Столиця Боснії та Герцеговини - одне з наших ТОП місць. Але нам так і не вдалося відвідати це місто взимку. Тільки цього разу. І це чарівно!

взимку

Як дістатися до Сараєво

Звичайно, найпростіше на машині. Але ми орієнтуємось на дешеві рейси. Єдиним розумним сполученням із Сараєво є WizzAir з Будапешта. А якщо ви придбали "Клуб зі знижками Wizz", ви можете придбати квитки в обидва кінці лише за € 19,90.

Крім того, для поїздки до аеропорту Будапешта необхідно додати мінімум 7,90 євро. З 10.01.2020 Словацькі лінії курсують 3 рази на день. Якщо не використовувати цю опцію, ціна трохи зросте. Наприклад з RegioJet до Будапешта, а потім місцевим транспортом до аеропорту.

Ми придбали рейс у неділю та використали вихідні, щоб відвідати Будапешт. Ви бачите, що це було хорошим кроком у попередніх епізодах.

Як дістатися з аеропорту до центру міста?

Ми літали досить, але найпростіший і найдешевший вид транспорту з аеропорту знаходиться саме тут, в Сараєво. Як тільки ви виходите перед будівлею аеропорту, у вас є автобусна зупинка приблизно в 15 кроках праворуч. На ній вказані часи всіх вильотів (вони пов’язані з прибуттями та вильотами з резервом часу). Автобус зупиняється на зупинці Baščaršija, яка є повністю центром міста.

Не потрібно навіть шукати проїзний квиток. Її купують безпосередньо у водія на місці за ціною 5 км. Досконалості бракує лише того, що можна оплатити карткою або євро.

KM = конвертована марка, була міцно прив'язана до вартості німецької марки у співвідношенні 1: 1 з моменту її створення. Після закінчення німецької марки вона прив'язується до євро за курсом 1 EUR = 1.95583 BAM. Зазвичай його використовують у магазині 1: 2, оскільки ніхто не хоче точно рахувати.

Проживання в Сараєво

Де ви можете покласти голову, ви можете планувати, не виходячи з дому, через booking.com. Варіантів дуже багато, а ціна відмінна! Однак у такому 5-зірковому готелі Radon Plaza ви платите 33, - € за ніч! Тільки він розташований в 7 км від центру міста.

Не радимо триматися далеко від центру міста. Міський транспорт повільний і непередбачуваний. Суглоби йдуть як їм заманеться.

Прямо в центрі міста ви можете знайти житло до 10, - €/особа/ніч. Під час наших візитів до Сараєво ми протестували декілька з них, але гостьовий дім Guesthouse Guesthouse виявився найкращим для нас. Помешкання знаходиться лише в 100 метрах від фонтану на Бащаршії, і з нього відкривається вид прямо з ліжка. Гостьовий дім Ніна - це завжди перший варіант, який ми шукаємо, вирушаючи до Сараєво.

Що подивитися в Сараєво?

Коли ви вперше в Сараєво, просто відкрийте якийсь туристичний путівник або Google. Небагато місць постійно повторюються, але деякі весь час є винятковими, і про деякі ви не читатимете в посібниках.

Баскари

Ця назва не вказує на якийсь конкретний момент, це старий базар османського періоду та головна туристична визначна пам'ятка. Не втрачайте свій дорогоцінний час, виділіть трохи для шоу. Незважаючи на це, ви можете ходити по ньому кілька разів на день, хочете ви цього чи ні. Тут ми рекомендуємо вам спробувати все, що можете. Типова боснійська кава, яку подають у джазі, хмільному кальяні, турецькому чаї, занадто солодких десертах, але також їдять у т.зв. "Чевабжинічі".

Кава на вулиці Ковачі

Всього в декількох метрах через дорогу від фонтану Себільж знаходиться найромантичніша вулиця Ковачі, все Сараєво. Тут зібрані найдивовижніші кафе. Виберіть будь-який, ви не зробите неправильно.

