Харчовий аналіз

Фільтрувати за днями

котлет

Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя

Білок

  • Загальна кількість білківg.
  • Відсоток білків%

Вуглеводи

  • Всього гідратівg.
  • Відсоток гідратів%

Жири

  • Насичені жирні кислотиg.
  • Мононенасичені жирні кислотиg.
  • Поліненасичені жирні кислотиg.
  • Загальний жирg.
  • Відсоток жиру%

Вітаміни

  • Вітамін b1мг.
  • Вітамін b2мг.
  • Вітамін b6мг.
  • Вітамін В12мг.
  • Фолатмкг.
  • Ніацинмг Рівняння.
  • Вітамін Смг.
  • Пантотенатмг.
  • Біотинмкг.
  • Вітамін Амкг Рівняння.
  • Вітамін Dмг.
  • Вітамін Емг.

Мінерали

  • Натріюмг.
  • Каліймг.
  • Кальціймг.
  • Магніймг.
  • Матчмг.
  • Залізомг.
  • Мідьмг.
  • Цинкмг.
  • Хлормг.
  • Марганецьмг.
  • Селенмг.
  • Йодмкг.

  • Лосось150 гр.1 невеликий стейк283,2 ккал.
  • хек100 гр.1 невеликий стейк63,4 ккал.
  • яєчний білок30 гр.1 одиниця13,86 ккал.
  • цибуля-порей140 гр.1 середній шматок27,09 ккал.
  • рибний суп50 гр.1/2 склянки вина4,15 ккал.
  • хлібні крихти15 гр.1 столова ложка38,46 ккал.
  • петрушка2 гр.1 Щипка0,6 ккал.
  • мелений чорний перець2 гр.1 Щипка4,53 ккал.
  • Сіль2 гр.1 Щипка0 ккал.
  • оливкова олія5 гр.1 десертна ложка45 ккал.

Підготовка

1. Спочатку ми очищаємо та подрібнюємо рибу (лосось та хек).

2. Далі додайте сіль, перець, петрушку, яєчний білок і сухарі. Ми це все замішуємо.

3. Формуємо кульки. На сковороді з невеликою кількістю олії ми підрум’янюємо їх. Заповідник.

4. З іншого боку, ми очищаємо, очищаємо і ріжемо цибулю-порей за смаком.

5. У сковороду з невеликою кількістю олії додайте цибулю-порей і трохи рибного бульйону і дайте йому варитися, поки бульйон трохи не споживеться.

6. Після того, як цибуля-порей пашот, додайте котлети і дайте йому зваритися.

7. Після приготування ми подаємо його на тарілку і можемо насолодитись цим рецептом корисних котлет з лосося та хека.

Додаткова інформація

Цей рецепт рулет складається з суміші синьої риби (лосось) та білої риби (хек), що забезпечить нам високий вміст білків з високою біологічною цінністю. Ця комбінація робить дуже смачну суміш, чергуючи здоровий жирний лосось із хеком з низьким вмістом жиру. Жири, які нам дає лосось, багаті на омега-3 жирні кислоти, що є корисною для профілактики серцево-судинних захворювань та контролю рівня холестерину.

До цього рецепту приготування ми додали цибулю-порей, який, крім надання смаку та кольору страві, забезпечить нас широким розмаїттям поживних речовин, забезпечуючи вітамінами, мінералами, антиоксидантами та клітковиною.

Коротше кажучи, ми можемо сказати, що ми стикаємось із здоровим рецептом рулет з особливого випадку, ідеально підходить для тих, хто любить рибні рецепти.