Інгредієнти на 1 порцію:
| Цибуля | 1 шт |
| Базилік сушений | 5 г. |
| Оливкова олія екстра вірджин | 20 мл |
| Помідори черрі | 1 жменя |
| Баклажани | 0,5 шт |
| червоний перець | 1 шт |
| Рукола | 1 жменя |
| Кабачки | 0,5 шт |
| Сіль | 1 щіпка |
| Перець | 1 щіпка |
| Лимон | 50 г. |
Вітається теплий салат з овочів, приготованих на грилі дієтична вечеря. Завдяки вмісту корисних речовин, овочі повинні складати повсякденну частину нашого раціону. Крім того, у більшості випадків нам також слід споживати овочі з шкіркою, оскільки вони зазвичай містять цінні антиоксиданти та клітковину.
Почніть з миття та чищення овочів. Очищену цибулю наріжте півмісяцями, балкан на колесах, кабачки - картоплею фрі, безкістяний перець - більшими смужками, а помідори можна залишити цілими.
Покладіть підготовлені та нарізані овочі в миску, посипте якісна оливкова олія, посипте сухим базиліком і злегка перемішайте, щоб покрити овочі олією.
Тоді у вас є кілька варіантів. Ви можете складати все на підготовлений деко, застелений папером для випічки, і запікати в розігрітій духовці при 220 ° С, поки овочі не стануть золотистими або смаженими на садовому мангалі або смажити його на якісній сковороді.
Змішайте запечені овочі з свіжа рукола, приправити сіллю і чорним перцем. Для більш вираженого смаку можна полити соком свіжого лимона.
Розблокуйте ексклюзивний вміст
Введіть електронну адресу, щоб розкрити цілу статтю та отримати:
- Розкрийте всі статті, приховані в ексклюзивному вмісті
- Усі харчові цінності та деталі для окремих рецептів
- Безкоштовне меню безкоштовно або одна з наших електронних книг
- Регулярна інформація про новини з веб-сайту та події наших партнерів