У Чайній Джирло ми виявляємо, мабуть, найпотаємніше місце для відпочинку від суєти всього міста. Ми спочатку приїхали сюди через своєрідного власника, який, здається, є близнюком відомого композитора: Петра Гапки. Але сьогодні у нього немає служби, крім дружини.

Це відправляє нас на вищий поверх, вже досить малий бізнес. Ми навіть не думали, що тут може вміститися щось більше. Нагорі знаходиться оазис. Тиша, спокій, запах апельсинів з гвоздикою та диванами саме для нас. Оскільки інтер’єр заспокійливий і навіть ледачий, то власник правильний "салямі".

Для неї ніщо не є проблемою, вона принесе нам все з посмішкою та жартом, а також ми отримуємо коротку лекцію про правильне вживання боснійської кави. Тут можна також подрімати, коли майже через годину нас перебивають два відвідувачі, оскільки внизу повно. Teahouse Džirlo знаходить місце в нашій програмі для майбутнього візиту до Сараєво.

Міністерство Чефа

Всього на кілька метрів вище є ще одне чудове кафе. Хоча це не так затишно, але воно також має свою унікальність. Власна жаровня для кави по сусідству. Він вдихає свіжоспечену каву, і якщо жаровня просто не виправляє щось, він також пояснить весь процес смаження демонстрацією.

Мега жахливі млинці

Всього за кілька метрів під кафе, на розі вулиць Ковачі та Крачуле, до нас звертається компанія, якої минулого року взагалі не було. Пізніше ми дізнаємось, що вони відкрились лише 3 тижні тому. Зовні біля вхідних дверей нас зацікавив напис "Млинці 50см". Ймовірно, вам не потрібно його перекладати.

І справді. Всередині лише два столи з шістьма барними табуретками та маленька кухня, де готують, мабуть, найбільші млинці, які ми бачили. Тут не вистачає людей для ведення бізнесу. Якраз навпроти млинців є "гамбургер", де готують смачні гамбургери площею приблизно 4 м²!

Нас налаштовує пропозиція. Не обсяг пропозиції, а ціни, за які вони тут роблять. Однак найдешевший млинець тут коштує 3 KM (приблизно 1,50, - €). Це не скорочена версія, а й повноцінний півметровий млинець. Вирішено, ми йдемо на це. Поки що кожен.

Ми замовляємо т. Зв. Яффа (темний шоколадний спред, апельсинове варення, шоколадні бризки та шоколадна глазур), Фісташковий преміум (Фісташковий крем з посипаними фісташками), Nutella Classic a Нутелла банан.

Тільки побачивши приготування млинців, ми підозрюємо, що спожити їх буде не так просто. Це не млинець, це цілий штрудель. І коли ми бачимо, скільки в неї йде начинки, ми знаємо, що нам слід було замовити один млинець два. Це зовсім не економить начинку або запилення. Кожні дві хвилини один із замовлених млинців потрапляє на наш стіл.

Ми починаємо млинці з великим ентузіазмом і рішучістю. Однак це не може бути проблемою. З’ївши половину, ми точно залишаємо ідею замовити другий млинець. Ми вже маємо зробити перерву. Цього не можна споживати. І так зрештою. Цей мега млинець на 2, - € є проблемою з’їсти.

На картці пропозиції взагалі відсутня інформація про вагу цих шматків. Тільки після розмови з власником ми дізнаємось, що в середньому у них млинці від 400 до 700г! Ми навіть не отримали контрольний номер про кількість калорій. Але їх точно так багато, що це замінило б їжу на три дні.

Безпосередньо перед від’їздом господар готує млинець у найдорожчому варіанті. До 9 км! Там все, мабуть, наймиліше. Кіндер Буено, Раффаелло, Ферреро Роше, посипані шоколадом, посипані білим шоколадом і прикрашені розумом! З них ми ледве могли з’їсти трьох.

