Чи знаєте ви Середземноморська дієта? Світ харчування наповнений сотнями дієт, які пропонують вам схуднути на значну кількість ваги за короткий час. Слід враховувати, що, крім того, чи виконують вони свою мету змусити вас схуднути, багато з цих дієт можуть становити велику небезпеку для вашого здоров'я. Вони забувають про найважливіші фактори для оптимального функціонування вашого організму, такі як відповідний баланс поживних речовин. Крім того, багато з цих дієт не є стійкими, і в підсумку викликають страшний "ефект відскоку" і навіть шкодять здоров'ю або посилюють деякі захворювання.

середземноморська

Якщо, на жаль, ви спробували цей тип дієти і переконалися від першої особи в її негативних наслідках, сьогодні ваш щасливий день. Ми поговоримо з вами, детально пояснивши дієту, яка допоможе вам досягти оптимального стану здоров’я та підтримувати його роками та роками. Ми говоримо про Середземноморська дієта.

Середземноморська дієта базується на багатьох звичаях та традиціях, які дозволяли найрізноманітнішим культурам жити в середземноморському районі протягом сотень років. Таким чином, він використовує інгредієнти з цієї області, а також інгредієнти сезону для своїх планів харчування, за допомогою яких ви отримаєте дієту, засновану на свіжих і натуральних продуктах, і яка також має безліч ароматів, що випливають із багатовікових кулінарних традицій . Побачимо дещо рецепти для схуднення що надихне вас.

Що ми можемо прочитати

Чому середземноморська дієта корисна?

Їжа із сільського господарства в середземноморському районі (особливо в Італії та Іспанії) є основою середземноморської дієти для схуднення. Шкідливі насичені жири замінюються мононенасиченими (мононенасичені жирні кислоти), що міститься в оливковій олії та горіхах, чия харчовий внесок для вашого тіла набагато вища. Основою страв середземноморської дієти є крупи та овочі, а акомпанементом служать м’ясо та риба. Крім того, середземноморська дієта заохочує вас завжди вживати сезонні овочі та зелень, що зробить ваш раціон ще здоровішим та природнішим.

Властивостей та переваг середземноморської дієти настільки багато і настільки різноманітно, що вона навіть була визнана ЮНЕСКО, включивши її до «Репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини людства», оскільки вона покращує стан здоров’я та запобігає різним захворюванням. Завдяки середземноморській дієті ви повністю зміните свій спосіб життя на набагато здоровіший. Коли ви почнете дотримуватися середземноморської дієти, це буде частиною вашого меню для схуднення і ви більше не захочете залишати це. Ви побачите, як це було дієтичні вечері ідеально підходить для схуднення, і ви почуватиметеся легше і підтягнутіше.

Як середземноморська дієта допомагає схуднути?

Ми не будемо вам брехати. На відміну від того, що, як правило, застосовують більшість дієт на ринку, середземноморська дієта не змусить вас досягти чарівних і раптових результатів. Натомість середземноморська дієта для схуднення пропонує вам щось набагато краще: повну зміну звичок у харчуванні та способі життя, що поступово приведе вас до вашого ідеального фізичного стану, здоровим та неагресивним способом, не жертвуючи цим вишуканий смак насиченої та різноманітної кухні. Як тільки ви усиновите Середземноморська дієта ви можете жити з ним до кінця свого життя, впевнені, що ваше тіло буде в найкращому стані.

Якщо ви дотримуєтесь середземноморської дієти з відданістю, ви можете досягти втрати до одного кілограма щотижня, хоча це багато в чому залежатиме від того, наскільки ви далеко Ваша ідеальна вага на початку дієти, і наскільки поганими були ваші попередні харчові звички. Не хвилюйтеся, якщо потрібен час, щоб побачити очевидні результати. Ви повинні пам’ятати, що метою середземноморської дієти є досягнення здорової та стійкої втрати ваги, чого неможливо досягти за допомогою таких «експрес-дієт», які є такими ж модними, як ананасова дієта, дієта Аткінса чи дієта Скардал.

Втрата ваги, яка виникає при дотриманні середземноморської дієти, в основному пов’язана із заміною надмірного стилю харчування на більш збалансований, здоровий та відповідно до біологічних потреб вашого тіла. Усуваючи жирні продукти, замініть оброблені продукти натуральна їжа, і готуючи їжу здоровіше, ви зможете істотно знизити рівень калорій, які ви споживаєте щодня. Таким чином, ви почнете скидати ці надокучливі зайві кілограми майже не усвідомлюючи цього, без необхідності рахувати калорії і без голоду.

Як правильно робити середземноморську дієту?

Середземноморська дієта не є особливо обмежувальною дієтою, оскільки дуже мало продуктів заборонено. Швидше, мова йде про те, щоб отримати правильний баланс між різноманітними продуктами харчування.

