Макробіотична дієта народилася в Японії завдяки Джорджу Ошаві і заснована на пошуку фізичного та емоційного балансу за допомогою харчування.

таке

Це дієта, яка розділяє їжу на продукти Ян (якщо ваша енергія гаряча, бадьорить і стискає, наприклад злаки, бобові, риба, м’ясо, сіль, коренеплоди). і в їжі Інь (коли їх енергія холодна, розсіює та виснажує, наприклад, цукор, мед, молочні продукти, фрукти, овочі, такі як картопля, баклажани та помідори.

Макробіотична дієта виключає з раціону всі рафіновані продукти, такі як білий цукор, білий хліб, холодне м’ясо, м’ясо, промислові солодощі, алкогольні напої та промислові безалкогольні напої.

Крім того, він вводить водорості в раціон не як щось специфічне та екзотичне, а як частину щоденного меню.

Макробіотична дієта знову відновлює злаки як частину раціону, і перш за все вводить концепцію, що вони повинні бути цілими та вирощуватися без пестицидів. H