Кетчуп - один із соусів найбільш споживаних у всьому світі, Цей соус, створений американцем Генрі Хайнцем, став ідеальним поєднанням таких страв, як гамбургер, хот-доги, картопля фрі і нескінченні страви швидкого харчування. Однак це соус не слід вживати в надлишку, Через кількість цукру, який він містить, і натрію, саме тому в цій статті ми вам це покажемо який є найздоровішим кетчупом, найкраща альтернатива супроводу ваших страв.
Але коли ми йдемо супроводжувати наш картопля фрі з соусом, таким як кетчуп, гірчицю або майонез, ми повинні враховувати різні аспекти, такі як кількість солі, калорій, жирів та цукру, оскільки деякі з них є бомба реального часу. Але хто з них усіх є найздоровіший і найбільш рекомендований?
Зміст
Скільки цукру має кетчуп
Звичайний кетчуп, як це міг робити кетчуп Хайнц, має приблизно 4,6 на 20 грам, що містить 20 г цукру на 100 г, порція становить 5,3% від максимальної кількості, рекомендованої ВООЗ.
Також проблема з цукром Слід додати, що ця приправа містить велику кількість добавок. Як і глюкозний сироп, який є практично цукром, спиртовим оцтом та консервантами та підкислювачами.
Оскільки це концентрований томатний соус, для приготування кетчупу вам потрібно більше 120 на 100 помідорів, щоб зробити каструлю з кетчупом такої ж ваги, створюючи певну плутанину, і її потрібно було вказати на етикетці. На відміну від томатного соусу, його не смажать, і не те, що він є суміш різних холодних приправ.
кетчуп, скільки це жиру
Кетчуп, На відміну від майонезу або гірчиці, це соус з невеликою кількістю жиру, В основному це пов’язано з тим, що при його приготуванні не використовується жоден тип олії, наприклад, соняшникова олія.
Ось чому для кожного У 100 грамах продукту міститься лише 0,3 грама жиру, майонез, має до 75 грамів жиру на 100, справжнє обурення, нарешті гірчиця ледве має 10 грамів жиру на 100.
Скільки калорій має кетчуп
Якщо говорити про калорії, то кетчуп є 103 калорії на 100 грам, набагато менше калорій у майонезі, ніж для кожного 100 грам містить більше 600 калорій, гірчиця містить всього 130 калорій. Калорії в кетчупі в основному надходять із цукру інші інгредієнти майже не містять калорій.
Скільки в ній натрію
Що стосується натрію, кетчуп містить 900 мг на 100 грам, дещо вище, ніж майонез, що становить 635 міліграмів на 100, хоча якщо є явний переможець, це гірчиця, с 1130 міліграм натрію, або сіль на 100 грам.
Який найздоровіший кетчуп
Що стосується найздоровішого кетчупу, то, якщо б нам так сказати, без сумніву ми б дотримувались домашнього кетчупу, на кшталт тієї, яку ми залишимо вам у наступному відео, оскільки до цього всі інгредієнти є натуральними, цукор можна замінити якимсь іншим підсолоджувачем.
Проблема в тому, що це кетчуп Це не триватиме більше 5 днів у холодильнику, тому в якості другого варіанту ми рекомендуємо використовувати нульовий кетчуп, який має той самий смак, що і звичайний кетчуп, але набагато менше калорій і без додавання цукру, маючи лише цукор томатів.
Як ми вже зазначали раніше, звичайний кетчуп має 104 калорії на 100 гр цей кетчуп ледь має 38 калорій на 100, бути найбільш здоровим і здоровим варіантом для тих, хто намагається піклуватися про себе або тих, хто сидить на дієті і не хочете обходитися без такого соусу, як цей. Отже, найздоровіший кетчуп - це домашній кетчуп, хоча якщо ми не можемо його зробити, найздоровішим кетчупом, який був би нам доступний, був би Нульовий кетчуп.
Замініть кетчуп іншим корисним соусом
Хоча домашній кетчуп це вже цілком здоровий варіант, і більше, якщо ми виключаємо цукор купуючи нульовий кетчуп, є деякі інші соуси, які також дуже корисні для приготування.
- смажений томатний соус Це дуже простий варіант, і він виготовляється шляхом розтирання стиглих помідорів з трохи оливкової олії на сковороді.
- чимічуррі Це також дуже домашній соус, який містить 100% натуральних інгредієнтів, серед яких такі інгредієнти, як олія, сіль, оцет.
- Підготуйте a соус з перцю пікільо Смажений - це також дуже простий і корисний варіант, який можна додати до половини часнику, щоб надати йому трохи більше смаку; ці перці пікілло можна купити в консервованих вже готових.
- Нарешті ми пропонуємо a соус піко де галло, дуже типово для мексиканської кухні, і для приготування цього соусу використовують переважно овочі.
Наскільки корисним ви знайшли цей вміст?
Клацніть на зірочку, щоб оцінити!
Надішліть рахунок
Середній бал 0/5. Кількість голосів: 0
Поки що голосів немає! Будьте першим, хто оцінить цей вміст.