Одна справа, що курка + рис - це лише теорія, але незмінно рис є найпопулярнішим джерелом вуглеводів. І багато людей це вже ненавидять.

Не було б обов’язковим з’їдати тонну рису, але для більшості горизонт поширюється на рис, з одного боку, і якщо вам потрібно багато вуглеводів, з іншого, це справді легкодоступне, просте у приготуванні та смачне джерело. Щось цілком доступне.

Головний секрет смакового досвіду полягає в тому, що вам не обов’язково купувати рис у найдешевшій крамниці з мохом. Звичайно, хороший рис дорожчий, але в довгостроковій перспективі не має значення, ненавидімо ми його (а разом з ним і натовп і життя) чи ні.

Сподіваємось, усі це усвідомлюють коричневий рис краще білого рису. Це тому, що ми говоримо про два ступені обробки одного і того ж рису: коричневий рис не видаляє лушпиння під лушпинням, тому він містить набагато більше корисних речовин, але натомість готувати його важче, а смак відрізняється.

Якщо ви купуєте коричневий рис у полі, ви повинні розуміти, що навіть найкрутіший білий рис смачний у порівнянні з ним.

жахливо

До речі, рис обробляється, а шари, що містять корисні поживні речовини, обробляються та видаляються з двох причин: одна - кращий термін придатності, а інша - легша у підготовці. Однак це легко йде на шкоду якості та смаку.

Не залишається іншого вибору, як піти у бік кращого рису.

Тут у гру вступають рис жасмину та рису басмати. Обидва - білий рис, але вони мають зовсім особливий смак. Хоча вони можуть коштувати в рази дорожче, ніж найдешевший дерьмовий рис, це однозначно варто, бо різниця приблизно така ж значна, як і тренування вдома з журавлинним еспандером або у звичайному тренажерному залі.

Я знаю про коричневий жасминовий рис, який поєднує якість коричневого рису зі смаком жасминового рису. Результат десь між ними: хоча це не схоже на жахливий досвід коричневого рису, він не такий смачний, як звичайний жасминовий рис. Загалом, це дуже делікатно, але відчувати, що «в цьому є речовина»; трохи нагадує різницю між макаронними виробами з непросіяного борошна та макаронними виробами.

Рис бурого жасмину, на жаль, важко отримати, він не доступний у звичайних магазинах, але завжди є на ринку Фітт.

Цікавими альтернативами є тайський червоний рис і дикий рис. Дикий рис дуже схожий на рис, але насправді це не рис, а належить до іншого виду рослин. Червоний рис отримує свій червоний колір завдяки особливому виду грибів.

Рис - дуже хороша їжа, але слід знати, що його глікемічний індекс високий, вміст вуглеводів досить значний (його не випадково використовують як джерело вуглеводів), тому не всі повинні споживати більшу частину його, схильні до ожиріння ні в якому разі.

Використовуйте якісний рис і завжди їжте поряд з рисом джерело білка та багато овочів!