За кавою до Avaz Twist Tower

Ця будівля є одним з найвищих проектів в регіоні. Ви точно помітите її з автобуса, коли вийдете з аеропорту. Зайдіть до цього хмарочоса висотою 175 метрів за кавою чи десертом. Кафе розташоване на останніх 35 поверхах. Не хвилюйтеся, кава та десерти тут дешевші, ніж у центрі міста.

Коли закінчите візит, підготуйте 2 км. Вам потрібна ця сума, щоб пройти турнікет до оглядового місця, розташованого на два поверхи вище. Ви повинні заповнити їх пішки.

Дістатися до Avaz Twist Tower дуже легко. Сісти на трамвай № 1 і зупиніться на кінцевій зупинці до залізничного вокзалу. Звідти - лише 5 хв. пішки.

На сніданок на міському ринку

У нас є помешкання за цією низькою ціною без сніданку. Напередодні не потрібно нічого купувати. На вулиці Ковачі з самого ранку подає у джазі свіжомелену каву.

На трамвайній зупинці Baščaršija є два зручності. Pekara Edin працює з 05:00 до 00:00 та Slatko i Slano - з 07:00 до 02:00! У будь-який час ночі та дня ви відчуєте смак бюрека чи солодкого пирога, тож купуйте тут свіжоспечений. І ціною того, що навіть не замислюватися про те, щоб взяти одну-дві штуки. Краще візьміть цілу тарілку.

Ми вибрали сніданок на міському ринку кілька років тому. Ми виявили це місце випадково. Як тільки ви зайдете на ринок через лівий вхід, негайно підніміться сходами. Є прихований ресторан "Srebrena školjka", куди турист навіть не заходить, а сюди приїжджають лише місцеві жителі.

За дуже популярними цінами ви будете їсти тут до кінця. Наприклад на сніданок можна замовити омлет з прошутто та сиром. А саме, всі свіжі інгредієнти, з яких готується їжа, розташовані лише на один поверх. Ви можете поглянути на нього до кінця зверху. З ресторану відкривається чудовий панорамний вид на повсякденні події на ринку.

Ось де ми подорожували до Боснії та Герцеговини

Наша подорож має єдиний основний пункт призначення, на який ми купили квитки. Купити прошутто. Напевно, ви не отримаєте той вид прошутто, який є на ринку. Навіть так у горах Ловчен, що є ТОПОМ. Ми не так любимо італійське прошутто, як місцевих жителів Балкан. Головна відмінність полягає в тому, що італійська - це свинина та яловичина на Балканах. Але ви також натрапите на телятину чи козу. І просто козяче молоко - це делікатес.

Не бійтеся обійти всіх продавців на ринку, кожен дозволить вам скуштувати вашу версію, і ви можете вибрати. Кожен продавець виріже його для вас або упакує будь-який виріб, який ви оберете. Навіть шматки м’яса в 1 кг не є проблемою. І ми вже можемо підтвердити з досвіду, що в аеропорту у них з цим проблем немає. А оскільки м’ясо сушать на повітрі, його навіть не потрібно охолоджувати.

Їдьте до канатної дороги до Требевича

Лише у квітні 2018 року вони знову відкрили канатну дорогу на гору Требевич. До громадянської війни вона діяла з 1959 року, жертвою війни стала лише оригінальна канатна дорога.

Щороку ми вивчаємо різницю у зростанні зони відпочинку на кінцевій станції. Цього року вони майже завершили станцію призначення з оглядовою терасою на четвертому поверсі. Навколишнє середовище також поступово збільшується.

Якщо ви не знали, зимові Олімпійські ігри відбулися в Сараєво в 1984 році, і оригінальна бобслейна доріжка все ще знаходиться тут. Він також не працює, оскільки служив захистом для солдатів, які обстрілювали Сараєво. Ми сподіваємось, що планується також реконструювати цю злітно-посадкову смугу у функціональний стан.

