| В В | В |
Індивідуальні послуги
Журнал
- SciELO Analytics
- Google Scholar H5M5 ()
Стаття
- Іспанська (pdf)
- Стаття в XML
- Посилання на статті
Як цитувати цю статтю - SciELO Analytics
- Автоматичний переклад
- Надішліть статтю електронною поштою
Показники
- Цитується SciELO
Пов’язані посилання
- Подібне в SciELO
Поділіться
Журнал ветеринарних досліджень Перу
друкована версія В ISSN 1609-9117
Преподобний investiga. ветеринар. ПерГєВ т.29В No3В ЛимаВ липень/набір.В 2018
http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v29i3.14470В
Рівні сечовини та води за броматологічним складом вівсяного сіна (Avena sativa L)
Рівні сечовини та води за броматологічним складом вівса (avena sativa l)
1 Лабораторія харчування та оцінки харчових продуктів, Національний університет Уанкавеліки, Перу
АНОТАЦІЯ
Ключові слова: амоніфікація; сіно; вівсянка; сечовина
АНОТАЦІЯ
Ключові слова: амоніфікація; є; овес; сечовина
ВСТУП
Корми - це продукти рослинного походження, об’ємні або грубі корми, які мають малу вагу на одиницю об’єму (Church et al., 2002). Вони мають велику фізико-хімічну мінливість, у них більше 18% сирої клітковини (ФК), помітна кількість лігніну (який тісно пов’язаний з вуглеводами клітинної стінки, з якими вони утворюють лігногеміцелюлозні комплекси, що перешкоджають ферментативній дії), целюлоза, геміцелюлоза, пектин, діоксид кремнію та інші компоненти в незначних кількостях (Parsi et al., 2001).
МАТЕРІАЛИ І МЕТОДИ
Розташування студії
Обробки зразків сіна вівса сечею та водою, а також хіміко-хроматологічні аналізи проводились в Лабораторії харчування та оцінки харчових продуктів (LUNEA) Національного університету Уанкавеліки (UNH), Перу, у період з грудня 2014 року. та жовтень 2015 р. Зразки дослідження були посіяні та зібрані в межах об'єктів УНГ.
Вівсяне сіно
Обробку кожної групи сіна проводили з урахуванням його сухої маси. Вівсяне сіно (2 кг) зберігали в мікросилосах з полівінілхлоридних (ПВХ) пробірок розміром 10 см (діаметр) x 60 см (висота) протягом 60 днів.
Змінні
Статистичний дизайн
Було використано повністю випадковий дизайн, з чотирма повтореннями, виконаний у факторіальному компонуванні 4x3, згідно з такою моделлю: Yijk = Вµ + Ai + Uj + (AU) ij + eijk; де Yijk = відноситься до змінної реакції (MS, PC, EE, MM, FDN, FDA, Hemi та Hemi-FDN, виражені у відсотках), μ = загальне середнє значення, Ai = ефект силосу вівсяного сіна (i = 1, 2, 3, 4), Uj = ефект рівнів сечовини-калій сульфату та води (j = 1, 2, 3), (AU) ij = ефект взаємодії між факторами рівня води та рівня сечовини сульфат калію, а eijk = помилка експерименту.
Рівень статистичної значущості середніх значень змінних розглядався як p
РЕЗУЛЬТАТИ І ОБГОВОРЕННЯ
У таблицях 1 і 2 подано короткий зміст дисперсійного аналізу впливу води, сечовини та взаємодії цих факторів із досліджуваними змінними. Можна спостерігати статистичну значимість регресій сечовини в межах рівня води, а отже, і в межах рівня сечовини.
Тенор сухої речовини
У таблиці 1 наведено значний ефект (с
Дисперсійний аналіз виявив відсутність взаємодії води з сечовиною (р = 0,3146); Однак при використанні 20, 30 і 40% води з рівнем 2, 4 і 6% сечовини були перевірені негативні лінійні реакції (табл. 5) з подальшим зменшенням вмісту ЦД з 69,53 до 58,90%, з 70,56 до 59,90% та з 69,72% до 61,31% відповідно (табл. 3). Зниження вмісту води в амоніфікованих кормах можна пояснити високою гігроскопічною силою сечовини та аміаку, що дозволяє матеріалу поглинати воду з навколишнього середовища (Duarte et al., 1999).
