Шоколад, який не жирує? Зробіть це за 1 хвилину!

Про якісний шоколад здоровий, ми вже писали про віталзон, однак слід зазначити, що більшість (тобто майже всі) шоколадних цукерок, що є в магазинах, не містять шкідливих добавок та цукру. Зараз я пишу вам про шоколад, який можна приготувати вдома за лічені секунди і вживати без почуття провини, який зовсім не містить цукру.!

зробити

Перенесено… ?

Більшість людей, які харчуються, вже знають, що надмірне споживання цукру є шкідливим для здоров’я, тому намагайтеся уникати цього. Особливо звичайний білий цукор (чому фрукти, очерет, коричневий цукор та їх аналоги є фальшивими, варто було б окремої маси). Але є ті певні десерти, кілька кубиків нічого, як гіркий ШОКОЛАД. Звучить добре, чи не так? Наприклад, якщо ви нервуєте. Ви також можете багато разів читати в рецептах, щоб використовувати темний шоколад з високим вмістом какао для свого «дієтичного» торта.

Так, але що? Навіть 60% темного шоколаду містить приблизно 50% - це цукор, оскільки більшість людей ласуни, тому, щоб звикнути до нього, вам просто потрібен цукор - замість того, щоб насолоджуватися смаком какао. Це означає, що на 100 грамів припадає більше 50 грамів цукру. Тож покладіть у свій торт 1 плитку високоякісного шоколаду з какао та покладіть 50 грамів цукру! «Шоколадні шматочки» для вживання кондитерських виробів нічим не відрізняються, іноді навіть гірше.

Ще один трюк, який виробники шоколаду люблять робити, і будьте обережні, бо їх обдурили: харчова цінність шоколаду вказана у двох колонках. Отже, ви можете бачити, що вміст вуглеводів становить лише 7 грамів. О, звичайно. За 1 порцію, що становить лише чверть або 8-ю частину дошки. смоктати когось, хто вже купив шоколад! Що стосується тортів, найкраще уникати вживання шоколаду і спекти його замість гіркого какао-порошку.

Який вибір?

1. Є напр. шоколадні цукерки, виготовлені з еритритом. Однак найдешевша дошка коштує 1300 форинтів. Варто спробувати, це було не погано, але це не смак, це не коштувало грошей більше ...

2. Є шоколадні цукерки, виготовлені на основі Xilit. Вони ще дорожчі, і ви повинні бути обережними, вибираючи дійсно низьковуглеводну дієту, оскільки вони даремно замінять 50 г цукру на 50 г Ксиліту.

3. Ви можете знайти 85-86% темного шоколаду у відносно вигідній категорії з 13 грамами цукру на 100 грамів. Але в ньому все ще є цукор, а також лактоза та інші непридатні речовини… 4. ви не купуєте шоколад у магазині, а прагнете.

Однак найкраще зробити шоколад самостійно!

Не потрібно жадати, насправді заборонено! Дайте собі смачненьке, але якщо у вас є можливість, розгляньте і вибирайте здоровіші, нежирні варіанти! Зараз я поділюсь з вами неймовірно простим базовим рецептом із лише 3 компонентами, які ви можете зробити на свій смак. Прокрутіть далі і познайомтесь!

Основний рецепт

Версія 1: кокосовий жир + гіркий какао-порошок + еритрит

Версія 2 (менш жирна): гіркий какао-порошок + еритритол + кокоми + дуже мало кокосового жиру

Найприємніше в цьому полягає в тому, що жирові відгодівлі супроводжуються вуглеводами, але тут справа не в цьому! Інгредієнти не обов’язково найдешевші, але їх потрібно так мало, щоб змішати порцію смачного шоколаду, що коштує набагато дешевше, ніж якби ви купили його в магазині!

Ваша робота дуже проста!

Змішайте шоколад з бажаною твердістю з інгредієнтів. Якщо ви змішуєте до густоти, ви можете сформувати половину чайної ложки порцій на долоні. Ви можете натиснути до 1-1 фундука в середині або що завгодно.

Я перетворив надтонкі шоколадні кульки, зображені на малюнку, у мелений мак і нарізав на них подрібнені зерна кураги та родзинок. Однак часто я нічого в це не вкладаю, я просто насолоджуюсь смачним гірким шоколадом, який я ніколи не збираюся купувати знову в магазині, дорого дорогому, з добавками та цукром.!

Еритритол - це цукровий спирт, солодкість цукру становить приблизно 80%. 0 калорій. Cocomas - це 100% кокосовий крем. Обидва вони доступні в магазинах органічних продуктів. Варто придивитися, бо є величезні різниці в цінах. Звичайно, «без вини шоколад» не означає, що ви можете їсти його необмежену кількість. Смачного!