З віком всмоктування кальцію в кишечнику зменшується, тому підтримка звичного раціону може призвести до дефіциту кальцію, необхідного для наших кісток. Таким чином, необхідно збільшити споживання кальцію, щоб запобігти болю та таким захворюванням, як остеопороз.

кількість

ідеальна кількість кальцію що доросла людина повинна приймати щодня, повинна бути не менше від 800 до 1200 мг. За звичайної дієти кальцій є єдиним елементом, якого може бути недостатньо для потреб людей похилого віку. В організмі людини міститься від 1 до 2 кг кальцію, з них 98% іммобілізовано в кістках.

Кальцій, який циркулює у крові, розчинений у крові та позаклітинній рідині, також має вирішальне значення для багатьох функцій організму, таких як скорочення м’язів, серцебиття, згортання крові або передача нервових імпульсів, і його кількість повинна підтримуватися постійною між 8, 5 і 10,5 мг/дл.

Коли кальцію не вистачає в крові, гормони, що регулюють кальцій, регулюються, щоб кишечник засвоював більше, кістка вивільняла його, а нирка, щоб уникнути надходження надто великої кількості його в сечу. Коли є надлишок кальцію, абсорбція зменшується, ниркова екскреція збільшується, і кістка підбирає його.

Частково, проблеми з дефіцитом кальцію обумовлені тим, що з роками поглинання кальцію з їжею в кишечнику погіршується. Отже, якщо людина дотримується дієти «на все життя», чого може бути достатньо до тих пір, коли вона дорослішає, вона може приймати менше кальцію, ніж потрібно.

проблеми з поглинанням багато разів обумовлені дефіцит вітаміну D. Цей вітамін, який розчиняється лише в жирі, активується в нирках і в шкірі завдяки сонячному світлу, необхідний для досягнення адекватної кишкової абсорбції та точної ниркової екскреції кальцію. Вітамін D особливо міститься в жирній рибі, хоча їх стає все більше молочні продукти, штучно збагачені цим вітаміном.

Рекомендований добовий прийом кальцію

- Дві склянки збагаченого напівжирного молока.

- Два цілих або знежирених йогурту.

- Шматок сиру 50-60 г.

- Горіхи (100 г арахісу, фундука або мигдалю).

- Шматочок кавуна.

- Тарілка шпинату або капусти.

- Таблетка молочного шоколаду.

- Банка сардин.

Профілактика та лікування остеопорозу

Нестача кальцію викликає захворювання кісток, яке називається остеопороз. Остеопоротичні кістки, втрачаючи кальцій, втрачають свою звичну структуру, а разом з ними і стійкість до ударів, легко руйнуючись. Хороший прийом кальцію допомагає запобігти остеопорозу.

На жаль, той, хто виявив це як дорослий, прибув пізно. Прибуває із запізненням, щоб застосувати заходи профілактики цієї хвороби, оскільки її більша ефективність залежить від споживання кальцію до 30 років. У цей час "пікова кісткова маса" (тобто кістки мають максимальний вміст кальцію). Після цього кістка повільно декальцинируется.

Важко зупинити втрату кісткової маси. Однак було доведено, що корисно вживати достатню кількість кальцію і вітаміну D, приймаючи продукти з кальцієм, такі як молоко, сир або йогурт і збільшуючи споживання деяких фруктів і овочів з високим вмістом кальцію, витрачайте достатньо перебування на свіжому повітрі (для активації прийнятого вітаміну D) та фізичних вправ. Все це може уповільнити втрати. У будь-якому випадку це зручно порадитися з лікарем, особливо жінки, можливість прийому добавок цього мінералу у вигляді таблеток.

У жінок, інтенсивність втрати кальцію в кістках зростає після менопаузи. Показано, що використання гормонів (естрогенів) після менопаузи зменшує ризик перелому хребця або стегна в майбутньому. Остеопороз зустрічається рідко у чоловіків, за винятком дуже похилого віку - понад сімдесят чи вісімдесят років.

Дізнайся більше

Вправи також важливі для кількості кальцію. Фізична бездіяльність призводить до втрати кальцію. Кістка не є інертним органом, вона дозволяє організму зберігати і відновлювати кальцій відповідно до потреб кожного моменту. Вправи сприяють мобілізації цього кальцію.