Проходить чудова прогулянка по бобслейній трасі, особливо навесні чи восени. Ми вперше розглядаємо цю доріжку взимку. Нам шкода, що у нас немає ні саней, ні хоча б сумки. Це має бути досвід, якщо їздити на ньому, навіть якщо не з такою швидкістю.

Бобслейна доріжка розмальована по всій довжині красивими графіті. Це саме по собі спонукає вас піти шукати інший поворот. Ви навіть не знаєте, як, і опинитесь у кінці довжиною 1,3 км. Якщо ви не одягнені в гарний одяг, навіть не спускайтеся до міста. Вам краще обернутися і повернутися назад. Шлях вниз нескінченний.

Двосторонній квиток на канатну дорогу коштує 20 км.

Сараївський пивоварний завод

Вийшовши з канатної дороги навколо посольства Чеської Республіки, ви натрапите на Сараївський пивоварний завод. У ресторані ви маєте можливість скуштувати кілька десятків видів пива. Якщо ви не любитель пива, ми настійно не рекомендуємо відвідувати цей ресторан. Тут більше для туристів. Їжі було небагато, і офіціант виглядав так, ніби вона там силою.

Поруч із рестораном знаходиться справжня пивоварня, де варять пиво і є музей. Ми ніколи в ньому не були, бо він закривається щоразу, коли ми тут. До того ж, згідно з інформацією, це звичайний музей, і вони не пропонують екскурсій на завод чи дегустації.

Придбання сувенірів

Найфотогенічніша вулиця за межами Ковача - це вулиця ремесел Kazandžiluk. Це одна з найстаріших і найвідоміших вулиць Сараєво. Тут ви знайдете багато виробів з міді. Раніше тут ремонтували глечики, банки, горщики та підноси, але сьогодні це більше орієнтоване на туризм.

Під час наших частих відвідувань міста один із магазинів «виділяється». Ви знайдете його прямо на повороті на вулиці. Майстер всередині має дуже багату пропозицію і не форсує свої товари. Ви просто робите свою справу.

Якщо ви оберете джазове меню, воно безкоштовно вигравіює будь-який текст на дні контейнера. І без будь-якої претензії на плату. Ймовірно, це включено у ціну. Цього разу ми тестуємо його, щоб перевірити, чи не вигравірував він логотип кафе "Penny Coffea".

Хоча логотип трохи вибагливіший у виготовленні, він досяг успіху на взаємне задоволення. І він нічого за це не хотів, хоча він робить це понад стандартну послугу.

Повернення в аеропорт

Після трьох ночей пора повертатися знову. Автобус до аеропорту залишає нас майже перед приміщенням. Зупинка Baščaršija. Ми даємо водію останні конвертовані марки і за 45 хвилин виходимо безпосередньо перед входом в аеропорт.

Також в аеропорту триває реконструкція та розширення. Не чекайте ще нічого зайвого. Він значно менший за наш братиславський. Однак він має лише 4 посадкові ворота. В даний час вони будуються в безпосередній близькості від терміналу B, який повинен бути завершений протягом 2020 року.

Аеропорт зустрінеться з іншим терміналом. У наявній у вас майже нічого не доступно. Один магазин безмитної торгівлі та одне кафе швидкого харчування.

Чудовий від'їзд

Від'їзд із Сараєво зараз взимку був одним із найкрасивіших. Сараєво лежить у долині між високими пагорбами і прекрасних краєвидів не бракує. Хоча зліт відбувся через густі хмари, щойно ми піднялись над ними, із хмар стирчали лише вершини гір.

До аеропорту Будапешта ми дійдемо за 40 хвилин. Звідси це стандартний будинок. Трансфер з аеропорту до станції Нюгаті та поїздом назад до Братислави.

Через місяць ми знову летимо до країни на схід від Словаччини, куди WizzAir почав літати зовсім недавно. Тож не забувайте стежити за нами.