Види та лобода ви знайдете на ринках
100 г лободи
25г ягід годжі
1 цибуля-порей, очищений від шкірки, нарізаний кубиками
1 червоний солодкий перець, нарізаний кубиками
1 морква, очищена від шкірки, нарізана кубиками
70 г грибів розторопші, нарізаних кубиками
100 г паростків та асорті паростків
½ дл оливкової олії
кунжутну олію
Готуйте лободу в каструлі з водою та сіллю близько 25 хвилин. Після приготування процідіть його і остудіть водою. Ми резервуємо його на друшляку
Для овочів
На сковороді з оливковою олією та кунжутною олією пасеруємо всі овочі, залишаючи їх альденте
Кладемо лободу в миску і додаємо овочі та ягоди годжі. Все це заправляємо соєвим соусом і трохи перцю
Поміщаємо суміш лободи та овочів у кільцеву форму. Прикрасити паростками і паростками
# 1 Якщо соєвої олії немає, пасеруйте овочі лише оливковою олією, а коли готується суміш кіноа та овочів, додайте 1 столову ложку підсмаженого насіння кунжуту
No2 Замість грибів розторопші ми можемо використовувати гриби
No3 Замість ягід годжі ми можемо використовувати блондинський родзинки без кісточок
# 4 Якщо у вас немає кільцевої форми, ви можете використовувати невеликий фланець