• помідорів

    Деталі Залишити коментар Статті, пов’язані з цим

Для багатьох квіноа була зовсім невідомою до останнього часу. Зараз, здається, на щастя, він все частіше присутній у нашому раціоні, а отже і в продовольчих магазинах, але що ми про це знаємо?

Що ж, ми знаємо, що це псевдозерна, що її вирощують в Америці, і що це одна з найбільш повноцінних продуктів, яку ми можемо знайти, і, отже, вона не може бути відсутнім у нашому раціоні.

Кіноа дуже легко засвоюється і забезпечує нас вуглеводами, клітковиною, білками та ненасиченими жирами, включаючи омега 3 та омега 6. Я думаю, що мало що сказати, щоб зрозуміти, що лобода є ключовим союзником у харчуванні спортсмена, правда?

Сьогодні ми пропонуємо вам дуже простий у приготуванні рецепт, який дає енергію, є дуже повним, а також, як завжди, допускає безліч варіацій. Пам’ятайте, що головне - спробувати, завжди логічно, отримати страви, які нас цілком задовольняють, і позбутися від голови тієї хибної думки, що спортивне харчування одноманітне, безглузде і нудне. Тож приступайте до роботи!

Інгредієнти

  • 1 склянка сирої лободи
  • 3 філе курячої грудки
  • Помідори черрі
  • Цибуля-цибуля
  • Петрушка
  • Сіль
  • Лимонний сік
  • Оливкова олія

Опрацювання

  1. Миємо лободу на друшляку під струменем холодної води протягом 1-2 хвилин і добре зливаємо.
  2. Ми ставимо масло нагріватися на сковороді і додаємо квіноа для смаження. Після того, як обсмажили, додайте 2 одиниці води щодо кількості використаної нами лободи (у цьому випадку, оскільки ми використали склянку лободи, ми використаємо 2 води). Доведіть його до кипіння і дайте йому варитися на середньому вогні, накривши каструлю, протягом 20 хвилин, або поки вона не вбере воду.
  3. Курячі грудки солимо і смажимо на грилі. Після того, як вони приготуються, ми нарізаємо їх соломкою або кубиками.
  4. Помідори черрі миємо і розрізаємо навпіл
  5. Як тільки кіноа закінчиться, дайте їй трохи охолонути і покладіть у миску, щоб змішати її з куркою та помідорами.
  6. Додайте сіль, свіжу петрушку та цибулю-лук та ще кілька спецій, якщо хочемо.
  7. Ми готуємо вінегрет з оливковою олією та лимонним соком.
  8. Додайте винегрет, перемішайте та додайте сіль та спеції, якщо це необхідно.