Якщо ви дотримуєтесь дієти з низьким вмістом вуглеводів, не пропустіть ці оригінальні літні пропозиції для приготування суші, якими ви зможете насолодитися в будь-який час і без жалю.

Палео-дієта, низьковуглеводні, кетогенні та деякі дієти для схуднення дозволяють уникати або мінімізувати вживання рису в меню. Якщо ви любитель суші і не хочете відмовлятися від дієти, візьміть до відома ці смачні рецепти суші без рису, які змусять вас закохатися майже так само, як і більше, ніж оригінальні суші.

рису

Макіо з кіноа та тунця

Смачний рецепт, який ви зробите не раз і не два. Вам потрібно буде:

  • 2 склянки лободи
  • 100 мл рисового оцту
  • 40 мл яблучного соку
  • 1 лист водоростей норі
  • 1 жменя шпинату
  • Сашими з тунця (або 1 варена буряк, якщо ви хочете зробити овочевий варіант)
  • 1 варена солодка картопля
  • Сіль
  • Соєвий соус

Розробка: Добре вимийте лободу і покладіть її в казан з окропом і сіллю приблизно на 15-20 хвилин залежно від марки. Нехай лобода маринується з яблучним соком та рисовим оцтом близько 20 хвилин. Покладіть попередньо зволожений намазок водоростей норі на килимок для суші (попередньо вистелений плівкою) а зверху лободу, розподілену по всій поверхні морських водоростей. Поверх цього додайте горизонтальною лінією біля верхнього краю сашімі з тунця (або буряка), солодкий картопля, нарізаний паличками, і шпинат. Обережно згорніть рулет для суші і наріжте макі на шматки відповідної товщини. Подавайте з соєвим соусом і насолоджуйтесь!

Рис з цвітної капусти Макіс

Цвітна капуста - чудова їжа, яка дає нам багато гри, Те саме корисне, щоб зробити для нас кубинський рис або віддати шану піцерії з низьким вмістом вуглеводів на основі цвітної капусти. Напевно, ця версія здорового макі збирається проникнути у ваші улюблені страви, приготовані з цвітної капусти. Вам потрібно буде:

  • 1/2 цвітної капусти
  • Начинка на вибір (французький омлет, морква, огірок, тунець, лосось, авокадо ...)
  • 1 лист водоростей норі
  • 1 склянка рисового оцту
  • 1 бризка сиропу агави
  • Сіль
  • Соєвий соус
  • Кунжут (за бажанням)
  • Васабі

Розробка: Подрібніть або натріть цвітну капусту, поки вона не набуде текстури, схожої на дрібні зерна рису (червоний старт), поставте її в мікрохвильовку на 2 хвилини і дайте їй замаринуватися з рисовим оцтом та сиропом агапе. Як і в попередньому рецепті, вистеліть свій бамбуковий килимок плівкою і покладіть на нього водорості норі, Викладіть над ним мацеровану цвітну капусту, і над цією начинкою на ваш вибір, ми любимо авокадо з лососем. Скрутіть рулет колімакі обережно і наріжте шматочками. Подавайте їх із соєвим соусом та васабі, смачно!

Макі з цукіні

Це вегетаріанський рецепт він ідеально підходить для холодних літніх закусок і як закуска в будь-який час. Вам потрібно буде:

  • 1 кабачок
  • 1 шматок свіжого імбиру
  • 1 огірок
  • 1 червоний перець
  • 1 зелене яблуко

Розробка: Кабачки наріжте тонкою соломкою і оберніть кожну з них трохи тертими паличками імбиру, яблук та огірків та міні-смужками червоного перцю., Згорнути їх і подати з соєвим соусом і трохи імбиру. Деякі оригінальні і дуже смачні овочеві макі!