Страсний тиждень - час відпочинку та роздумів для католиків. Час, коли змінюється дієта не лише через переконання, а й через хороші ціни на деякі продукти.

слід

Супутні ресурси

Десять порад, як врятувати вас, подорожуючи дорогою у відпустці

5 найдешевших напрямків для подорожей на Великдень

Що слід пам’ятати, подорожуючи під час Великодня

Колумбія, яка є країною з католицькою більшістю, відзначає Великий тиждень з неділі 29 квітня по неділю 5 березня - час, коли дієта багатьох колумбійців також змінюється.

Риба

Священик Карлос Новоа пояснює, що для цього тижня загалом практикується піст, хоча і не протягом усього Страсного тижня, а саме у Страсну п’ятницю. Поясніть, що це особлива дієта: ощадна, зменшена їжа, яка є частиною звичаю християнської громади, як форма покути, що має традицію, що налічує понад двадцять століть.

Цей піст, пояснює священик, передбачає усвідомлення егоїзму, дрібних інтересів чоловіків, тому запрошення має усвідомити, відчути біль і поправитись. Але це дає зрозуміти, що саме по собі точне меню ніколи не було створено католицькою громадою.

Однак, за даними Міністерства сільського господарства, попит колумбійців на рибу до цієї дати може зрости навіть до 60%. Ось чому багато рибальських човнів використовують сезон.

За даними Corabastos, ви можете знайти рибу за ціною від 7000 доларів за кілограм на ринку, залежно від виду риби. Наприклад, сушена риба, яка є однією з типових для цього сезону, становить 20 000 доларів за кілограм.

Серед найдешевших, ціна яких у середньому становить від 7000 доларів за кілограм, є "бока-чико", іншим варіантом є качама, нікуро, ложка та мохарра. Хоча найдорожчими є соми, від 14 000 доларів за кілограм; покоївка, 13 000 доларів за кілограм; філе морського окуня, 26 000 доларів за кілограм або райдужну форель, 13 000 доларів за кілограм.

Однак отець Карлос Новоа пояснює, що саме по собі ще не було мови про правило, що це повинна бути їжа, але те, що трапляється, полягає в тому, що існує давнє уявлення про те, що риба є більш несмачною їжею, ніж м'ясне червоне, від чого ви повинні утримуватися щоп’ятниці у Великому пості.

Дієта натщесерце

Ця дієта, яка відбувалась у Страсну п’ятницю, за словами отця Новоа, є легкою дієтою. Приклад - снідання чогось дуже м’якого, як кава з молоком, з тостами, але без яєць.

Що стосується обіду та вечері, священик пропонує рис і рибу, з фруктовим соком і не їдять нічого між їжею.

З точки зору витрат рис вже трохи подешевшав, і ви можете отримати його від 2900 доларів за фунт. Що стосується фруктів, то найдешевші за пропозицією - апельсин - 900 доларів за фунт, куруба - 1100 доларів або лимон - 1200 доларів.

Щоб мати на увазі

Пам’ятайте, що риба - це продукт харчування, з точки зору охолодження та якості. Тому намагайтеся купувати у відомих місцях, там не повинно бути сильного аміачного запаху і його завжди слід заморожувати. Прочитайте більше рекомендацій при покупці риби .

Вам є що сказати? Прокоментуйте

Це простір для участі користувачів. Думки, зареєстровані тут, належать користувачам Інтернету і не відображають думку Publicaciones Semana. Ми залишаємо за собою право дискреційно видалити ті, які визнані недоречними.

Щоб коментувати цю статтю, ви повинні бути зареєстрованим користувачем.