Вони теж це зробили
Інгредієнти:
Брауні:
170 гр темного шоколаду (60-70%)
- 120 гр вершкового масла
- 70 г цільнозернового борошна/вівсянки
- 110 г березового цукру/еритритолу
- 3 ЯЙЦЯ НА СВОБОДУ СВОБОДИ
- ванільного екстракту
- 1 щіпка солі
- 250 гр натурального легкого вершкового сиру або легкого маскарпоне
- 60 г березового цукру/еритритолу
- 1 ЯЙЦЯ НА СВОБОДУ СВОБОДИ
- ванільного екстракту
- приблизно 150 г малини + 1 столова ложка березового цукру/еритритолу
Розтопіть масло і шоколад, а потім розмішайте березовий цукор і дайте трохи охолонути. Додайте ванільний екстракт і яйця по одному, нарешті борошно, а потім перемішайте тісто. Вилийте тісто на деко, застелене пергаментним папером.
Змішайте малину з березовим цукром. Змішайте вершковий сир з березовим цукром, яйцями та ванільним екстрактом до однорідності.
Залийте суміш вершковим сиром брауні, і тоді ми можемо намазати змішану з нею малину, і за допомогою петлі, виделки або ножа намалюємо в неї смужки, щоб зверху було гарно мармуровим.
У розігрітій духовці до 170-180 градусів приблизно. Випікайте 40-50 хвилин.
Це більш корисна версія, але якщо ви не хочете економити на калоріях та вуглеводах, ви можете сміливо робити це з звичайним білим борошном та цукром.:) Найскладніше в його приготуванні - дочекатися, поки печиво охолоне, бо лише тоді ви можете його красиво нарізати.