Сирий білковий тенор
Істотно вплинули джерело варіації води та сечовини, включені до статистичної моделі (с
Згідно з таблицею 6, середній вміст ХП зростав із збільшенням рівня сечовини (с
На закінчення, збільшення вмісту СР кормів, особливо тих, що мають низьку харчову цінність, пояснюється збільшенням загального азоту використовуваних продуктів (сечовина, NH3). Так само вміст ПК у силосі з вівсяного сіна зменшився (11,89, 10,02 та 9,92) із збільшенням рівня доданої води. Негативні лінійні ефекти спостерігались при обробках, при яких використовували 20, 30 і 40% води з 4 і 6% сечовини (табл. 5 і 6). Цей вплив можна порівняти з тим, що описаний Беневаль та співавт. (2000) та Fadel та ін. (2003).
Нейтральний миючий засіб Волокно Тенор
Кислотний миючий засіб Волокно Тенор
Вода, сечовина або взаємодія між цими факторами суттєво не впливали на середній вміст кислого миючого волокна (ADF) обробленого сіна вівса (табл. 1).
Використання рівнів води із вмістом сечовини 0, 2 та 4% призвело до тенденції до зниження значень ADF, але не так у випадку 6% сечовини, підтверджуючи тенденцію реакції квадратного типу. Обробки, що складаються з 0, 2, 4 та 6% сечовини з вологістю 20%, показали негативну лінійну тенденцію (v = 37,873 -0,8816U) у вмісті FDA.
У літературі виявлено велику мінливість щодо вмісту FDA, целюлози та лігніну у різних кормових видах в результаті амонізації сечовиною або NH3. Беневаль та ін. (2000) та Fadel та ін. (2003) спостерігали значну взаємодію між співвідношенням сечовини та води для FDA у сіні Brachiaria brizantha та рисовій соломі, відповідно, при аміакуванні сечовиною. Пропорції 4 та 6% із 40% води у сіні Brachiaria brizantha дозволили подальше зменшення вмісту FDA. У рисовій соломі додавання 6% сечовини з 20 та 30% води дозволило найбільше зменшити FDA (Fadel et al., 2003).
Вміст геміцелюлози
У підсумку дисперсійного аналізу було помічено, що спостерігався значний вплив води та сечовини на вміст геміцелюлози (Hemi) амонізованого вівсяного сіна, але між цими факторами не було значної взаємодії (Таблиця 2).
Обробки силосу з вівсяного сіна з 20% води суттєво відрізнялися від обробок, доданих 30 та 40% води (с
Незважаючи на те, що не було значної взаємодії між пропорціями сечовини та води, що додаються, щодо вмісту геміцелюлози (р = 0,1998), був підтверджений негативний лінійний ефект (таблиці 4 та 9) при використанні рівнів сечовини у поєднанні з 20 % води (стор
У цьому випадку результати частково задовільні, можливо, через низький гідроліз сечовини при використанні 2 і 6%, оскільки порівняно із силосами, що не містять сечовини, ці рівні мали нижчі показники зниження геміцелюози. Fabel та співавт. (2003) не виявили суттєвих відмінностей у середньому вмісті геміцелюлози у рисовій соломі, аміакованій 2 та 6% сечовини та пропорціях вологості 20, 30 та 40%. Подібні факти спостерігали Beneval et al. (2000) у сіні Брахіарія бризанта з різним співвідношенням води та сечовини. Робота Рейса та ін. (1995) показали солюбілізацію геміцелюлози шляхом амоніфікації. У цьому дослідженні результати, ймовірно, були задовільними через низький гідроліз сечовини.
Вміст геміцелюлози-FDN
З таблиці 2 видно, що вода (p = 0,0060) та сечовина (p = 0,0428) суттєво впливали на співвідношення геміцелюлоза-NDF (гемі/NDF). Вміст гемі / NDF лінійно знижувався як функція рівня води (таблиця 10), із зменшенням 0,118% гемі / NDF на кожну одиницю доданої води. Вплив рівнів сечовини на співвідношення гемі / NDF був лінійно негативним (с
Не спостерігалось значної взаємодії між рівнем води та сечовини щодо співвідношення гемі / FDN; Однак за допомогою дисперсійного регресійного аналізу було перевірено, що поєднання рівнів 0, 2, 4 і 6 сечовини з 40% води мало негативний лінійний вплив (p
Тенор мінеральної речовини
З таблиці 2 видно, що вода, сечовина та взаємодія між цими факторами суттєво впливали на вміст мінеральної речовини в сіні вівсяного силосу, значення р яких становили 0,0003, 0,0001 та 0,0109 відповідно. Рівні сечовини на мінеральну речовину впливали квадратично (р 2 (табл. 11).
