протипоказання

Читайте також
Чи панела корисніша за білий цукор?

селера Це чудова рослина, яку можна їсти в сирому або вареному вигляді. Як їжа вона виділяється справжнім поживним дивом, тому її користь виходить за рамки використання як суто дієтичного харчування. Селера містить фітонутрієнти, вітаміни та мінерали, які справді корисні для здоров’я. І, на відміну від того, що відбувається з деякими овочами, селера здатна зберігати більшу частину своїх поживних речовин, навіть коли вона готується на пару.

Це рослина, що належить до сімейства Apiaceae, науково відома під терміном Apium graveolens. До цієї родини також належать інші не менш популярні овочі, такі як морква, пастернак або петрушка.

Але як і у більшості продуктів харчування, лікарських рослин та трав, селера не позбавлений ризиків, особливо коли його вживають у великих кількостях або ви вирішили споживати його у формі капсул або настоянки, де його концентрація, як правило, набагато вища.

Які ризики має селера?

Селера належить до невеликої групи продуктів, які можуть викликати сильну алергічну реакцію, що в свою чергу може призвести до анафілактичного шоку, що може призвести до смерті людини, що страждає від нього.

Це потенційно смертельний стан, спричинений вивільненням імунною системою ряду хімічних речовин, що заливають тіло, у відповідь на речовину чи елемент, на який у людини є алергія.

Тому, алергія на селеру повинна бути обережною і завжди намагайтеся перевіряти етикетки продуктів. Чому? Головним чином тому, що навіть невеликі сліди селери можуть викликати алергічну реакцію, яка в підсумку може стати серйозною.

Основні протипоказання селери

З іншого боку, селера також відносно багата натрієм. Наприклад, кожна стеблинка містить близько 35 міліграмів натрію. Однак це досить низько порівняно з 1500 мг на добу, рекомендованих Американською асоціацією серця (або близько 3400 мг, що споживають щодня більшість американців).

Побічні ефекти селери

Селера, можливо, безпечний для більшості людей, якщо його вживати всередину або наносити на шкіру в лікарських кількостях протягом короткого періоду часу (хоча нанесений на шкіру він може спричинити чутливість до сонця, тому не рекомендує його використовувати, якщо ви збираєтеся виходити або засмагати, а місце, де ви його застосували, є місцем, що піддається сонці).

Також олія селери та насіння селери вважаються з медичної точки зору напевно безпечними, коли їх також приймають всередину в не надмірних кількостях.

Особливі запобіжні заходи та попередження, які слід враховувати щодо споживання селери

Алергія: Як ми вже згадували у розділі, присвяченому цьому, селера може викликати важкі алергічні реакції у людей, чутливих як до селери, так і до сімейства селери. Тому його споживання не рекомендується, якщо ви страждаєте на будь-який тип алергії, хоч би який мінімальний він був.

Низький кров'яний тиск: Незважаючи на вміст натрію, вживаний у високих кількостях селера може знизити артеріальний тиск. Отже, якщо ваш артеріальний тиск вже низький, прийом селери може знизити його ще більше.

Проблеми з нирками: Якщо у вас проблеми з нирками, селера може спричинити запалення, тому його вживання в лікарських кількостях не рекомендується.

Ризик кровотечі: Незважаючи на те, що для підтвердження цього необхідні дослідження, існує певна занепокоєність тим, що селера може збільшити ризик кровотечі. Тому, якщо у вас є розлад або стан кровотечі, його споживання не рекомендується.

Вагітність та годування груддю: Вживається як ще одна їжа, і в звичайних кількостях селера абсолютно безпечний під час вагітності та лактації. Однак велика кількість селери може призвести до скорочення матки, що спричинить викидень. Олія селери та його насіння також вважаються небезпечними, тому їх споживання не рекомендується.

2 джерела

HealthyGood має суворі рекомендації щодо звітування та базується на рецензованих дослідженнях, академічних дослідницьких закладах та медичних асоціаціях. Ми уникаємо використання третинних посилань. Ви можете дізнатись більше про те, як ми гарантуємо точність та актуальність нашого вмісту, прочитавши нашу редакційну політику.

  • Сіска Сіска та ін. Вплив введення екстракту Apium graveolens на фармакокінетику каптоприлу в плазмі щурів. Sci Pharm. 2018 рік; 86 (1): 6. doi: 10.3390/scipharm86010006
  • Весам Кооти та Нахід Дараї. Огляд антиоксидантної активності селери (Apium graveolens L). J Evid Based Complementary Altern Med. 2017 жовтня; 22 (4): 1029-1034. doi: 10.1177/2156587217717415