Сочевиця - одна з найулюбленіших страв веганів, оскільки її можна готувати в незліченних варіаціях, плюс червона сочевиця легко засвоюється і не викликає здуття живота. Тепер ми покажемо вам рецепт веганського крем-супу з сочевиці, який ще більше захоплює морквою.

сочевиці

Якщо навіть поєднати сочевицю з морквою, не тільки ваш суп стане ще смачнішим, але ви також приймете багато вітаміну А у свій організм, тоді як за допомогою сочевиці ви зможете підвищити рівень вітаміну В. Завдяки високому вмісту клітковини, цей суп дуже добре вплине на ваше травлення, і ви навіть можете його їсти як основну страву на обід, оскільки ви довго не будете голодні навіть після їжі, і навіть клейковини. безкоштовні яйця та молоко.

Крем-суп з морквяної сочевиці для веганів

Список покупок

250 гр червоної сочевиці

1 головка середньої цибулини

2 столові ложки оливкової олії

1 літр овочевого бульйону

1 склянка веганського кокосового йогурту

Підготовка:

Очистіть цибулю від шкірки і наріжте його невеликими кубиками. Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте тонкими скибочками.

Добре ретельно вимийте сочевицю, і якщо ви хочете швидко приготувати, варто замочувати її годину-другу. Розігрійте олію в каструлі, потім киньте на неї цибулю і пасеруйте на олії, а потім додайте також моркву і смажте це також протягом декількох хвилин, щоб воно краще видало солодкий смак. Нарешті, додайте відфільтровану і промиту лінзу.

Залийте суп овочевим бульйоном, посоліть його за смаком і приправте меленим перцем, потім приблизно. Варити до м’якості протягом 20-25 хвилин. Тим часом варто скуштувати, з одного боку, щоб всі інгредієнти досить розм’якшились, і при необхідності ви все ще можете ароматизувати суп під час варіння. Коли крем-суп із сочевиці готовий, змішайте гладку суміш до однорідної маси, потім подайте зверху ложку веганського йогурту, який може бути на основі кокоса або сої, і посипте подрібненою свіжою зеленню, наприклад з петрушкою, цибулею або коріандром.

5 продуктів, багатих вітамінами, на зимові сірі дні

Зима вже у нас на шиї, пора також підготувати нашу імунну систему до неї. Але як? Природно, з багатою вітамінами дієтою! Ви також можете отримувати вітаміни як харчову добавку, але ви також можете отримувати продукти, які містять найкращі вітаміни, що підвищують імунітет, взимку.

Тож наповнюйте шкіру вітамінами за допомогою гарбуза

Осінь - сезон гарбузів, коли з цього корисного овоча можна приготувати незліченну кількість солодких та пікантних смаколиків. Гарбузи багаті цінною клітковиною, вітамінами та мінералами, які не тільки будуть корисними для загального здоров’я, але навіть будуть доглядати за шкірою. Дізнайтеся про ефект краси гарбуза!

Він також має спалювальний жир та протиракову дію, і є справжньою антиоксидантною бомбою: це зелений чай

Кожен повинен регулярно вживати зелений чай, якщо хоче схуднути чи зміцнити імунітет, або просто хоче зробити більше для свого здоров’я. Ця тисячолітня трава все ще використовується для покращення нашого здоров’я, тому під час епідемії рекомендується зробити ковток.

5 продуктів, що підвищують імунітет, які також відновлюють травлення

70-80 відсотків наших захисних сил знаходяться в нашому кишечнику. Ось чому здоров’я кишкової флори має важливе значення для функціонування імунної системи. Для стримування розповсюдження респіраторних та інфекційних захворювань важливе значення мають не тільки правильна гігієна та відстань, але й здорове харчування.!

Лимонник полегшує міцний сон!

Чи є у вас проблеми зі спокійним, непорушеним сном? Лимонник може ефективно допомогти при безсонні та інших порушеннях сну. Це зменшує стрес, нервозність, внутрішній неспокій і тривогу. Якщо ви не хочете приймати ліки від проблем зі сном, але шукаєте природні ліки від них, спробуйте лимонник.

Які фрукти можна їсти діабетикам?

Свіжі фрукти - важлива складова здорового щоденного раціону. Фрукти є життєво важливими джерелами вітамінів, мінералів, клітковини та антиоксидантів. Але вони також містять більше або менше цукру. Таким чином, виникає питання, чи можна їсти фрукти зі спокійним серцем у разі діабету.