Обробки, що складаються з рівнів сечовини з 30% води, показали позитивну лінійну реакцію із збільшенням 0,23% ММ в силосі на кожну процентну одиницю сечовини. Перелом аміаком клітинної стінки овочів забезпечує мікробіоти рубця великою кількістю доступного субстрату (Saenger et al., 1983), факт, який мав місце в цій роботі, оскільки ММ (6,93%) силосу карбаміду - вільне вівсяне сіно з 30% води було нижчим за середнє значення ММ (8,34%) вівса, амонізованого 6% сечовиною. Подібна поведінка трапилась із силосами з 0 та 40% води (6,16% ММ) у порівнянні з силосами з 6% сечовини та 40% води (7,98% ММ).
ВИСНОВКИ
Додавання води на рівні 20, 30 і 40% у поєднанні з 2, 4 і 6% сечовини зменшило вміст сухої речовини в сінажі вівсяного сіна.
Рівень сирої білка в силосах значно зріс (с
Мінімальне додавання сечовини до вівсяного сіна з урахуванням поліпшення його харчової цінності становило 0,39% (у розрахунку на суху речовину), враховуючи мінімальний рівень сирого білка для нормального функціонування рубця тварин.
Збільшення рівня сечовини при 20% води дозволило зменшити нейтральне миюче волокно амоніфікованого матеріалу.
Значення мінеральної речовини в силосах, доданих 20, 30 і 40 води та 2% сечовини, були скориговані на квадратичну модель, оцінюючи 7,96% мінеральної речовини з 22,90% води.
Дякую
Автори вдячні за фінансові кошти, передбачені проектом FOCAM «Виробництво та оцінка комп'ютеризованої системи складання раціонів з мінімальними витратами на молочну худобу в провінції Уайтара, Акомбамба, Таяджая та Уанкавеліка регіону Уанкавеліка».
ЦИТУВАНА ЛІТЕРАТУРА
3. Briceà ± o A, Ojeda A. 2011. Вплив різних пропорцій сечовини, обробленої та необроблених волокнистих ресурсів, на вироблення та розкладання газу in vitro. Rev Fac Агрон Венесуела 37 (1): 11-18. [Посилання]
5. Castillo T, Padilla S. 2016. Вплив амоніфікації на броматологічний хімічний склад пожнивних решток сільськогосподарських культур. Теза інж. Zootecnista. Уанкавеліка, Перу: Національний університет уанкавеліки. 95 с. [Посилання]
7. Cordero FA, Contreras PJ, Mayhua MP, Poma C. 2013. Вплив добавок у вівсяному силосі (Avena sativa L). У: XXIII засідання Латиноамериканської асоціації тваринництва. Гавана Куба. [Посилання]
одинадцять. Клофенштейн Т. 1978. Хімічна обробка пожнивних решток. J Anim Sci 46: 841-848. [Посилання]
12. Міссіо Р.Л. 2016 рік. Обробка кана-де-аґекар багасс на корм жуйних тварин. Arch Zootec 65: 267-278. [Посилання]
13. Рейс Р.А., Родрігес ЛРА, Ресенде К.Т., Переріра Дж., Рідж'єрі АС. 2001б. Avaliaс§o de fontes de aménia для обробки тропічних трав. 1. Компоненти надають клітинній стінці, буферну силу та уретальну активність. Rev Bras Zootec 30: 674-681. doi: 10.1590/S1516-35982001000300010 [Посилання]
14. Рейс Р.А., Родрігес ЛРА, Педросо П. 1995. Оцінка аміачних шрифтів для обробки або обробки неякісних об’ємних продуктів. Rev Soc Bras Zootec 24: 486-493. [Посилання]
15. Заенгер П.Ф., Леменаджер Р.П., Хендрікс К.С. 1983 рік. Впливи обробки безводним аміаком пшеничної соломи на перетравлення in vitro, продуктивність та надходження м’ясної худоби. J Anim Sci 56: 15-20. [Посилання]
16.Сончез А, Ортега С, Мендоса М, Монтезез V, Бантінкс С. 2012. Кукурудзяна стерня, оброблена захищеною сечовиною та метіоніном у раціонах для вирощування овець. Interciencia 37: 395-399. [Посилання]
Отримано: 5 вересня 2017 р
Прийнято до публікації: 30 квітня 2018 р
В Весь вміст цього журналу, крім випадків, коли він ідентифікований, перебуває під ліцензією Creative Commons
Факультет ветеринарної медицини
Av. Circunvalacián Cdra. 28 с/п - Сан-Борха
Графа 03-5137 - Ліма - Перу
Тел .: (511) 435-3348 розширення 236
Факс: (511) 6197000 розширення 5017