дієта

У великому каталозі дієт, який сьогодні можна знайти в книгах чи в Інтернеті, дуже мало говориться про м’яку дієту, оскільки вона є інструментом клінічного харчування. Це використовується не зовсім для схуднення, а для боротьби з проблемами травної системи.

Якщо ви стикаєтеся з кишковим дискомфортом або якщо почали тривалий піст, цей план харчування допоможе вам відновити природні умови. Таким чином ви повернетеся до звичних страв. З цієї причини, вона також відома як дієта для захисту шлунку.

Коли слід застосовувати це на практиці?

Головною метою цієї дієти є запобігання напрузі травної системи при переробці їжі. Ідея полягає в тому, що ви відновлюєтесь із найменшим обсягом роботи. Таким чином, споживані продукти повинні бути легкозасвоюваними.

М’яка дієта не містить насичених жирів і не містить подразників, щоб уникнути стимулювання секреції шлункового соку. Ці характеристики роблять його однією з дієт толерантності, які саме прагнути пристосувати організм до нормального харчування після хвороби.

Згідно з дослідженнями, опублікованими в журналі Progress in Lipid Research, деякі ліпіди, такі як транс-типу, здатні сприяти запальним процесам. З цієї причини їх слід уникати під час м’якої дієти, оскільки її метою є полегшення процесів травлення.

На чому ґрунтується м’яка дієта

Це план харчування, який служить переходом від рідкої дієти до загальної або нормальної. Його здійснення завжди буде залежати від умов, переносимості та особливостей пацієнта. Зазвичай включає кілька фаз.

Тому що це клінічна дієта, починається з вживання їжі в періоди від 6 до 24 годин разом із заміною рідини. Потім перейдіть до рідкої дієти, де ви п’єте рис, моркву або чайну воду. Нарешті, включена напівтверда їжа.

На цьому останньому етапі ідеально підходять йогурти та варена шинка. Також сюди входить м’ясо та риба, які необхідно смажити на грилі або запікати. Весь цей процес дозволить пацієнту досягти звичного режиму харчування.

Види продуктів, які можна вживати

Безумовно, при м’якій дієті слід вибирати ті продукти, які перешкоджають кишковому транзиту. Тому вам доведеться відбирати ті, які легко засвоюються. Наприклад:

Рис та його похідні

Ці продукти мають в’яжучі властивості. Ви можете їсти рис, рисову крупу або продукти, виготовлені з рису.

Пшеничне борошно

Також його похідні або пшенична манка. Вони містять мало клітковини, а тому дуже легко засвоюються. Хороша новина полягає в тому, що ви можете їсти варені спагетті.

Домашні овочеві та овочеві бульйони

Вони сприяють зволоженню та забезпечують кількість електролітів, мінералів та вітамінів, необхідних для травної системи, щоб правильно виконувати свої функції.

Чай або трав'яні чаї

Ідея полягає в тому, що напій не концентрований, вони повинні бути легкими. Одна порада - дати чаю закипіти короткий час. Ми рекомендуємо використовувати ромашку та липу за найкращими цілями.

Варена морква

Вони мають велику кількість розчинних волокон, які допомагають правильне формування стільця та боротьба з діареєю. За даними дослідження, опублікованого в Medicine, ця речовина пов'язана з меншою частотою діареї.

Пісне біле м’ясо

Вони ідеально підходять після прийому декількох днів без споживання білка, оскільки їх травлення вимагає великої праці. М'яка дієта повинна включати курку, індичку або рибу.

Рослинні олії

Їх не слід піддавати будь-яким варінням, а їх слід вживати в помірних кількостях. Ідея полягає в тому, що ви використовуєте його як гарнір для своїх страв, але ніколи не готуєте їжу.

Попередження, цього їсти не можна

  • Смажена і дуже солона їжа.
  • Оброблені соуси.
  • Кава.
  • Алкоголь.
  • Кислі соки.
  • Газовані напої.
  • Лікує як шоколад.
  • Закуски.
  • Гарячі соуси.
  • Соління (оливки, соління).
  • Тютюн.

Деякі загальні рекомендації

М'якої дієти дуже легко дотримуватися. Він не має ускладнень і є саморобним. У цьому сенсі вам знадобиться лише трохи терпіння, тому що, можливо, вам може не вистачити якогось смаку. Як і будь-яка дієта, вона заслуговує на прихильність, і тим більше, якщо мова йде про відновлення здоров’я.

Ми рекомендуємо вам:

  • Ви намагаєтеся їсти в невеликих кількостях. Таким чином ви допоможете процесу травлення бути швидшим і легшим. Ви можете їсти кілька разів на день для втамування голоду, але обов’язково невеликими порціями.
  • Приготування їжі з низьким вмістом солі. Це запобіжить затримці рідини. З іншого боку, було показано, що натрій у великих кількостях може сприяти розвитку гіпертонії.
  • Намагайтеся подавати теплу їжу. Тобто, ні занадто гарячим, ні занадто холодним, таким чином, кожен прийом їжі не матиме сильного впливу на травну систему.
  • Добре жуйте. Це момент, якому ви повинні надати велике значення. Якщо ви добре пережовуєте їжу, ви допоможете травленню бути дуже легким. Що ще, ви відчуєте більше ситості і прискорите обмін речовин.

М'яка дієта не повинна тривати більше трьох днів. Пам'ятайте, що його головна мета - відновити працездатність травної системи. Якщо ви не бачите жодного розвитку, повідомте свого довіреного фахівця, щоб він міг оцінити процес.