Вони теж це зробили
- 1,5 дкг дріжджів
- 25 дкг дрібного борошна
- 1 місяць солі
- 1 місяць цукру
- 1 дл молока
- 0,5 дл води
- 0,1 дл оливкової олії
- 1 дл томатного пюре
- 1 щіпка базиліка
- 1 щіпка чебрецю
- 1 щіпка материнки
- 1 мк приправи
- 1 зубчик часнику
- 1 мк цукру
- 1 помідор
- 10 дкг сиру моцарела
- 5 дкг сиру
Дріжджі пропускаю в молоко з 1 кк цукру в теплому місці.
Змішайте борошно з сіллю, олією, водою та роздутими дріжджами, потім добре вимісіть і відпочиньте 30 хвилин у прохолодному місці.
Я змішую томатне пюре з базиліком, орегано, чебрецем, 1 мк цукру, 1 мк приправи та проколотим часником.
Тісто приблизно Я тягну до діаметру 30-35 см, змащую його ароматизованим томатним соусом і укладаю зверху нарізану моцарелу та скибочки помідорів, а потім посипаю тертим сиром.
Коли духовка має потрібну температуру (350 ° C), я випікаю її за 3 хвилини.
Якщо я запікаю піцу в духовці, вона випікається на найвищому рівні протягом 5-8 хвилин.