Класичний темний шоколад "брауні", який прагне зменшити калорії, відмовляючись від борошна, яке ми замінюємо фініками, і прикрашений на Різдво невеликою кількістю цукрової пудри, що утворює маленькі сніжинки як прикрасу.

брауні

Класичний темний шоколадний «брауні», який прагне зменшити калорії, відмовляючись від борошна, яке ми замінюємо фініками, і прикрашений на Різдво трохи цукровою пудрою, що утворює маленькі сніжинки як прикрасу.

  • 16 одиниць нарізаних фініків
  • 2 cs води
  • 210 г подрібненого чорного шоколаду
  • 6 ст. Ложки вершкового масла
  • 2 уд яйця
  • 2 ст. Ложки несолодкого какао-порошку
  • 2 ст. Ложки борошна "лобода"
  • 1 склянка волоських горіхів
  • 2 столові ложки цукрової пудри

Ми розігріваємо духовку до 180 ºC.

У кухонний комбайн помістіть фініки, воду і перемішайте, поки ми не отримаємо однорідну пасту. Ми резервуємо.

У середній каструлі розтопіть масло і шоколад на повільному вогні, помішуючи, не зупиняючи, до появи рідини. Зняти з вогню, змішати з фініковою пастою і додати яйця.

Какао-порошок просіваємо разом з борошном і додаємо до попередньої суміші. Збиваємо, поки не отримаємо м’яке тісто і не додамо волоські горіхи.

Додаємо суміш у форму і випікаємо 20 або 25 хвилин.

Щоб прикрасити його, ми просіваємо цукрову пудру поверх вершини «брауні», використовуючи різдвяний шаблон.