неприємні

знакові продукти Це ті, які за своєю природою та складом виявляються контрпродуктивними при загоєнні ран, навіть викликаючи в них інфекцію. Тому таких видів їжі слід уникати після операції або коли рану потрібно зажити.

Які продукти є іконами?

Нездорові жири

Нездорові жири також називають насиченими або трансжирами. Вони, крім того, що є неприємною їжею, також відповідають за високий рівень холестерину.

Цей тип жиру в основному міститься в:

  • Вершкове масло.
  • Жирне м’ясо та ковбаси.
  • Жирні сири.
  • Незбиране молоко та його похідні.

м'ясо

Слід уникати жирного м’яса, оскільки воно багате арахідоновою кислотою, яка є поліненасиченою жирною кислотою серії омега-6 і міститься в червоному м’ясі. Навіть якщо вони не мають видимого жиру.

Іншим видом м’яса, якого слід уникати, є свинина, оскільки у своєму природному складі воно містить елементи, що посилюють запальні процеси. Як і алергія.

Молочні продукти

Бажано уникати всіх видів жирних молочних продуктів та їх похідних під час процесу відновлення рани (смузі, сири, морозиво з високим вмістом жиру, йогурт та ін.).

Овочі

Важливо уникати сирих овочів та всіх овочів, що виробляють газ, таких як: капуста, цвітна капуста, огірок, зелений перець, кукурудза та брокколі.

Іншими продуктами, яких слід уникати, є також: зневоднені фрукти, соління, квашена капуста та подібні продукти, прянощі, такі як гострий часник, продукти, що містять багато цукру, риба та м'ясо, що сильно заправляється та копчене або в'ялене, смажена їжа, цитрусові, алкогольні напої та напої з кофеїном.

Які продукти можна їсти?

Серед продуктів, які ви можете їсти для належного загоєння ран, є:

  • Варені овочі
  • Нежирні або бажано знежирені молочні продукти
  • Фруктові та овочеві соки
  • Рафіновані злаки
  • Ніжне і нежирне м’ясо, наприклад: птиця або біла риба. Їх слід готувати на пару, смажити або запікати.
  • Вершкове арахісове масло
  • Пудинг і желатин
  • Яйця
  • Тофу
  • Суп (бажано бульйон)
  • Чай

Важливо також, щоб ви добре пережовували їжу і пили багато води, їли дрібно і не палили.