Відмінний овочевий салат, в який ви дуже швидко закохаєтесь. Підготовка дійсно проста, а результат гарантований. Поряд із солодкою заправкою та хрустким арахісом, кожен любитель свіжих салатів буде насолоджуватися.
Час підготовки: 25 хвилин
Що нам знадобиться на 4 порції?
Для йогуртової заправки:
- 250 мл білого йогурту
- 1 столова ложка домашнього меду
- 1 столова ложка цільножирної гірчиці
- морська/гімалайська сіль
- мелений чорний перець
Для овочевого салату:
- 1 пучок редьки
- 200 г червоних і жовтих помідорів чері
- 2 моркви середнього розміру
- 1 календар
- 2 великі жмені свіжого листя шпинату
- 1 червона цибуля (за бажанням)
- морська/гімалайська сіль
- приблизно 1-2 столові ложки оливкової олії
- 200 г несолоного і несмаженого арахісу
Як ми будемо діяти далі?
1. Змішайте всі інгредієнти для заправки та охолодіть.
2. Очистіть редис, помідори, моркву та кольрабі, наріжте і покладіть у велику миску.
3. Додайте промиті листя шпинату та подрібнену цибулю на смужки.
4. Посоліть і полийте оливковою олією.
5. Подавайте з йогуртовою заправкою та арахісом.
Бажаю тобі смаку!:-)
Ви також знайдете ряд інших чудових рецептів у наших книгах Від фітнесу до кухні:
Також насолоджуйтесь:
Буряковий салат з кукурудзою як гарнір або основна страва
Салат з авокадо як начинка з коржиків або окремий прийом їжі
Весняний салат з темпе і овочами
Флеш-салат з весняними овочами
- Смачні млинці з спельти з гарячими яблуками та апельсином - 14 грудня 2020 року
- Яблучно-какао-кекси без глютену з кремом маскарпоне, шоколадом та горіхами - 28 березня 2020 р
- Відмінний сирно-яблучний хліб без клейковини та без цукру - 11 березня 2020 року
Стаття була додана 22.04.2019 року та включена до категорії: Рецепти Швидкі обіди або вечері протягом 30 хвилин Салати | Автор: Альжбета Яношикова