Основа середземноморської дієти - це продукти рослинного походження. Рекомендується вживати фрукти та овочі рясно (принаймні 5 порцій на день) через велику кількість та різноманітність вітамінів, мінералів та клітковини, які вони забезпечать. Одним з найцікавіших овочів є артишок, як ми пояснювали у дієті артишоків. Щоденне споживання продуктів із круп, таких як хліб, макарони та рис (бажано з цільних зерен), також дуже важливе, оскільки це буде дуже важливим джерелом вуглеводів, важливих для нашого харчового балансу.

Жири в середземноморській дієті походять з їжі, яка була такою база середземноморської кухні: оливкова олія. Мононенасичені жири забезпечують йому кардіопротекторні якості, і він є чудовим джерелом вітаміну Е і бета-каротину. Крім того, його особливий смак і запах додадуть всім вашим стравам той чудовий відтінок, який відрізняє середземноморську кухню.

Білки в середземноморській дієті отримуватимуть переважно молочні продукти (особливо йогурт та сири) та риба (бажано синя). Яйця також є важливим джерелом якісного білка та жиру, хоча рекомендується не вживати їх більше 4 разів на тиждень. Що стосується червоного м'яса, його рекомендують споживання в помірних кількостях, завжди віддаючи перевагу найжирніше м’ясо. По можливості слід уникати обробленого м’яса, за винятком бутербродів або невеликих тарілок.

Середземноморська дієта дозволяє їсти одну-дві солодощі або десерти щотижня, не втручаючись у план харчування. Тільки пам’ятайте, що ці солодощі завжди повинні бути винагородою за хороші вчинки, а не приводом відмовлятися від дієти і повертатися до нездорової дієти.

В якості останньої поради рекомендується вживати багато води щодня, оскільки хороше зволоження є важливою частиною правильного функціонування організму. Іншим поширеним напоєм середземноморської їжі є вино, яке має широкий спектр корисних ефектів, споживаних завжди в помірних кількостях. Риба також відіграє фундаментальну роль завдяки своїм характеристикам. Крім того, ніколи не слід забувати, що інша опора здорового способу життя, крім хороша дієта, Це звичайне фізичне навантаження, тому рекомендується займатися щодня (або принаймні 3 або 4 дні на тиждень), завжди з урахуванням ваших обставин та конкретного фізичного стану. Зверніть увагу, що це є основою середземноморська дієта піраміда. Дотримання всіх цих порад із зазначеними продуктами допоможе не тільки поліпшити ваше здоров’я, але й запобігти різним типам захворювань, подібно до того, як рак можна запобігти лужною дієтою.

Рекомендовані страви середземноморської дієти

Середземноморська дієта, не перетворюючись на вегетаріанську дієту, надає великого значення продуктам рослинного походження. Таким чином, можна виділити три основні групи продуктів харчування, за допомогою яких ви можете скласти більшість свого середземноморського дієтичного меню: каші, овочі та фрукти.

  • Крупи: Вони були основою раціону багатьох культур протягом історії, а також основою середземноморської дієти. Рекомендується споживати одну-дві порції на один прийом їжі, віддаючи перевагу цільнозерновим стравам.
  • Овочі: Овочі в середземноморській дієті служать основним джерелом клітковини та вітамінів. Важливо, щоб у вживаних овочах був різноманітний колір, який повинен бути принаймні два рази на день.
  • Плоди: Ідеальним доповненням до середземноморської дієтичного меню є свіжі фрукти. Зазвичай подається як десерт, ідеально підходить для дієтичних вечерь. Ідеально приймати 4 або 5 штук фруктів щодня.

Інші продукти, які слід їсти під час середземноморської дієти

На відміну від багатьох інших дієт, середземноморська дієта дозволяє вибирати з найрізноманітніших продуктів харчування, які доповнюють три її стовпи (каші, фрукти та овочі). Потрібно лише звернути увагу, щоб не перевищувати відповідні суми для кожного. Деякі з них:

  • Оливкова олія, що використовується як супровід майже до всіх страв у середземноморській дієті.
  • Молочні продукти, зокрема сири з низьким вмістом жиру та йогуртів (2 порції на день).
  • Трави та спеції для ароматизації продуктів, особливо часнику та цибулі. Не забувайте зменшувати вживання солі.
  • Завжди в помірних кількостях ви можете споживати трохи горіхів, оливок та насіння, їх можна вживати щодня, але без надмірностей.
  • Пісне червоне м’ясо (2 порції на тиждень); риба і молюски (2 порції на тиждень); яйця (від 2 до 4 на тиждень).
  • Бобові (2 порції на тиждень).
  • Солодощі (1 або 2 на тиждень).
  • Вино, в помірних кількостях.

