Рецепт кролячого стегна, тушкованого з обсмаженою пшеницею, є останньою пропозицією Карлоса Аргуїно.
Інгредієнти
- - Для 4 осіб:
- 4 стегна кролика
- 100 гр. пшениця
- 2 цибулини
- 2 моркви
- 1 зелений перець
- 2 зубчики часнику
- борошно
- 1 склянка томатного соусу
- 1 склянка білого вина
- Вода
- оливкова олія
- Сіль
- 15-20 горошин чорного перцю
- солодка паприка
- 1 гілка розмарину
- чебрець
- петрушка (для прикраси)
Підготовка рецепту для кролячих стегон, тушкованих з пасерованою пшеницею:
Очистіть і подрібніть зубчики часнику, цибулю і моркву і пасеруйте овочі в каструлі з краплинкою олії. Сезон і резерв.
порада
Якщо ви збираєтеся придбати цілого кролика, то слід придбати тих, що мають блискучу і злегка рожеву м’якоть.
Зернові культури забезпечують нас вуглеводами, особливо крохмалем. Крохмаль повинен складати основну основу нашого раціону і забезпечувати 40% загальної добової калорії. Цей крохмаль перетворюється на глюкозу, що змушує наш мозок працювати нормально, наприклад, щоб почувати себе добре емоційно.
Звичайно, будьте обережні зі стравами для сніданку, оскільки до них додають цукор, мед, шоколад та сіль. Тоді вони зовсім не підходили б для дієт для схуднення.