює, якщо дитина в цьому випадку, яка виявляє відразу до певної їжі, не усвідомлює, що вона її їсть, вона не проявить жодних симптомів. Давай, ти можеш це їсти, не трапляючись з тобою, бо в основному ти цього не усвідомлюєш. Це все у вашій голові.

Звичайно, якщо ця сама дитина побачить, що вони дають їй цю їжу і змушують або переконують її їсти, за короткий час він може відчути різні симптоми, як травні, так і позатравні, "тим більше, що свідчить про те, що ця непереносимість не є, глибоко в глибині душі, реальною, оскільки вона не знаходить свого підґрунтя ні в міркуваннях, ні в медичних доказах ".

На думку доктора Беллона, єдиний спосіб дізнатись, чи справді це психологічна непереносимість - це приховати їжу в їжі та перевірити, чи є органічні зміни чи ні.

Як правило, на думку цього експерта з питань харчування, ця відраза зазвичай зникає з часом, і людина усвідомлює, що вона може з’їсти невелику кількість зазначеної їжі без появи симптомів.

"У протилежному випадку у людини може розвинутися справжнє відраза до їжі через минулу травму, яка певною мірою перешкоджає їй вести нормальне життя, вона боїться приймати цю їжу, не усвідомлюючи цього, і страждати симптомами, які в його момент вони породили фобію. У цій ситуації було б зручно звернутися за психологічною допомогою, оскільки ця обставина може втрутитися в нормальне життя людини ", - говорить доктор Беллон.