З дитинства я був вірним споживачем шоколаду у всіх його видах: з горіхами, листком рису і навіть із іграшками всередині. Коли я досягнув підліткового віку, мені довелося різко зменшити споживання цього, поки я не усунув його, оскільки я помітив, що це почало викликати вугрі.

шоколад

По мірі того, як я прогресував у своїй професійній підготовці як дієтолог і набув прихильності до самообслуговування, мені запропонували споживати темний шоколад. Варто згадати, що коли я був маленьким, мені зовсім не подобався цей вид шоколаду, однак, коли я виріс і, мотивований покращити своє харчування, я знову дав цьому шоколаду шанс.

Я пам’ятаю, починаючи з простої плитки темного шоколаду, яка складала близько 55% какао, а потім спробувавши одну із 70%. Сьогодні я можу сказати, що із задоволенням споживаю темний шоколад з 90% какао.

Коли вміст какао з більшим вмістом, трапляється ряд речей:

1. Какао-боби містять значну кількість жиру, яким ваше тіло знає, як скористатися, що перетворюється на енергію для роботи протягом дня та ситість, яка допоможе вам уникнути їжі між прийомами їжі.

2. Зменшує бажання їсти в надмірних кількостях, оскільки в процесі його виробництва зберігається високий відсоток какао та жиру, залишаючи дуже мало місця для інших інгредієнтів, таких як цукор, який виробляє гормональну реакцію, що збільшує потребу в їжі.

3. Перевага введення жиру в раціон полягає саме в тому, що ваша гормональна система не грає з рівнем глюкози в крові, що призводить до періодичної тяги, яка виникає при введенні їжі з додаванням цукру і без клітковини

4. Добре відомо, що шоколад має здатність вивільняти ендорфіни, тобто він змусить вас відчути підвищення настрою. Ви повинні бути обережними, вдаючись до шоколаду, щоб поліпшити свій настрій, особливо якщо ви вирішили вживати шоколад з невеликим вмістом какао. Будьте впевнені, що решта буде цукром, при цьому підвищення настрою буде невеликим, проте завдяки вмісту цукру ви можете легко переглядати порцію, придатну для вашого здоров'я

Якщо ви хочете дізнатися трохи більше про те, як поліпшити свій раціон, приєднуйтесь до родини Fit Fighters за цим посиланням