Приклади щоденних меню та рецепти схуднення

Напевно багато разів ви шукали безкоштовні дієти для схуднення і не знаходили того, що шукали. Ви хочете знати, що їсти, щоб схуднути, оскільки це найніжніша їжа, тоді ми лягаємо спати, і вона не вживається так сильно, як при щоденній активності щодня. Ми дамо вам кілька ідей, які допоможуть вам вирішити ці та багато інших проблем.

  • Сніданок: Кава з молоком. Тост з оливковою олією. Натуральний сік без цукру.
  • Середина ранку: Плід середнього розміру (яблуко, груша, персик….).
  • Харчування: Свіжий зелений салат з помідорами, огірками та морквою. Порція коричневого рису. Риба на грилі. Чай або настій.
  • Перекус: Знежирений йогурт.
  • Вечеря: Запечена картопляна запіканка з козячим сиром.
  • Сніданок: Молоко з деяким видом какао для смаку, нежирне і без цукру. Намазаний сирний хліб.
  • Середина ранку: Зерновий батончик.
  • Харчування: Макарони з молюсковим соусом. Овочевий салат. Шматочок фрукта. Він може супроводжувати келих вина.
  • Перекус: Крупи з йогуртом.
  • Вечеря: Крокети з тріски та кабачки на грилі. Ідеально для вечері для схуднення.
  • Сніданок: Цільнозернове печиво. Йогуртовий смузі з фруктами.
  • Середина ранку: Яблучний соус.
  • Харчування: Макаронний салат з помідором. Куряча грудка на грилі. Натуральний сік без цукру.
  • Перекус: Половинка тосту з цільнозернового хліба з сиром.
  • Вечеря: Шматок запеченої індички у супроводі грибів та грибів.
  • Сніданок: Фруктовий коктейль. Тост зі свіжим сиром.
  • Середина ранку: Асорті канапе.
  • Харчування: Рагу з нуту та тріски. Овочевий салат. Шматочок фрукта. Він може супроводжувати келих вина.
  • Перекус: Лимонна сльота.
  • Вечеря: Салат з авокадо. Курячі грудки на грилі, запечені або приготовані на пару в супроводі салату з огірків.
  • Сніданок: Кава з молоком. Тост зі сливовим варенням. Шматочок фрукта.
  • Середина ранку: Зерновий батончик.
  • Харчування: Спагетті з лососевим соусом. Курка розмарину. Натуральний сік без цукру.
  • Перекус: Кукурудзяні млинці на молоці.
  • Вечеря: Запечені овочі з гратену. Яєчний омлет з червоним перцем з часником.

Переваги та недоліки середземноморської дієти

Перевага

  • Не становить загрози для здоров’я, і насправді допомагає у профілактиці та лікуванні численних недуг, таких як високий рівень холестерину або глюкози в крові.
  • Вони можуть бути розроблені різноманітно дієтичні рецепти це зробить наше задоволення дієтичне меню.
  • Дозволяє a прогресивна і стійка втрата ваги, постійно змінюючи свої харчові звички.
  • Завдяки високому вмісту антиоксидантів, це може допомогти боротися зі старінням, що дозволяє вам довше життя та в кращих умовах здоров'я.
  • Високе споживання мононенасичених жирів (оливкової олії) дозволяє збільшення хорошого холестерину, що ефективно запобігає атеросклерозу.
  • Покращує кров’яний тиск, що захищає організм від численних серцево-судинних захворювань.
  • У літніх жінок середземноморська дієта може зменшити нездужання, пов’язані з менопаузою.

Недоліки

  • Для когось це може бути проблемою обмеження вживання червоного м’яса.
  • Незважаючи на дуже поширену дієту, немає чіткої інформації щодо розміру порцій, тому підтримка належного рівня калорій, особливо при спробі схуднути, може бути складним завданням.
  • Скорочення напівготових та штучних страв призводить до необхідності витрачати зайвий час на приготування їжі.
  • Вживання оливкової олії під час кожного прийому їжі може призвести до значного збільшення кількості споживаних калорій щодня. Якщо ви відчуваєте, що вам важко худнути, можливо, доведеться зменшити вживання оливкової олії, що призведе до втрати трохи того смачного смаку, який визначає середземноморську дієту.
  • Є певні докази, які вказують на те, що середземноморська дієта має дуже низьке споживання заліза, що може призвести до дефіциту цього важливого мінералу. Цей ефект можна пом'якшити за допомогою харчових добавок, хоча завжди рекомендується спочатку проконсультуватися зі своїм довіреним лікарем.

Чи хотіли б ви продовжувати худнути здоровим способом? Хочете дізнатися більше про дієти? Тут ми залишимо вам ще кілька: