Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
Лосось 150 гр. 1 невеликий стейк 283,2 ккал. хек 100 гр. 1 невеликий стейк 63,4 ккал. яєчний білок 30 гр. 1 одиниця 13,86 ккал. цибуля-порей 140 гр. 1 середній шматок 27,09 ккал. рибний суп 50 гр. 1/2 склянки вина 4,15 ккал. хлібні крихти 15 гр. 1 столова ложка 38,46 ккал. петрушка 2 гр. 1 Щипка 0,6 ккал. мелений чорний перець 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. Сіль 2 гр. 1 Щипка 0 ккал. оливкова олія 5 гр. 1 десертна ложка 45 ккал.
Підготовка
1. Спочатку ми очищаємо та подрібнюємо рибу (лосось та хек).
2. Далі додайте сіль, перець, петрушку, яєчний білок і сухарі. Ми це все замішуємо.
3. Формуємо кульки. На сковороді з невеликою кількістю олії ми підрум’янюємо їх. Заповідник.
4. З іншого боку, ми очищаємо, очищаємо і ріжемо цибулю-порей за смаком.
5. У сковороду з невеликою кількістю олії додайте цибулю-порей і трохи рибного бульйону і дайте йому варитися, поки бульйон трохи не споживеться.
6. Після того, як цибуля-порей пашот, додайте котлети і дайте йому зваритися.
7. Після приготування ми подаємо його на тарілку і можемо насолодитись цим рецептом корисних котлет з лосося та хека.
Додаткова інформація
Цей рецепт рулет складається з суміші синьої риби (лосось) та білої риби (хек), що забезпечить нам високий вміст білків з високою біологічною цінністю. Ця комбінація робить дуже смачну суміш, чергуючи здоровий жирний лосось із хеком з низьким вмістом жиру. Жири, які нам дає лосось, багаті на омега-3 жирні кислоти, що є корисною для профілактики серцево-судинних захворювань та контролю рівня холестерину.
До цього рецепту приготування ми додали цибулю-порей, який, крім надання смаку та кольору страві, забезпечить нас широким розмаїттям поживних речовин, забезпечуючи вітамінами, мінералами, антиоксидантами та клітковиною.
Коротше кажучи, ми можемо сказати, що ми стикаємось із здоровим рецептом рулет з особливого випадку, ідеально підходить для тих, хто любить рибні рецепти.