Коли справа стосується починання довгий привід це дуже важливо брати до уваги що їсти до і під час подорожі, оскільки неадекватна дієта може спричинити втому, сонливість або розлад шлунку, що безпосередньо впливає на увагу і, отже, збільшує ризик дорожньо-транспортної пригоди.
Акт водіння передбачає енерговитрати від 1000 до 1300 кілокалорій (ккал), схожий на відпочинок. З цієї причини водієві не потрібно надмірне споживання енергії, дієти, яка не перевищує 2000 або 2500 ккал на день, цілком достатньо. Однак, «ми ніколи не повинні сідати за кермо натщесерце, оскільки може падати цукор та виникати запаморочення. Крім того, почуття голоду зменшує увагу, тому що ми думаємо про щось інше », - каже він Марі Кармен Лопес, сидіння автомобілів лікар.
Їжте мало і часто
Великі прийоми їжі викликають сонливість, тяжкість у шлунку, печію та метеоризм, неприємності, які змінюють здатність водія концентруватися. Доведено, що після обіду, продуктивність знижується на 10%. З цієї причини доктор Лопес захищає, що "ви повинні скористатися кожною зупинкою, щоб їсти в невеликих кількостях, і навіть незважаючи на це, після основної, зробіть 15-хвилинну прогулянку або подрімайте, щоб розслабитися".
Їжі, якої слід уникати
Смажені, збиті, соуси та гострі, Вони можуть стати нашими найлютішими ворогами, коли справа доходить до того, щоб сісти за кермо. Також не бажано їсти рис, бобові та макарони, Оскільки вуглеводи викликають важкий шлунок, а також швидко всмоктуються, тому почуття голоду негайно повернеться. Так само, цитрусові, цибуля і помідор вони можуть спричинити печію, тому краще не зловживати ними, якщо ми будемо їздити довгий час.
Водії пального
Згідно з дослідженням, проведеним Університетом Лофборо (Великобританія) та Європейським інститутом гідратації, водії з недостатнім рівнем гідратації допускають помилки, подібні до тих користувачів, які мають рівень алкоголю в крові 0,8 г/л. Серед помилок, яких вони роблять найбільше, ми виявляємо мимовільні виїзди з смуги руху, запізніле гальмування або перехід через лінію плеча.
За словами доктора Лопеса, "зневоднення може призвести до запаморочення, блювоти і, в найбільш крайніх випадках, навіть до втрати свідомості", тому важливо пити на кожній із зупинок, особливо при високих температурах. Найбільш рекомендованим варіантом є Вода, хоча його можна поєднувати з деякими соди або соку.
Що стосується кофеїн, "Пара кави або чаю протягом дня може допомогти вам не відчувати себе, але більше може викликати нервозність", - говорить доктор Лопес. З іншого боку, енергетичні напої вони абсолютно недоцільні за кермом.
Чи можете ви їсти або пити за кермом?
Європейські правила дорожнього руху прямо не забороняють це, хоча їжа та пиття за кермом - це два види діяльності, які можуть відволікати водія та заважають свободі пересування. З цієї причини водій може бути санкціонований в Іспанії 200 євро штрафу та вилучення з картки до трьох балів. Найкраще часто робити зупинки, щоб зволожити та їсти.
Ідеальне меню для водіїв
Доктор Лопес розробив приклад меню що забезпечує необхідні поживні речовини, але в той же час є легким і уникає важкого та докучливого травлення.
Сніданок: Два тости з шинкою або сиром, шматочок фрукта та кава або чай.
Між годинами: Овочевий бутерброд і вода.
Харчування: Салат, смажене на грилі або запечене м’ясо або риба, фрукти, вода та кава або чай.
Перекус: Фрукти, йогурт та вода.