рецепт

Будемо відвертими, хто не любить ці пухнасті, шоколадні кекси? Очевидно всі! Тож насолоджуйтесь кожним рецептом брауні та приємно проведіть час.

Напевно ви були в ресторані, їдальні чи пекарні, де продають ваші улюблені тістечка; ви можете просто піти туди, щоб їх з'їсти. Можливо, ви навіть спробували провести деякі дослідження рецепту брауні, щоб приготувати його самостійно, і не мали великого успіху. Якщо так, я приїжджаю поділитися з вами своїми 3 улюбленими рецептами брауні, які точно так само, як я люблю.

Будьте впевнені, що цими рецептами можна ділитися з усіма.

Ця стаття народилася після прочитання деяких інших рецептів брауні в мережах та кулінарних книгах, і я дав собі завдання зібрати свої 3 улюблені. А тепер я хочу поділитися цим, зіставити з ними матч і насолоджуватися цим, наскільки зможете. Коли закінчите читати цей пост, ви підете прямо на кухню, щоб почати пробувати ці смаколики.

Перш ніж вибрати рецепт брауні, уважно прочитайте варіанти і насолоджуйтесь тим, який вам найбільше подобається. Ви повинні знати, що ви можете змінити будь-який рецепт брауні та додати інгредієнти, які вам більше подобаються. Наприклад, мигдаль для волоських горіхів або фісташок (чудовий варіант), малину можна обміняти на чорницю або ожину. Те, як ви хочете з’їсти ці смачні булочки, - це повністю ваш вибір.

Натуральний какао-порошок для використання у рецепті брауні

Перш ніж читати рецепти цих смачних корисних тістечок, я прошу вас взяти до уваги ці невеликі рекомендації, які будуть вам дуже корисні та додадуть практичності при приготуванні.

  1. Завжди розігрівайте духовку перед тим, як починати перемішувати. Таким чином ви скористаєтесь часом, змішуючи інгредієнти.
  2. Правильно змастіть форму, куди будете класти тісто. Це повинен бути дуже тонкий шар.
  3. Ви завжди можете змінити інгредієнти на ті, які вам подобаються, я даю вам варіанти, і ви вирішуєте, що використовувати.

Тепер насолоджуйтесь цими здоровими рецептами брауні так само, як і я.

Мигдальний брауні. Рецепт

Рецепт Брауні з нарізаним мигдалем. В купі

Особисто мені цей рецепт улюблений серед усіх, і тому я поділяю його в номері 1. Інгредієнти дуже прості, нам просто потрібно:

  • 1 ціле яйце
  • 3 столові ложки вівсяних пластівцівполовина великого банана або маленький цілий
  • 1 столова ложка порошку коки
  • 2 пакетики безкалорійного підсолоджувача
  • 2 столові ложки нарізаного мигдалю
  • Якщо вам подобається, ви можете додати нотку ванілі

підготовка:

У мисці добре розім’яти виделкою банан і додати яйце. Потім ви поступово інтегруєте всі інгредієнти до утворення напівгустої суміші. Якщо ви вважаєте, що суміш занадто тверда, додайте трохи молока і ще раз добре перемішайте. Це повинна бути однорідна суміш. Потім ви поміщаєте його в ємність для мікрохвильової печі на 1,30 хвилини. Виймаючи його з мікрохвильовки, додайте мигдаль, який я рекомендую, перед тим, як трохи підсмажити на сковороді для посилення його смаку.

Розумні! Брауні більше ніж готові насолодитися ними.

2. Брауні з малиною. Рецепт

Рецепт малинового брауні. Шоколадною стружкою для прикраси

Цей рецепт ідеально підходить для того, коли ви приносите десерт у будинок члена сім’ї чи друга або коли у вас є відвідувач вдома. Це смачно, а також має фрукти, які надають йому досить тропічний смак. Ви просто їх полюбите, тому що це хороший вибір для здорового брауні з чудовим смаком.

Я залишаю вам список інгредієнтів та спосіб приготування.

Інгредієнти:
220 гр вершкового масла (завжди шукайте "масло", а не "маргарин"; крім того, що воно здоровіше, воно надає їжі кращий смак)
100 гр чорного шоколаду (щоб він був чистим, він повинен містити рівне або більше 85% какао)
4 яйця
50 гр вівсяних пластівців (можна подрібнити пластівці в блендері)
1 щіпка харчової соди
1 щіпка солі
100 гр малини

підготовка:

Перед початком ви повинні переконатися, що їжа має кімнатну температуру. Для кращої роботи з маслом наріжте його невеликими кубиками або трохи підігрійте. Перше, що ми будемо робити, це розігріти духовку до 175 ° C, тому, коли ми будемо готове тісто, ми поставимо його випікатися. Потім переконайтеся, що ви правильно змащуєте форму, де ви збираєтеся випікати брауні, переконайтеся, що шар вершкового масла тонкий, щоб по краях не було грудочок.

Потім ми складаємо шоколад і масло разом на сковороді на повільному вогні, щоб вони розплавилися; Потрібно пам’ятати, що консистенція - це густа рідина, вона не повинна бути дуже гарячою. Коли буде готовий, зніміть з вогню, щоб він постояв кілька хвилин.

Тим часом у скляній мисці змішайте цукор з яйцями; Зробити це можна за допомогою дерев’яної ложки або за допомогою електричного міксера. Після цього ми потроху додаємо шоколад і масло, яке ми відпочивали, все добре перемішуємо. У дрібне сито просіваємо борошно, бікарбонат і сіль, а потім додаємо його до попередньої суміші. Треба помішувати, поки не піде без грудочок. Важливо, щоб залишилася гладка паста.
Нарешті ми додаємо малину (ви можете залишити трохи для прикраси в кінці), важливо, щоб, включаючи малину, ви більше не використовували електричний міксер, якщо ви її використовували, оскільки вона буде подрібнювати фрукти.
На закінчення ми виливаємо тісто у форму, яку ми вже змастили.

* ПОРАДА: вилийте тісто поодинці в центр, щоб воно рівномірно вийшло в сторони. Ви можете наносити легкі удари по боках форми.

Ми ставимо в духовку приблизно на 25 хвилин, ви можете зробити тест на дерев'яну зубочистку, щоб побачити, чи він вже приготований з центру.
Це нормально, що всередині воно трохи ніжне, оскільки ми використовували інгредієнти, що забезпечують багато вологи, а також дуже мало борошна.

Коли вони будуть готові, розріжте на ті частини, які вам найбільше підходять, і прикрасьте малиною, яку ви вже зарезервували.

Упевнений, вашим гостям сподобається десерт, а деякі попросять рецепт.

Не дивуйтеся, якщо вони закінчать швидше, ніж ви очікували.

3. Веганський брауні. Рецепт

Веганський рецепт брауні, для прикраси волоські горіхи.

Якщо ви один з людей, який віддає перевагу дієті без їжі тваринного походження, або ви дбаєте про своє здоров'я. Цей рецепт ідеально підходить для вас; веган, здоровий і коричневий. Що ще ми можемо просити?
Багато людей неправильно уявляють про ці продукти, оскільки вони здаються зовсім не смачними. У цьому рецепті ви зрозумієте, що смачне харчування не є винятком для небагатьох.

Я залишаю вам список інгредієнтів.

  • 2 склянки вівсяних пластівців
  • 3/4 склянки гіркого какао-порошку
  • 2 склянки цукру
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 1 щіпка солі
  • 3/4 склянки рослинного масла
  • 1 склянка рослинного молока
  • 1 склянка шоколадної стружки
  • Ви можете додати, якщо любите волоський горіх (250 гр) і ваніль (2 столові ложки)

підготовка:

Спосіб приготування так само простий, як і наші 2 попередні рецепти.
Перше, що потрібно, включити духовку на 175 °.
По-друге, вибираючи форму, яку ми будемо використовувати, ми повинні покласти на неї папір для випікання, який містить одну сторону з воском, щоб можна було поставити нашу домову піч у духовку, а не спалити її або прилипнути до форми.

У дрібне сито просіваємо борошно, розпушувач, какао-порошок, розпушувач та сіль. Після готовності додаємо цукор. Ми повинні дуже добре перемішати порошки.

Наступним кроком ми включаємо олію, рослинне молоко, і якщо ми вирішили використовувати ваніль, це момент, коли ми повинні додати. Збиваємо до утворення тіста, що не містить грудочок. Коли тісто буде готове, дайте йому трохи відпочити.
Беремо форму і виливаємо в неї тісто, пам’ятаємо робити це в центрі, і звідти тісто буде рівномірно йти в сторони, так само ви можете постукати по боках форми, щоб тісто осіло. Якщо ви хочете використовувати горіхи, ви розподіляєте їх на поверхні тіста разом із шоколадною стружкою.
Потім ми ставимо в духовку приблизно на 30 хвилин, коли виймаємо її, потрібно почекати кілька хвилин, поки вона охолоне, щоб вона не розлилася, не зламавши.

З цього рецепта ви отримаєте кілька зайвих порцій, це завжди залежить від того, як ви їх поріжете. Поділіться зі своїми коханими та насолоджуйтесь!

Тепер у вас є кілька рецептів смачного десерту з корисними інгредієнтами.
Рекомендую завжди перевіряти етикетки продуктів, щоб переконатися, що вони містять. Наприклад, коли купуєте какао-порошок або масло.

Ми допомагаємо вам заощадити:

Ви можете знайти найкращі пропозиції Amazon, натиснувши тут.