Дієта Аткінса, повна назва якої - підхід до харчування Аткінса, - дієта з низьким вмістом вуглеводів, запропонована доктором Робертом Аткінсом. Це було популяризовано книгою 1972 р. «Доктор Еткінс», за якою слідує оновлення 2002 р .; Вона отримала назву Нова революція дієти доктора Аткінса, в якій деякі речі модифіковані, але оригінальна концепція залишається.

дієта

Ця дієта дозволяє їсти білки та жири, але забороняє вуглеводи. Він стверджує, що якщо організм спочатку і легше спалює вуглеводи, накопичується жир, з іншого боку, якщо вони обмежені, метаболізм звикне перетворювати жир в енергію, а не в глюкозу. Таким чином обіцяється швидке зменшення жиру в організмі і, отже, ваги. Інший їх аргумент полягає в тому, що, дозволяючи м’ясо та жир, травлення відбувається повільніше, а голоду уникає.

Простіше кажучи, дієта Аткінса ...

Невеликі обмеження кількості дозволеної їжі; Однак він досить суворий з типом їжі: ні молока, ні цукру, ні рису, ні рафінованого борошна.

Дозволяє їсти жирну їжу, таку як сири, м’ясні нарізки та жовтки.

Він стверджує, що здатний зменшити апетит і почуття голоду.

Перші два тижні найсуворіші, навіть обмежуючи споживання фруктів та овочів.

Через таку особливу передумову ця дієта не пройшла без суперечок. Експерти з різних установ зазначили, що необхідні додаткові дослідження щодо його довгострокових наслідків; хоча загальновизнано, що для схуднення це ефективно. Деякі з довготермінових проблем, на які звернули увагу фахівці, полягали б у його можливому взаємозв'язку зі здоров'ям серця; а також його вплив на розвиток таких захворювань, як рак або втрата кісткової маси. Придушення вуглеводів також зазнало критики, оскільки мозок потребує глюкози для нормальної роботи.

У найсучасніших версіях дієти Аткінса є більша гнучкість, ніж у спочатку запропонованій у 1972 р., І наступне - це рішення, яке багато хто продовжує приймати.